مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

هامبرغر من الوجبات السريعة في جميع أنحاء العالم  أحب الشباب والأطفال  نشأت في هامبورغ  ألمانيا  ثم انتقلت إلى الولايات المتحدة الأمريكية ومن ثم إلى جميع أنحاء العالم. المقادير: نصف كيلو لحم مفروم كوب قطع صغيرة من الجبنة الشيدر نصف كوب مكعبات طماطم نعناع أو بقدونس مفروم ملح، فلفل أسود، بابريكا زيت ذرة للقلى شرائح خبز مخصصة للهامبرجر. طريقة الأعداد: نتبل …

البتزا من الاكلات التي يحبها الجميع وتختلف البيتزا عن اخري من حيث المكونات او طريقة عملها المُكوّنات قالبان كاملان من جبنة الموزاريلا. كوب ونصف الكوب من الدقيق. نصف الكوب من النشا. أربع حبات من البيض. ملعقة كبيرة من الحليب السائل. ملعقة صغيرة من الملح. معلقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. كوبان من البقسماط الخشن. زيت نباتي للقلي. نصف ملعقة صغيرة …

هي من الصواني الخفيفة وسهلة التحضير وتحتوي علي قيمة غذائية عالية للانسان مقادير الوصفة خليط اللحم 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة او زيتون 400 جرام لحم مفروم ناعم 1 حبة كبيرة بصل، مفروم ناعم 1/2 كوب بازيللا 1 كوب ذرة صحيحة 2 حبة متوسطة جزر، مكعبات صغيرة 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة، مطحونة 1 ملعقة …

الاسماك منها انواع كثيرة مثل سمك السالمون وكل انواع الاسماك تحتوي علي الاوميغا 3 التي يحتاج لها جسم الانسان المقادير.: 2 طماطم حجم وسط مقطعة مكعبات 2 ملعقة كبيرة بصل أحمر مفروم ناعماً 2 ملعقة كبيرة ورق ريحان طازج مفروم 2 ملعقة كبيرة نعناع أخضر مفروم 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون 1 فص ثوم مطحون 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم …

يعرف الاسكالوب أيضًا باللحم الأحمر أو الدجاج  والذي يتميز بشكله  وهو على شكل شرائح رقيقة  تم إعداده وفقًا لتقاليد كل منطقة  ويتم إعداده عن طريق لفه بفتات الخبز  أو بطحنه أو طحنه وضعها مع الجبن المكونآت : لحم عجل مقطع إلى شرائح رفيعة – كيلوغرام دقيق – كوب ملح – نصف ملعقة صغيرة بيض – 2 بقسماط – كوبان زيت …

البيتزا من الوجبات السريعة التي يحبها الكبار والصغار وهناك مطاعم مخصصة لعمل البيتزا بجميع الانواع المكوّنات : دقيق – 200 غرام خميرة – ظرف أي 7 غرام سكر – ملعقة صغيرة ماء دافئ – 125 مل صلصة طماطم – 85 مل جبن موزاريلا مبشور – 100 غرام جبن بارميزان مبشور – ملعقتان كبيرتان طماطم كرزية مقطعة – 4 فطر مقطع …

هو من الاطباق المميزة التي تحتوي علي نسبة عالية من المعادن التي تفييد الانسان المقادير : – باذنجان متوسط او كبير الحجم . – صدور دجاج مسلوقة . – بصل مفروم . – فليفلة مفرومة . – ثوم مفروم . – طماطم مطحون . – صلصة طماطم . – حليب جوز الهند . – ملعقة نشا . – جبن موزاريلا …

البطاطا هي واحدة من أفضل الخضروات المعروفة والمحبوبة. يشتهر بحبه الكبير للشباب وخاصة إذا كان يقدم المقلية  بالإضافة إلى الكاتيكاب والمايونيز وغيرها من الإضافات الغذائية  ويتميز بلون أصفر وغني بالمواد المغذية المفيدة لصحة الإنسان المقادير : نصف كغ لحمة ناعمة 2كغ بطاطا متوسطة الحجم و مقشرة و مغسولة 100غ بصل ناعم 100غ صنوبر ربع كوب زيت نباتي 2 ملعقة زبدة …

المعكرونة هي واحدة من الأطباق الإيطالية الأكثر شهرة وشعبية لكثير من الناس. لم يقتصر هذا الطبق على إيطاليا ولكنه انتقل إلى جميع أنحاء العالم. المكوّنات : معكرونة فيتوتشيني – 250 غرام صدر دجاج – 2 ثوم مهروس – فصان فطر مقطّع – 7 حبّات فليفلة حمراء مفرومة – حبّة بصل أخضر مفروم – حبّة زيت نباتي – ملعقة كبيرة دقيق …

تنتشر أطباق المعكرونة في جميع أنحاء العالم بأشكال ونكهات مختلفة وهي مصنوعة من القمح الصلب أو الأرز  وقبل إعداد الأطباق  بما في ذلك المغلي المقادير : المعكرونة السباغيتي بمقدار باكيت أو أكثر حسب الكمية علبة من النقانق الإيطالي الحلو. فطر مقطع 1 كوب بصل مفروم فصوص من الثوم 2 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر صلصة طماطم 1 ملعقة …

طبق الكريب هو أحد تخصصات المطبخ الفرنسي ويمكن اعتباره كعكة بان  لكنه رقيق وليس سميكًا مكونات الكريب بسيطة  وتحتوي على البيض والدقيق والحليب  وكذلك الزيت المكوّنات : لتحضير الكريب: حليب سائل خال من الدسم – كوب دقيق أسمر – كوب بيض حجم متوسّط – 1 فانيليا – نصف ملعقة صغيرة سكر – ملعقة كبيرة زيت نباتي – ملعقة كبيرة رذاذ …

الأطباق هي واحدة من أكثر الأطباق اللذيذة في جميع أنحاء العالم  ويفضلها الكثيرون بسبب مذاقها اللذيذ وصغر حجمها وسرعتها وسهولة تناولها  وإمكانية إعدادها بطرق ونكهات عديدة. هناك أجنحة المشوية والمقلية  سواء العسل أو الشواء أو صلصة الشواء سنوضح لك كيف يتم تقديم أجنحة الدجاج في الفرن في المنزل. المكوّنات : أجنحة دجاج كاملة – كيلوغرام زيت زيتون – 4 ملاعق …

شاورما هي واحدة من الأطباق المفضلة لكثير من الناس  ومجموعة متنوعة من الشاورما التي يمكن شراؤها جاهزة من المطاعم  أو المعدة في المنزل بما في ذلك شاورما الدجاج  شاورما اللحم  شاورما السمك  كل نوع من الذوق والنكهة الخاصة التي تميزه عن أنواع أخرى المقادير 1ك سمك فيليه 3حبات طماطم 3بصله متوسطة الحجم 2فلفل رومى كاس زيت ملعقة ملح 12 ملعقة …

ما هو مميز عن الباستا هو مجموعة متنوعة من الطرق التي يمكن إعدادها مع الخضار  قواطع أو قطع الدجاج وكلها لها طعم لذيذ ومميز ومع ذلك  فإن طبق المعكرونة هو الطبق الأكثر لذة  والتي تفضل العديد من النساء للتحضير أكثر لسهولة وقيمة غذائية عالية المكوّنات : معكرونة فيتوتشيني – 225 غرام صدر دجاج منزوع الجلد والعظام ومقطّع – 450 غرام …

ذا بان كيك هو إفطار غربي سهل الإعداد  وجبة لذيذة جدا ومغذية للغاية. فيما يلي طريقتان لإعداد فطيرة مقادير بان كيك رائع كوب دقيق اي طحين بيضه ملعقه صغيره باكينج بودر فنجان سكر 2 كوب حليب سائل للتزيين: نوتيلا مربى عسل صوص البان كيك طريقة تحضير بان كيك رائع ١. نحضر الخلاط ونخلط البيض والسكر والحليب ونضع الدقيق (الطحين) والباكينج …