القرع من الاكلات التي ممكن ان نعلمها حلو او حادق وله عدة طرق لعملها المكونات حبة متوسطة الحجم من القرع الشتوي ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفّف ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من الزبدة حزمة متوسطة الحجم من الكراث، مفروماً مكعبان من مرقة الدجاج من ماجي كوبان من المياه كوب ونصف من الكينوا، مغسولة 100 …
أكمل القراءة »
أطباق خفيفة ذات أهمية كبيرة في رحلة تناول الطعام ، تستعد لفتح الشهية بطرق مختلفة ، خاصة في الزينة والولائم ، وهناك أطباق خاصة من المقبلات ، التي نأكلها في المطاعم الشهيرة ونكون من الأطعمة المختلفة وأشكال جذابة المقادير لستة أشخاص وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 75 دقيقة 6 أفخاذ دجاج أو 6 صدور دجاج ملعقة كبيرة (15 مل) …
أكمل القراءة »
الشوربة من اهم الاطباق التي تكون علي سفرتك وبالاخص في شهر رمضان الكريم لانها تحفذ المعده علي بدء تناول الطعام المكونات: 3 أكواب عدس أحمر، مغسول ومصفى 1 1/2 كوب بصل 2 طماطم متوسطة الحجم 2 1/2 كوب جزر 6 فصوص كبيرة من الثوم 10 أكواب الدجاج أو الخضار 3 ملاعق طعام زبدة 1 ملعقة كبيرة كمون الملح والفلفل حسب …
أكمل القراءة »
يمكنك الابتعاد عن اللحم وصنع وصفة نباتية صحية وخفيفة باستخدام الخضار التي تريدها مع الباستا وبالطبع الجبن الموتزاريلا اللذيذ والرائع المقادير 1 كيس مكرونة باستا 1 حبة بصل مفروم 1 فلفل بارد اخضر مقطع قطع صغيرة ½ حبة فلفل احمر مقطع قطع صغيرة 2 حبة فلفل حار مقطع قطع صغيرة 2 حبة طماطم مخلوطة بالخلاط 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم …
أكمل القراءة »
يمكن تحضير الملوخية دون إضافة الدجاج أو اللحم ، كما هو الحال في الوصفة التقليدية لهذا الطبق ، وبالتالي فهي مناسبة للنباتيين أو تبحث عن وصفة خالية من اللحم في بعض الحالات. المقادير 1 كوب ملوخية ناشفة 2 و1/2 كوب مرق دجاج او لحم 2 فص ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة 1 ملعقة صغيرة زبدة 1 ملعقة صغيرة …
أكمل القراءة »
ازداد عدد المصابين بأمراض القلب بشكل كبير خلال السنوات العشر الماضية. تكشف الإحصائيات الأخيرة أن 40٪ من الوفيات في العالم العربي ترجع إلى أمراض القلب والمضاعفات. وكشف باحثون من «غوغل» عن أحدث الطرق للتبوء بالإصابة بأمراض القلب ؛ و التي تعتمد بشكل أساسي على تقنية الكشف على قاع العين بواسطة الأشعة . وتعمل التقنية الجديدة على التنبوء السريع بالمرض والتشخيص …
أكمل القراءة »
ربما سمعنا الكثير عن حبوب التخسيس المستخرجة من القهوة الخضراء وقراءة العديد من الإعلانات الإعلانية التي تظهر أنها أسهل وأسرع طريقة لفقدان الوزن. هل هذا دليل علمي؟ أثبتت دراسة حديثة قامت بها الجمعية الأمريكية؛ أن للقهوة الخضراء علاقة قوية في المساعدة على التخلص من الوزن الزائد . وقامت الدراسة بمراقبة تأثير تناول القهوة الخضراء لمدة شهر كامل، على مجموعة من …
أكمل القراءة »
كل امراءة تحلم بالحصول علي بشرة نقية و صافية كبشرة الاطفال وكمان ان تكون بشرتهم بيضاء الطماطم: تحتوي الطماطم على فيتامين سي أكثر من أي نوع فاكهة أو خضار آخر، أكثر حتى من الحمضيات. وفيتامين سي مبيض طبيعي. اهرسي حبة طماطم صغيرة مع 3 قطرات ليمون وملعقة صغيرة ماء ورد. اتركي المزيج 15 دقيقة، لأفضل النتائج استعمليه يوماً بعد يوم. …
أكمل القراءة »
أطلقت الجامعة الأمريكية في أكرون مشروعًا لمساعدة المجتمعات المتضررة من الجفاف من خلال توفير مياه شرب نظيفة من الهواء. وطور الباحثون جهازا يتكون من شبكة نانوية خفيفة الوزن تعمل بالبطارية، يمكنها التقاط ما يصل إلى 10 غالونات مياه في الساعة من الهواء، حتى في الأماكن الجافة. ويستخدم مشروع الجامعة بوليميرات الغزل الكهربائي لـ”تقطير” الماء من الهواء. وتوفر هذه البوليمرات ذات …
أكمل القراءة »
هو عبارة عن خبز محمص أو مقلي حسب الرغبة ، ويخلط مع الزبادي والطحينة والثوم ، ويمكن إضافة أي مكونات أخرى إليه مثل الحمص ، وهو أكثر أنواع الفواكه أو الباذنجان أو اللحم ، كما هو موصوف اليوم. مقبلات مع الأناناس المقلية والسمن أو الزبدة ، والتي يمكن الاستغناء عنها للحد من الدهون. المقادير 1 حبة بصل مفروم ½ ملعقة …
أكمل القراءة »
طريقة عمل المعذيين بالخضار على الطريقة السعودية لعيد الأضحى ، وهي وصفة للمأكولات التقليدية الشعبية والشهيرة في عدة مناطق في المملكة مثل مدينة القصيم. المقادير 1 كيلوجرام خروف مع العظم 1 بصلة كبيرة 1 كوب زيت 2 حبة فلفل احمر حار 1 حبة لومي 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات ملح حسب الرغبة …
أكمل القراءة »
يتم تحضير الديبازة من قمر الدين وغيرها من النكهات والمكسرات. يعود تاريخ هذه الوصفة إلى مئات السنين وهي واحدة من الأطعمة التي يتم تناولها خلال عيد الأضحى المبارك. المقادير 1 مغلف قمر الدين 1 عود قرفة 6 حبات هيل 3 حبات قرنفل مكسرات حسب الرغبة 1 كوب سكر خشن 1 كوب سمن 2 كوب ماء 1 كوب تمر بلح زبيب …
أكمل القراءة »
مارجريتا بيتزا هي واحدة من أفضل الأطباق الإيطالية ، وهي واحدة من أكثر الحلويات اللذيذة اللذيذة التي تجعلها مميزة. مقادير بيتزا مارجريتا مقادير العجين نصف كيلو من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية مذوبة بالماء الفاتر. نصف كوب كبير من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف مطحون. …
أكمل القراءة »
يعتبر الخبز من أكثر أنواع الخبز شيوعا في مناطق بلاد الشام ، حيث يتم تقديمه في العديد من الأطباق الرئيسية مثل المنصف والفاتح. مقادير خبز الرقاق 2 كيلو من الدقيق الأبيض. ماء دافئ للعجن حسب الحاجة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان من السمن أو الزيت للدهن. طريقة تحضير خبز الرقاق يوضع الدقيق في وعاء عميق ثم يضاف إليه الملح …
أكمل القراءة »
الكيك هو نوع من الطعام اللذيذ وغالبا ما يكون له طعم حلو ، ولكن كعكة الخضروات المعدة لها طعم مالح مقادير كيكة الخضار نصف كوب من الجزر المبروش. كوب وربع من الدقيق ربع كوب من الزيتون. بيضتان طازجتان نصف كوب من الزيت النباتي. كوب واحد من الحليب السائل. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. نصف كوب من الفلفل الأخضر والأصفر والأحمر …
أكمل القراءة »