أرشيف الوسم : البرياني

مكونات دجاج البرياني من الاكلات المشهورة جدا، وخصوصا في المطبخ الخليجي، وهو من الاطباق التي تتضمن على قيمة غذايية متكاملة؛ لاحتوايه على الكثير من العناصر المفيدة، والتوابل المتنوعة، الامر الذي يجعل دجاج البرياني طبقا شهيا ومثاليا، وسهل الاستعداد ايضا، ولا يفتقر اعداده الى العديد من الوقت. اعداد دجاج البرياني المكونات دجاجة متوسطة الحجم، بوزن كيلوغرامين تقريبا، منزوعة البشرة ومقطعة على …

برياني هي واحدة من أكثر الأطعمة اللذيذة والمعروفة في بلدنا العربي. بيرياني هي كلمة فارسية منشأ وهي مشتقة من كلمة بريان ، والتي تعني المقلية أو المشوية. المقادير بصل مقطع شرائح , 4 حبة بطاطا , 3 حبة أرز بسمتي , 3 كوب سمنة , 2 ملعقة كبيرة كبش قرنفل , 10 حبات هيل , 10 حبات قرفة , 2 …

البارياني هي واحدة من أكثر الأطعمة شعبية في دول الخليج العربي ، ثم انتقلت بسرعة إلى بلاد الشام ، لمذاقها اللذيذ والألوان الجذابة والوجبات الخفيفة المكونات كوبان من الأرز البسمتي دجاجة مقطعة- يفضل أن تقطع إلى ثمانية قطع بصلتان أربعة فصوص من الثوم توابل البرياني الهندي فلفل أخضر حار – حسب الرغبة قطعة مفرومة من الزنجبيل الأخضر كوب صغير من …

والذي كان يسمى بارياني استخدام توابل البرياني الهندية الشهيرة. في هذه المقالة سنذكر مكوناتها وطريقة تحضيرها من قبل الزبادي. المكونات أرز بسمتي- كوبان بصل مقطع الى شرائح رفيعة- 2 طماطم مقطعة الى مكعبات صغيرة- 1 فلفل حار مقطع- 1 زنجبيل مبشور- ملعقة صغيرة ثوم مهروس- فصان مائ- 3 أكواب كزبرة مفرومة- ربع كوب لبن زبادي- نصف كوب كركم- ملعقة صغيرة …

هو طبق مشهور في دول الخليج  ويفضله عدد كبير من الناس حسب الذوق. مقادير : 3 كوب أرز بسمتي 1 ملعقة كبيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة 4 حبة هيل صحيح 1 قطعة ورق غار خليط الدجاج 2/1 كوب زيت ذرة 4/1 كوب لوز أنصاف 4/1 كوب كازو 4/1 كوب زبيب 2 حبة متوسطة بصل مقطع جوانح 1 حبة …