مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

تمثل إصابة الإنسان بمرض حصوات الكلى أمرا خطيرا على صحته، حيث تسبب للمريض شعورا بالجهد والإرهاق عند القيام بأي مجهود بسيط، هل تعلم أن شخص واحد من بين 10 في العالم معرضين للإصابة في حصى الكلى؟  مرض الكلى من أكثر الأمراض التى تحتاج عناية خاصة فى اختيار الأطعمة لذا نقدم لك الأطعمة التي قد تزيد منه أو تمنع حدوثه: 5 …

التخدير النصفي هو شكل من أشكال التخدير الموضعي , يتم حقنه في السوائل المحيطة بأعصاب العمود الفقري أسفل نهاية الحبل الشوكي . يتزايد استخدام حقن الإبيدورال للتخدير الموضعي في غرف الولادة خاصة لدى الأمهات اللاتي لا تستحملن الألم. تساعد هذه الحقن الأم على تحمّل آلام المخاض أثناء الولادة الطبيعية. وتفيد التقارير الطبية أن لحقن الإبيدورال آثار جانبية قيلة للغاية، لكن …

طلق إسم عين السمكة على مرض جلدي ينتج عن أحد الفيروسات ، ويرجع سبب التسمية إلى أن شكل الجلد يبدو كعين السمكة عندما ينتفخ ، والثالول هو الاسم الأكثر انتشارا له أيضا  قال اتحاد روابط الصيادلة الألمان إن الثآليل (Warts) المعروفة في اللغة العامية باسم “عين السمكة” عبارة عن نتوءات خشنة الملمس وصلبة تنمو على سطح الجلد وتظهر بعدة أشكال …

قلة ساعات النوم – قد يكون السبب الأكثر شيوعا للتعب. فعدد ساعات النوم الأمثل تتعلق بكل شخص على حدة. مع ذلك، فوفق ابحاث كثيرة 8 – 7 ساعات من النوم هي مثلى لأغلب الأشخاص. تؤثر قلة النوم سلبا على يقظة وحيوية الشخص في إدائه اليومي. حذرت نتائج دراسة جديدة من الصلة بين السهر ونقص النوم وبين كثرة تناول الأطعمة غير …

 تعتبر الكلاوي من أهم الأكلات السهلة والسريعة التي يتم تقديمها في البيوت والمطاعم ولها فوائد صحية عديدة… تعدّ الكلاوي من الأكلات المفضّلة لدى الكثير من النّاس نظراً لطعمها اللذيذ، ولسهولة تحضيرها، وسنذكر لكم في هذا المقال بعض الطّرق اليسيرة في تحضير الكلاوي. مقادير طريقة عمل الكلاوى 1 كيلو كلاوي 2 كوب من عصير الطماطم 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم …

البيتي فور هو طبق حلويات فرنسي الأصل، فتسميته فرنسية وتعني “الفرن الصغير”. يؤكل البيتي فور عادةً بعد الوجبات أو بينها كتحلية مع الشاي أو القهوة. وهو بسكويت يمتاز بطعمه الغني وقوامه الناعم و يفضله الجميع في العيد مقادير البيتي فور : مقادير العجينة: 2 كوب طحين 1 كوب زبدة 1/2 كوب سكر ناعم 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة فاتيليا رشة …

مخلل الخيار يعتبر من المقبلات الشهية التي قد تتواجد على الموائد العربية  اليكم طريقة عمل مخلل الخيار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة المكونات 2 كيلوجرام خيار رفيع ثوم بالكمية التى تريدينها محلول التخليل ملعقة صغيرة ملح فى مقابل كل كوب ماء نصف كوب خل ملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة صغيرة ثوم مدقوق نصف ملعقة صغيرة كزبرة …

تمتاز الأعياد الإسلامية العربية بنوع مُحدّد من الحلويات أهمّها كعك العيد، المكوّن من السميد أو الطحين، والزبدة، والمحشيّ بالجوز، أو التمر (العجوة)، أو الفستق الحلبي. تتعدد طرق صناعة كعك العيد وتختلف كل طريقة عن الأخرى، في هذا المقال نُقدّم لكم بعضاً من طرق تحضير كعك العيد المكوّنات سميد خشن – كوبان سميد ناعم فرخة – 6 أكواب سمن مذوّب ومبرّد …

تعتبر الباستا من الأكلات المفضلة والمحببة لدى الجميع، حيث إنّها تقدّم كطبق مقبلات أو طبق رئيسيّ يوجد أكثر من طريقة لتحضير الباستا واليوم نقدم لكي وصفة الباستا بالجبن احدى الوجبات الشهية والتي لها مذاق خاص والجبن مع الباستا تجعلها لذيذة. طريقة عمل الباستا بالجبن مقادير الباستا بالجبن باكيتان من الباستا الجاهزة. كوب كبير من الجبن الكريمي. نصف كوب كبير من …

ندي اللحم، كيف تحلو السفرة الرمضانية بغير أطباقنا التقليدية، التي لطالما استمتعنا بها منذ طفولتنا، وليس هناك أطيب من مندي اللحم، حتى يكون طبقاً رئيسياً على سفرتنا، لذلك اختارت لكم اليوم هذه الوصفة الشهية مقادير المندي باللحم ملعقتان كبيرتان من الزبدة. حبتان كبيرتان من البصل المفروم. كيلو من اللحم مقطع إلى قطع متوسطة. نصف ملعقة صغيرة من حبوب الهيل. نصف …

الباستا هي طبق إيطالي شهير جداً وغني عن التعريف وهو مصنف كطبق رئيسي طريقة عمل الباستا بالصلصة الحمراء، أعدّي وصفة المكرونة الحمراء على طريقتنا وتعلّمي أشهى طريقة لطبخها طريقة عمل الباستا الإيطالية بالصلصة الحمراء مقادير الباستا الإيطالية بالصلصة الحمراء ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. 3 ملاعق كبيرة من الأوريغانو. 3 ضروس من الثوم مفرومة. ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف المطحون. …

تحاول كثيرات من ربات البيوت تفريز السبانخ في أوقات توفره. لذا، إليكِ الطريقة الصحيحة لتفريز السبانخ يعتبر السبانخ من الخضروات الورقية المفيدة جداً لصحة الإنسان، يتميز نبات السبانخ بطوله المنخفض وأوراقه الطرية التي يمكن تناولها مطهوة أو نيئة، تحتوي هذه الأوراق على قيمةٍ غذائيةٍ عالية طريقة تفريز السبانخ ترغب العديد من السيدات بمعرفة الطرق الصحيحة لتفريز السبانخ للحفاظ عليه مدةً أطول …

ن كنت تتساءلين كيفية المحافظة على النعناع أخضر وطازجاً، يقدم لك  في ما يلي ثلاث طرق وخطوات سهلة لتحقيق ذلك، ما عليك سوى اتباعها.   طريقة حفظ النعناع أخضر يعد النعناع من أنواع النباتات التي تذبل بسرعة وتقفد لونها الأخضر، وبذلك يفقد القيمة الغذائية له، وللمحافظة على فوائده يمكن حفظه بطرق عديدة تضمن المحافظة على أوراق النعناع طازجة لوقت طويل، …

التلبينة حساء يعمل من دقيق الشعير أو نخالته ويجعل فيه عسل أو لبن. سميت تلبينة تشبيها لها باللبن في بياضها ورقتها.عتبر التلبينة من الأطباق الجانبية والتي تتميز بنكهتها اللذيذة وهي عبارة عن شوربة من الشعير المطحون، يتم إضافة الحليب أو بعض المكونات المنكهة لتضيف مذاقًا خاصًا حسب الرغبة، ثم يتم مزج العسل أو السكر، إلا أنه يفضل العسل الطبيعي، وهي …

سلطة الفواكه  ذات القيمة الغذائية الكبيرة والطعم الشهى والشكل الجميل أيضًاإليك طريقة عمل سلطة فواكه، أعدّيها منعشة ولذيذة على طريقتنا ويمكن تحضير السلطة بطرق مختلفة ومميزة، حيث يمكن تحضيرها بالكريمة أو بالبسكويت، وكل منها له مذاقه الخاص مقادير سلطة فواكه حبة دراق مقطعة شرائح. نصف كوب من الفريز مقطع شرائح. حبتان من الموز مقطعة شرائح. ملعقتان كبيرتان من العسل. عصير …