مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

الكفتة هي واحدة من أشهر الأطباق في العالم العربي  وهي واحدة من أكثر الأطباق اللذيذة والمفضلة للكثيرين ، والمعروفين بمذاقها اللذيذ ونكهتها الفريدة مقادير كفتة الفراخ بالكوسة والجزر: -نصف كيلو صدور فراخ . -2حبة كوسة . -2 حبة جزر . -1 بصلة متوسطة الحجم . -ملح حسب الرغبة . -نصف ملعقة صغيرة فلفل اسمر . -نصف ملعقة صغيرة بهارات . …

السمك هو واحد من أكثر اللحوم المفيدة للجسم يوصى الأطباء مرتين في الأسبوع بأن يكونوا مصدراً غنياً لليود  البروتين مقادير 2 سمكة كبيرة نظيفة ومتبلة 4 ملاعق زيت 1 كوب كورن فليكس مطحون 2 ملعقة جبن بارميزان مبشور 1 ملعقة قشرة ليمون مبشور 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة ملح 1 ملعقة زبدة بقدونس مفروم للزينة طريقة : 1- احضري …

يعتبر الدجاج من اللحوم البيضاء الأكثر استخدامًا في معظم المطابخ حول العالم  حيث يمكن إعداد العديد من أنواع الطعام لتلبية جميع الأذواق الدجاج لديها أيضا العديد من الطرق من البقع مقادير 2 دجاج منزوع الجلد ملعقة صغيرة زيت نباتي نصف كوب لبن 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 2 ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة زعفران مطحون …

الجزء العلوي من الأطباق السعودية المعروفة  تتكون بشكل رئيسي من الأرز  ويمكن صنع الدجاج أو أي نوع من اللحوم  وهي مألوفة  في الوقت الحالي مقادير : 2 كوب أرز بسمتي 1 دجاجة مقطعة 1 كوب طماطم مفرومة 1 بصلة مفرومة 4 فص ثوم مفروم 3 فلفل حار مقطع 1 ملعقة صلصة طماطم 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 1 ملعقة …

المطبخ التونسي جزء مهم من مطبخ الشرق الأوسط. يعتمد بشكل كبير على التوابل والبهارات وزيت الزيتون أحد أشهر أطباق المطبخ التونسي هو الجبن اليوسفي  والذي يعتبر تركيبة متكاملة لاحتواء العديد من الفيتامينات المكوّنات نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة شرائح. ستّ ملاعق كبيرة من البصل المفروم ناعم. ثلاث حبات بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية. خمس ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعماً. نصف ملعقة صغيرة …

تتكون معكرونة القمح من مكونات أساسية  لذلك فهي غنية بالمعادن مثل الحديد والكالسيوم والدهون والفيتامينات المهمة التي يحتاجها الجسم مثل فيتامين ب 12  وغالبًا ما تكون أفضل غذاء لمرضى السكري المقادير 500 غ معكرونة بالشكل الذي تحبه عائلتك عزيزتي نصف كوب بازلاء خضراء كمية من البروكلي الأخضر الطازج مقطع لزهرات صغيرة اثنين من أعواد البصل الأخضر المقطع ثلاث حبات من …

الفاصوليا البيضاء أو الفاصولياء هي طبق ينتشر على نطاق واسع في البلدان العربية  وخاصة لبنان  ويقدم مع الأرز الأبيض هذا الطبق هو مصدر جيد من الحديد والبروتينات الفاصولياء البيضاء باللحمة المكوّنات كوبان من الفاصولياء البيضاء المغسولة، والمنقوعة لمدة ليلة كاملة. أوقية من اللحم المقطع إلى مكعبات. لتر من الماء. حبتان من البصل الصغير. عصير خمس حبات من الطماطم. خمسة فصوص …

الأرز هو أحد الأطباق الرئيسية التي يتم تقديمها على نطاق واسع على موائد الطعام خاصة في الدول العربية  حيث يتم إعدادها بطرق متنوعة ونكهات مختلفة وفقًا للعادات الغذائية لكل بلد ربما النكهات الأكثر شهرة من الأرز الأبيض مع الشعيرية طرق عمل الأرز مع الشعيرية الأرز الأبيض مع الشعيرية المكوّنات: كوب من الأرز الأبيض. ملعقتان كبيرتان من الشعيرية. ملعقة كبيرة من …

السمك هو واحد من الأنواع الأكثر شعبية من المأكولات البحرية في مجموعة واسعة من الناس يمكن إعدادها في جميع مطابخ العالم يتم تحضيره بعدة طرق الأكثر شهرة هي القلي  التحميص في الفرن أو الفحم المقادير 1كيلو سمك(النوع المحبب لديك) 3ثمرات جزر اصفر مقطع حلقات رأس ثوم 4حبات بطاطس مقشرة ومقطعة الى مكعبات صغيرة فنجان ونصف عصير طماطم فنجان ماء 3ثمرات …

كرات البطاطس من الجبن هي أطباق مشهورة  خاصة للشباب إنه طبق إيطالي  ولكنه منتشر ومعروف في العديد من الدول حول العالم يمكن تحضيره بأجبان مختلفة ويمكن أن يتم في مقلاة أو فرن مشوي لتقليل كمية الدهون المقادير: 4 حبة كبيرة بطاطس 2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كركم 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود 2 ملعقة كبيرة زبدة الحشو 1 …

حساء الخضار هو وجبة ليست بدون أي طاولة  بسبب الفائدة الكبيرة التي تحملها  فهو يحتوي على أكثر من نوع من الخضروات المليئة بالغذاء المفيدة لجسم الإنسان مكونات والمقادير: 1/4 كيلو بطاطا 1/2 كيلو كوسا 2 مكعب ماجي 2 فص توم 2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم ملح وفلفل بصله مفرومه 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة التحضير: شوربة الكوسه والبطاطا بالريحان …

تعمل الآن الفنانة غادة عبد الرازق علي انهاء مشاهدها في مسلسل ضد مجهول، والذي تخوض من خلاله السباق الرمضاني المقبل. طرحت الشركة المنتجة لـ مسلسل ضد مجهول البوستر، وتصدرت خلاله بطل العمل الفنانة غادة عبد الرازق، بلوك مختلف حيث ظهرت بشعر قصير، وهو اللوك الجديد لها في المسلسل. بوستر مسلسل ضد مجهول وكان المخرج قد انتهي من تصوير 10 اسابيع …

خلال الفترة الحالية  قام الفنان حمادة هلال بتصوير مشاهد مسلسل عمر الذي يقدم مسابقة رمضان. اقترب حمادة هلال بطل مسلسل قانون عمر علي انهاءه بشكل كامل، حيث تبقي 10 أيام وينتهي بعد ذلك مشاهد العمل بالكامل، استعدادا للعرض في رمضان المقبل. وقد استقر المخرج علي اماكن تصوير المشاهد الباقية وذلك في منطقة التجمع الخامس وعدد من الأماكن الأخري داخل القاهرة. …

سيشهد رمضان نهاية الصراع الذي تشهده سلسلة سلسال الدم في جميع أجزاء بين أبطال العملالفنانة عبلة كامل و رياض الخولي. الجزء الأخير من مسلسل سلسال الدم في رمضان 2018 قررت قناة MBC مصر اذاعة الجزء الأخير من مسلسل سلسال الدم في رمضان المقبل، وذلك بعد التأجيلات التي شهدها العمل مؤخرا من قبل القناة. وكانت الأجزاء الماضية من المسلسل قد حققت …

لطالما كانت الممثلة المصرية سماء المصري معروفة بمواقفها الغريبة التي لا تتماشى مع قيم وعادات وتقاليد مجتمع مصمم على تقديم برنامج ديني في رمضان 2018 نشرت الراقصة والممثلة سما المصري صورة لها على موقع تبادل الصور انستغرام على حسابها الشخصي وتظهر فيها وهي ترتدي الحجاب ولكن ليس بالشكل المعتاد عليه وعلقت على الصورة قائلة: انتظروا غدًا برومو البرنامج الرمضاني الذي …