الأرز في الجزر مع اللحم أو الأرز المطحون هو مزيج فريد من الأرز البسمتي مع الجزر والتوابل المختارة بعناية والتي تعطي هذا الطبق نكهة مزدوجة وهو طبق شائع جداً في منطقة الخليج ومعظم الدول العربية المقادير 2 كوب ارز بسمتي ¼ كوب زيت ذرة 500 جرام لحم مقطع لمكعبات متوسطة 1 بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة 2 فص ثوم مفروم …
أكمل القراءة »
هو طبق مقبلات يقدم كطبق جانبي لوجبة والتي تنتشر في المطبخ المغاربي مقادير سلطة الأرز علبة من الزيتون الأسود. علبة من الذرة. حبتان من الجزر مبروشتان. كوب كبير ونصف الكوب من أرز بسمتي. علبة من التونة. حبة كبيرة من الليمون معصورة. زيت زيتون. ملعقة صغيرة من الأوريغانو مطحون. نصف كوب كبير من المايونيز. ملعقتان من صوص الباربكيو. ملعقة كبيرة من …
أكمل القراءة »
د ماء الأرز هو ببساطة كمية المياه التي يتم إنتاجها بالغسيل أو بعد غسل الأرز ، وهو الماء الذي يصبح أبيضًا بعد فترة بقاء على الأرز ، ويمكن استخدام ماء الأرز بعد الطهي ليكون مغذيات فوائد ماء الأرز للبشرة تقليل حجم المسام حيث يعمل ماء الأرز على تضييق المسامات الواسعة والمفتوحة التي كثيراً ما يعاني منها أصحاب البشرة الدهنية التي …
أكمل القراءة »
طريقة جديده لتقديم السمك صينية وبالارز كمان فاليكي اجدد طريقة لتقديم السمك المقادير 3 كوب أرز بسمتي ، منقوع 1/2 كيلو سمك فيله ، شرائح 1 ثمرة بصل 3 فص ثوم ملح فلفل أسود مطحون 1 ملعقة صغيرة زنجبيل 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 رشة قرنفل 1 رشة كمون 1 ملعقة صغيرة روزماري 1 ملعقة صغيرة زعتر 1 ملعقة صغيرة …
أكمل القراءة »
الأرز هو واحد من أكثر الوجبات موزعة على نطاق واسع في العالم. هذه أرز أبيض مصري وأرز بسمتي طويل وأرز بني. يتم تقديم الأرز بطرق عديدة حسب الرغبة. المقادير “تكفي 6 أشخاص” 2 كوب أرز مصري قصير الحبة 2 كوب ونصف ماء مغلي 3 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” صلصة طماطم 2 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” سمن بلدي 2 مكعب مرقة …
أكمل القراءة »
وجبة الأرز هي واحدة من أهم الوجبات خاصة في المنزل المصري وكل ربة منزل حريصة على تقديمها بطريقة جديدة ولذيذة ، لذلك جئت لك بطريقة لطيفة جدا من الأرز الذي تحبه جميع أفراد الأسرة. المقادير : 1 كيلو لحم مفروم 3 كوب أرز مصرى 4/1 كوب زبدة بصل “مفروم” 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ملح”حسب الرغبة” 2/1 ملعقة كبيرة دارسين …
أكمل القراءة »
الارز من الاطباق التي تعتبر طبق جانبي واساسي ومنه الارز بالصلصة والبني والارز بالبصل والشعرية المقادير: 2 كوب أرز 2 ثمرة بصل مقطّع شرائح ملعقة كبيرة كمون ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ملعقة زيت ملعقة زبدة ملح وفلفل اسود 2 كوب مياه طبق الأرز بالبصل البنى الصيادية طبق الأرز بالبصل البنى الصيادية طريقة التحضير: – قومى بتحمير البصل في الزيت والزبدة،ثم …
أكمل القراءة »
طريقتنا هي سهلة جدا وجيدة جدا مناسبة لجميع أنواع اللحوم والدواجن لذيذة جدا ولذيذة ومميزة وهو ارز مميز جدا المقادير 2 كوب من الأرز الأبيض (تنظيفه بشكل جيد) 1 قطعة من البصل الأحمر (مفروم) 2 فصوص من الثوم (المفروم) قليل من الزعفران 100 مل من الماء الساخن 500 مل من شوربة الخضار 1 ملعقة صغيرة من الملح حفنة من الكزبرة …
أكمل القراءة »
من الاطباق الرئيسية التي نقدمها علي سفرتك وهو طبق مغذي ويحتوي علي الكثير من العناصر المقادير: 2 كوب ارز ربع كيلو لحم مقطع مكعبات ربع كيلو بصل اخضر ربع كيلو بقدونس 1 م-ك فلفل احمر 1 م-ك بزار 1 م-ص ملح 2 م-ص صلصة طماطم 1 م-ص فلفل اسود 2 م-ك زيت الطريقة: يفرم البقدونس و البصل الاخضر ثم يخلط …
أكمل القراءة »
الطبق الرئيسي على كل طاولة في مصر ، أجمل طبق ، هو الآن أسهل طريقة لعمل كعكة الأرز المصري مع اللحم المفروم. المقادير : 1 كيلو لحم مفروم 3 كوب أرز مصرى 4/1 كوب زبدة بصل “مفروم” 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ملح”حسب الرغبة” 2/1 ملعقة كبيرة دارسين 2/1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 2/1 كوب بيون 2/1 كوب مكسرات مقلية …
أكمل القراءة »
من الوجبات الحلوة ويشتهر بها القري المصرية وهو صنف غني بالفيتامينات والمعادن التي تحتوي علي السكريات المقادير كوب ارز ٢ كوب لبن سخن معلقة سمن قشطة(حسب الاحتياج) مقدار زبيب (حسب الاحتياج) جوز الهند (حسب الاحتياج) معلقة فانليا مقدار من السكر (حسب الاحتياج) الطريقة انقعى الأرز لساعتين فى الماء ثم اغسلية. نضع الأرز واللبن والسمن وجوز الهند والزبيب والفانيليا على بعض …
أكمل القراءة »
الأرز هو الغذاء الرئيسي في بعض البلدان وهو أكثر المكونات شيوعًا التي يمكن العثور عليها. بصرف النظر عن فوائده الصحية ، يساعد الأرز أيضًا في تعزيز الجمال. يحتوي ماء الأرز على الأحماض الأمينية والفيتامينات B و C و E التي تعمل بشكل جيد للشعر والبشرة. هذا الحل الأبيض الذي يمكن الحصول عليه من غلي أو تمييع الأرز ويمكن اعتباره أفضل …
أكمل القراءة »
اليوم نقدم لكم وصفة من الأرز والمعكرونة ، واحدة من أكثر وصفات لذيذة من المطبخ المغربي ، والمعروفة بتميز أصنافها ونوعيتها. المكوّنات: دجاجة مقطعة أرباع أرز حسب الكمية منقوع بهارات صحيحة للأرز وقرون فلفل 2 ملعقة صوص صويا 4 ملاعق صويا معتدلة عصير ليمونة بهارات مشويات شرايح بصل مكرونة إسباجيتي بصل محمر للزينة كركم مقدونس طريقة التحضير: 1- قومي بنقع …
أكمل القراءة »
طبق الأرز الصيني مع البيض هو واحد من الأطباق الجانبية عالية الغذائية يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات أبرزها: E ، A ، B و D نسبة عالية من البروتين والكالسيوم ضرورية للنمو الصحي للجسم والعظام الطبق متعدد الطبقات وذو مذاق غريب والذي يحظى بشعبية لدى العديد من الناس وخاصة أولئك الذين يحبون الأطباق الآسيوية. المكونات ملعقة كبيرة من زيت …
أكمل القراءة »
إذا كنتِ تتعرضين لهذا المواقف في الطهي، إليكِ بعض النصائح المجرّبة لحل مشكلات طهي الأرز والمكرونة، ولتفادي التعجين الذي قد يتعرضان له خلال الطهي. الأرز المعجن إذا لاحظتِ زيادة في كمية الماء أو السمن المضاف للأرز، ووجدتِ في نصف الطبخة أنّه على وشك أن يصبح معجنًا، اكشفي غطاء الحلة وارتكيه على نار هادئة لينضج دون تغطيه، ستجدين أن بخار الماء …
أكمل القراءة »