مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

يعد الباذنجان المحشو بطرق مختلفة ولذيذة واحدة من أشهر الأطباق في العالم العربي كله. إنه طعام لذيذ للغاية عندما يتم إعداده وتقديمه لأفراد عائلتك المقادير : 1 كجم باذنجان أبيض ¼1 كوب أرز 1 حزمة شبت، مغسول ومفروم 1 حزمة بقدونس، مغسول ومفروم ½ كجم طماطم حمراء، معصورة ملح فلفل أسود مطحون طازج 1 ملعقة كبيرة سمن، زائد قليل من …

الوصفات الهندية اصبحت منتشرة في العالم العربي وتتميز باحتوائها علي بهارات لها مذاق لاذع المقادير : ملعقتين كبيرة ونصف زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة زبادي ملعقتين كبيرة من الخل حبّة بصل، شرائح 2 فص ثوم مهروس ملعقة كبيرة معجون زنجبيل 2 حبّة فليفلة حارة 2 حبّة طماطم مفرومة ملعقتين كبيرة جرام ماسالا ملعقة كبيرة نعناع مجفف ملح و فلفل 5 …

البامية من الخضار الذي يحتاج اليه الجسم لانه يحتوي علي معادن مهمه للجسم فكيف نعمل طاجن الباميه باللحم المكونات : بامية نصف كيلو جرام لحم قطع طماطم بصلة 2 ملعقة كبيرة سمن 6 فصوص ثوم مفروم ملعقة كبيرة كزبرة ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) شرائح فلفل حار طريقة التحضير : نضع القليل من السمن فى إناء الطهي ثم نضيف البصل …

بيتزا المأكولات البحرية هي واحدة من أكثر وصفات لذيذة مع طعم فريد. ويتميز الروبيان  سرطان البحر  وما إلى ذلك  ولها قيمة غذائية عالية المكوّنات العجينة: ثلاثمائة غرام من الطحين. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة ونصف من كل من: الملح، والخردل، والزعتر البري، وخميرة الخبز. ملعقة من السكر. ماء دافئ حسب الحاجة. صلصة الطماطم: أربع حبات من الطماطم الطازجة. …

الفطائر من الاكلات التي يجبها الجميع وهي من الوجبات السريعة التي تحمل معها اطعمه جديدة ولذيذة المقادير للعجينة كثير رائعة هالجينة وخفيفة أعتمدها دائماً بمعجناتي.. – 3 كوب دقيق – 1/2 كاسة حليب بودرة – 1/4 كوب زيت عادي بس أنا أستبدله بزيت الزيتون – ملعقة شاهي خميرة -شوية ملح وسكر – كاسة ماء للعجن : المقدير للحشوة – صدور …

فطائر الدجاج في الفرن للعائلة لتذوق الطعام ، وخاصة الأطفال  وسنقدم لعزيزتي بعض الطرق لصنع الفطائر في الدجاج المكوّنات مكوّنات العجينة: كوب ونصف من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة باكنج باودر. ملعقتان صغيرتان خميرة. بيضة “يمكن الاستغناء عنها”. ربع كوب من الزبدة أو الزيت النباتي. ماء دافئ للعجن. مكوّنات الحشوة: كمية مناسبة من الدجاج المخلى من …

الكفتة المشوية المشوية هي الوصفة الأكثر استخدامًا على أدوات المائدة وهي تحظى بشعبية كبيرة بين الناس ، المقادير : – نصف كيلو لحم مفروم – ملح – فلفل – بهارات – بقدونس مفرى وعصير ليمونة – بصلة مبشورة ناعمة الطريقة : – تخلط جميع المكونات وتعجن جيدا – تشكل اصابع على اسياخ او دوائر حسب الرغبة – يشوى على الفحم …

الخضار من الوجبات المهه التي يجب ان تقدميها الي اسرتك لتغذية اجسامهم ومدها بالمعان اللازمه المقادير:** * حبتين بطاطس.** * حبة باذنجان . * خبز عربي . * شرائح خيار . * خس مقطع الى شرائح صغيرة.** * ملح . * فلفل اسود . * زيت للقلي . * ملعقة صغيرة بهارات . الطحينة** * نص ملعقة صغيرة ثوم . …

المطبخ التركي مع تنوعه وطعمه ، ونكهاته المميزة. تأثر المطبخ التركي بمرور الوقت بالمأكولات الكردية والفارسية والعربية والهندية ، حيث يقدم العديد من أنواع المعجنات عجينة البورك دون بيض المُكوّنات كوبان من الطحين. كوبان من الماء الدافئ. رشّة بسيطة من الملح. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. طريقة التّحضير نضع الماء الدافئ، ورشة الملح، وملعقة كبيرة من الزيت النباتي على نار …

هو الحل الأمثل والخيار الصحيح لكثير من الذين ليس لديهم الوقت لإعداد الطعام ، فهم مجبرون على أكل قطعة بيتزا تحبها الصغار والكبار مقادير بيتزا بدجاج ١ ك دقيق ١/٢ ك ماء دافئ ٣ م ك زيت زيتون ١ م ك سميد ١ م شاي خميرة فوريه ١ ك شاي سكر ١/٢ م ملح ٣ م حليب بودره الصلصه: ١/٢ …

فطيرة التفاح هي واحدة من الحلويات الأكثر شعبية في الولايات المتحدة الأمريكية ، وفطيرة التفاح هي واحدة من أكثر الحلويات اللذيذة والشهية. طــريقة عمــل فطــيرة التــفاح المقادير: 3 وحدات من تفاح كبير الحجم 3 ملاعق من السكر البني 3 ملاعق السكر الأبيض 1 ملعقة من عصير الليمون 1 ملعقة من قشر البرتقال “مبشور” 1 ملعقة من القرفة 4/1 ملعقة صغيرة …

يشتهر الطعام اللذيذ والشهي في جميع أنحاء العالم ويقدم في جميع الأوقات فطائر السبانخ ، وتتكون فطائر السبانخ من جزئين: العجين والحشو ، ويمكن إعدادهما بسهولة ، المقادير 5 كاسات طحين ممكن اقل شوي او اكتر شوي حسب نوع الطحين كاسة لبن زبادي 0.5 كاسة حليب سائل 0.5 كاسة ماء دافئ معلقة كبيرة خميرة معلقة صغيرة بيكنيج بودر فنجان قهوة …

الشعر الجاف مشكلة تزعج الجميع فهو يعطي مظهر غير صحي وشكل باهت وهايش نعومة الشعر و انسيابه و لمعانه اشياء اساسية و ضرورية لذى كل سيدة تبحت عن الاطلالة المتكاملة الانتوية و الرائعة كيف لا و الشعر يمتل نصف الجمل لذى المراة العربية و تخصص له روتين و عناية متكاملة من اجل الحفاظ على صحته و قوته و انسيابه و …

البيتزا هي من الاكلات السريعة التي يحبها الاطفال والكبار ولها مطتعم خاصة وهي اكلة ايطالية المقادير : 2 وثلث كوب طحين , 2 م.ك زيت زيتون , 1 م.ص خميرة فورية , 1 م.ك سكر , 1 م.ص ملح , 1 م.ص توم بودرة , 1 م.ص زعتر أو أوريغانو , 1 كوب ماء دافي للعجن .. مقادير الحشوة: 450 …

 واحدة من أكثر الفطائر المخبوزة على نطاق واسع في العالم. كانت ذات مرة حكراً حصرياً على إيطاليا وانتشرت في جميع أنحاء العالم. البيتزا مع الجبنة البيضاء المكونات ملعقة صغيرة من الخميرة الفوريّة. ملعقتان صغيرتان من السكر. ملعقة كبيرة من زيت الزّيتون. ثلاثة أكواب من الطّحين الأبيض. ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرّغبة. للحشو: ربع كوب من صلصة البندورة. ثلثا …