مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

تعد أطباق الشوربة من الأطباق الخريفية – الشتوية، فهي تمد الجسم بالدفء وتعد وجبة صحية وشهية نقدم لك  طبق شوربة البطاطس بالذرة ..وصفة طبخ مميزة، فهي تجمع بين شوربة الذرة و شوربة البطاطس معًا في شوربة خضار واحدة مميزة و مغذية، المقادير – الذرة : كوب (معلبة مغسولة ومصفاة) – البصل : 1 حبة (مفروم) – الزبدة : 2 ملعقة …

سلطة مكرونه سهله ولذيذه ، وجبة محببة إلى القلوب خاصة الصغار، وسريعة التحضير سلطة المكرونة السهلة لوجبة مثالية، غنية و شهية ، اخترنا لك وصفة سلطة مكرونة بمكونات غنية و طريقة تحضير سهلة. المقادير – المعكرونة : عبوة (حلزونية الشكل، مسلوقة ومصفاة) – البصل الأخضر : 2 عود – خضار مجمدة : كوب (جزر، بازيلا، فاصوليا، ذرة، مسلوقة) – زيتون …

قدمي رول اللحم المفروم بالجبن لأطفالك، كطبق مقبلات ساخن، سيحبونها مع الكاتشاب وسلطة الكول سلو، كوجبة ممتعة وطيبة. المقادير – عجينة البيتزا : قطعة (جاهزة) – لحم مفروم : 500 غراماً (مطبوخ) – البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) – معجون الطماطم : ملعقة كبيرة – ملح : ملعقة صغيرة – القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) – بهارات مشكلة : …

صينية البامية باللحم.. يمكنك إعداد الأرز بجانب صينية البامية باللحم أو مع الخبز الطازج الشهي.وصفة تقليدية شهية وسهلة التحضير، مناسبة لللإفطار جربيها واستمتعي بها مع أفراد اسرتك المقادير – البصل : 1 pcs (المفروم) – الكزبرة : 15 ml (للتزيين) – طماطم : 4 pcs (مقشرة ومفرومة) – زيت الزيتون : 30 ml – الثوم : 4 pcs (مقطع شرائح) …

تتمتع مربى البلح بمميزات عدة وقيمة غذائية كبيرة تستمدها من البلح ويمكن تحضير مربى البلح الشهية فى المنزل بأكثر من نوع من أنواع البلح وأكثر من طريقة لتضمنى نظافتها وسلامتها كونها مصنوعة منزليًا.   مقادير مربى البلح 2 كيلو من البلح الأسود. كيلو من السكر. حبة ليمونة متوسطة معصورة. ملعقة صغيرة من القرنفل. طريقة عمل مربى البلح يغسل البلح جيدًا …

طريقة عمل الكب كيك الشوكولاته، أعدّي هذا حلى الكيك اللذيذ على طريقتنا وقدميه كأشهى حلى قهوة لضيوفك وزوارك إلى جانب وصفات قهوة ..وصفة كب كيك بالشوكولاته السهلة البيتية المجرّبة والشهيّة. مقادير كب كيك الشوكولاتة كوب كبير وربع الكوب من الدقيق. ثلاثة أرباع الكوب بودرة الكاكاو. ملعقة صغيرة من البيكربونات. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. …

مربى المانجو ذات مذاق لذيذ و رائع كما انها سهلة جدا جدا و سريعة التحضيريعتبر هذا النوع من المربى من أكثر أنواع المربيات التي تحظى بالقبول لدى الأغلب لما تتميز بمذاق المانجو الشهي والرائع مقادير مربى المانجو 2 كيلو من المانجو. كيلو ونصف من السكر. عصير نصف ليمونة حامضة. نصف كوب كبير من الماء الساخن. طريقة عمل مربى المانجو تقشر …

المعمول هو نوع من الحلوى المشهورة في البلاد العربية وخاصّة، في سوريا، والسعودية، والأردن، وفلسطين  يتميز المعمول السوري بسهولة تحضيره ومكوناته البسيطة، كما يمكن تحضيره بالسميد أو بالدقيق وكل منها له مذاقه المميز عن غيره، ويمكن حشو المعمول بالتمر أو بالجوز أو بالفستق الحلبي، وسيتم تقديم طريقة عمل المعمول السوري في هذا المقال. مقادير المعمول السوري كوب كبير ونصف الكوب …

تعدُّ معكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة من أطباق المعجّنات الشهية حضري أجمل وصفة عمل المكرونة بالبشاميل باللحم المفرومة خطوة بخطوة ر وكأنك ست بيت شطرة إعددتي تلك الوصفة أكثر من مرة إليك الوصفة كاملة. طريقة عمل معكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة مقادير معكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة مغلف ونصف من المعكرونة. ملعقتان كبيرتان من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة …

الكنافة ضمن حلويات شرقية لذيذة ومن أكثر ما يميز البيت المصرى، وتنفرد بعملها ست البيت المصرية، خاصة إذا استطاعت أن تجعلها مقرمشة وخفيفة، وهناك الكثير من اختراعات عمل الكنافة ولكن الكنافة بالشيكولاتة طريقة جديدة سيعشقها زوجك وأولادك.جربيها علي طريقة سالي فؤاد مكونات الكنافة بالشوكولاتة سالي فؤاد: طبقة الكنافة 1/2 كيلو كنافة محمرة. حليب مكثف محلى حسب الاحتياج . للطبقة الثانية …

ان أصابع البقلاوة بالكريمة الناعمة ذات مذاق لذيذ و رائع كما انها سهلة يتم تحضيرها..  تعتبر “البقلاوة بالكريمة” من أشهر الحلويات الشامى، وهناك محلات ذاعت شهرتها بسبب تقديمها لهذا النوع من الحلويات بطريقة مميزة تجعلها تذوف فى الفم  مكونات اصابع البقلاوة بالكريمة: عبوة من عجينة رقائق بقلاوة عجينة الفيلو نصف كوب زيت ذرة لدهن الرقائق مقادير الكريمة كوبان حليب ربع …

يحلو في هذه الأيام تناول الأيس كريم،مع حر الصيف يتجه الجميع وخاصة الأطفال الى تناول المثلجات ولأنه يحضر بالعديد من الطرق اخترنا لكم طريقة تحضير آيس كريم الزبادي والعسل مكونات ايس كريم الزبادي بالعسل 2 كوب زبادي كامل الدسم ربع كوب عسل ربع كوب فستق مقشر رشة ملح طريقة تحضير ايس كريم الزبادي بالعسل: ضعي الفستق في محضرة الطعام حتى …

أصابع زينب من المأكولات المحببة لدى الناس وخصوصاً في ليالي رمضان؛ فالكثيرون يحبّون أكل أصابع زينب مع القهوة أو الشاي؛ فهي مميّزة بطعمها الرائع وممزوجة بالقطر وخفيفة على المعدة إن لم يتمّ الإكثار منها. أصابع زينب من الحلويات الشرقية المميزة بطعم غني وملمس مختلف عن باقي الحلويات المقلية. جربي الوصفة التالية واستمتعي بتحلية أكثر من رائعة. مكونات اصابع زينب 2 …

هل تحبين القطائف مثلي؟ إذاً ليس عليك انتظار شهر رمضان الكريم للحصول عليها من المخابز يمكنكِ الآن صنعها طول العام بعد معرفة سر طهي العجينة منزلياً في هذه الوصفة.ليس هناك أفضل من تحضير عجينة القطايف طازجة في المنزل وحشوها بحشوتك المفضل والاستمتاع بالطعم الرائع. تابعينا لوصفة مضمونة لعجينة القطايف. مكونات عجينة القطايف وحشوها: للعجينة: 2 كوب طحين ملعقة كبيرة سكر …

يعد الحليب من المواد الطبيعية التي يتمّ استخراجها من الأغنام والأبقار، وهو يمتاز بلونه الأبيض، وبقيمته الغذائية العالية،  وهناك فوائد عدة للحليب، والتى تساعد على التخلص من مشاكل البشرة التى طالما واجهت النساء من اسمرار وتدرجات لونية وقشور زائدة. فوائد مسح الوجه بالحليب: الحليب هو المشروب الرئيسي لنا منذ الطفولة حيث أنه مصدر غني بالمكونات الغذائية المهمة للجسم كالفيتامينات، والمعادن، والفوسفور، …