أرشيف الوسم : الاضحى

الأرز في الجزر مع اللحم أو الأرز المطحون هو مزيج فريد من الأرز البسمتي مع الجزر والتوابل المختارة بعناية والتي تعطي هذا الطبق نكهة مزدوجة  وهو طبق شائع جداً في منطقة الخليج ومعظم الدول العربية المقادير 2 كوب ارز بسمتي ¼ كوب زيت ذرة 500 جرام لحم مقطع لمكعبات متوسطة 1 بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة 2 فص ثوم مفروم …

يتم تحضير الديبازة من قمر الدين وغيرها من النكهات والمكسرات. يعود تاريخ هذه الوصفة إلى مئات السنين وهي واحدة من الأطعمة التي يتم تناولها خلال عيد الأضحى المبارك. المقادير 1 مغلف قمر الدين 1 عود قرفة 6 حبات هيل 3 حبات قرنفل مكسرات حسب الرغبة 1 كوب سكر خشن 1 كوب سمن 2 كوب ماء 1 كوب تمر بلح زبيب …

تنتشر أطباق المعكرونة في جميع أنحاء العالم بأشكال ونكهات مختلفة  وهي مصنوعة من القمح الصلب أو الأرز مقادير الوصفة 1 رأس كبير بروكلي زهرات كبيرة 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة دقيق 1 كوب مرق دجاج 1 كوب كريمة سائلة 1/2 كوب مايونيز 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة برش ليمون 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة …