أرشيف الوسم : البخارى

يُطهى هذا النوع من الأرز في المملكة العربية السعودية ويُدعى بلوش آشي ، حيث يتم طبخه مع الأرز الماز. ويمكن أيضا أن تكون مستعدة مع الأرز البسمتي من أنواع مختلفة مقاديرى ———– 3كوب ارزو بسمتى 3 كوب جزر مبشور ممكن يقطع رفيع حسب ما تحبو 3ملاعق كبيرة سمن كوب زبيب ملح وفلفل زبيب 2بصلة تقطع صغير بهارات هيل ارفة ورق …

تختلف الأطباق والمأكولات العالمية مما يعكس ثقافة وثقافة الشعوب التي ينتمون إليها هناك مأكولات فرنسية وإيطالية وفلسطينية ولبنانية وغيرها كل منها له تخصصات وعصائر خاصة به. المقادير 6 افخاذ دجاج . 2 كوب ارز بسمتي 2 بصل 2 بندورة 2 ملعقة كبيرة رب البندورة 1 زنجبيل طازج 1ملعقة كبيرة سمنة 1 ملعقة صغيرة ملح 5 حبات هيل 2 عود قرفة …