مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

طريقة جديده لتقديم السمك صينية وبالارز كمان فاليكي اجدد طريقة لتقديم السمك المقادير 3 كوب أرز بسمتي ، منقوع 1/2 كيلو سمك فيله ، شرائح 1 ثمرة بصل 3 فص ثوم ملح فلفل أسود مطحون 1 ملعقة صغيرة زنجبيل 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 رشة قرنفل 1 رشة كمون 1 ملعقة صغيرة روزماري 1 ملعقة صغيرة زعتر 1 ملعقة صغيرة …

دائما تبحث كل ام ان تقدم الافضل لاولادها وتحب ان يكون طبق مميز وغني بالفيتامينات المقادير 3 ثمرة كوسة مقطعة شرائح رفيعة 1/2 كيلو صدور دجاج مقطعة 1 كوب شرائح جزر 1 كوب بصل مقطع 1 كوب كرفس مقطع 3 فص ثوم مفروم 5 علبة شوربة دجاج 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف 1 رشة زعتر …

من اشهي انواع الشوربات التي يمكن ان تقدميها لاسرتك وهي شوربة مغذية ومليئة بالفوائد المقادير 2 ثمرة بطاطس مكعبات 2 حبة بروكلي مقطعة 1 1/2 كوب شوربة دجاج 1 1/2 كوب لبن قليل الدسم ملح فلفل اسود مطحون 1/2 كوب زبادي 5 فص ثوم مفروم طريقة التحضير في اناء على نار متوسطة ضعي البطاطس و البروكلي و الشوربة و قلبي. …

حساء البحر للمأكولات  من الأطباق المميزة والمميزة جداً لثروتها الغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم والتي تحميه من العديد من الأمراض وتمنع هشاشة العظام وتحافظ على صحة البشرة المقادير ” تكفي 4 أشخاص ” 1/4 كيلو جمبري 1/4 كيلو سبيط ، مقطع 1/4 كيلو سمك فيليه ، مقطع 1/4 كيلو كابوريا 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) …

السلطة هي طبق لا غنى عنه في الرحلة خاصة في الغداء ، ويمكن تناوله كوجبة مستقلة لأخصائيي الحميات ، والسلطة تحتوي على مستويات عالية من الفيتامينات المقادير “تكفي 4 أشخاص” 5 كوب كبير أوراق سبانخ 2 1/2 كوب كبير فراولة مقطعة 1/2 كوب كبير عين جمل مجروش 1/2 كوب كبير بصل أخضر مقطع 2 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” زيت زيتون …

الأرز هو واحد من أكثر الوجبات موزعة على نطاق واسع في العالم. هذه أرز أبيض مصري وأرز بسمتي طويل وأرز بني. يتم تقديم الأرز بطرق عديدة حسب الرغبة. المقادير “تكفي 6 أشخاص” 2 كوب أرز مصري قصير الحبة 2 كوب ونصف ماء مغلي 3 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” صلصة طماطم 2 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” سمن بلدي 2 مكعب مرقة …

ورق العنب المحشو  وهو من الأطباق الخاصة في رحلتك المصرية  والتي تحظى بإعجاب جميع الأذواق ولا تقاوم خاصة عند إضافة الليمون إليه تقدم مع سلطة الزبادي والدجاج المحمر المقادير ” تكفي 5 أشخاص ” 1/4 كيلو ورق عنب 1/2 كوب كبير زيت زيتون 1/2 كوب كبير عصير ليمون 1 ثمرة بصل ، شرائح 1 كوب كبير ماء للحشو: 1 كوب …

ولعل الطبق الأكثر شهرة وهذا ليس غريباً ، فهو يتميز بطعم لذيذ ولذيذ مثل البطاطس المقلية ، ولكن في سعرات صحية أكثر وأقل كمية من الدهون بالمكونات التي تضمن للجسم ما يحتاج إليه. المكونات 4 – 5 حبات من البطاطا. 2 ملعقة من الزيت النباتي. رأس كامل من الثوم. 1 ملعقة من الفليفلة الناعمة. 2 ملعقة من الزعتر البري (الأوريغانو). …

براون هاتش البطاطس هي واحدة من الأطباق الجانبية المفضلة للجميع ، المعروفة بأسلوبها المطبوخ مثل ماكدونالدز ، المقادير *تكفي 6 أشخاص * 2 حبة بطاطس كبيرة الحجم 1 حبة بصل صغيرة الحجم مبشورة 1 بيضة مضروبة 2 كوب كبير دقيق أبيض منخول ( 240 جرام) 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * ملح 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* فلفل أسود ربع …

البطاطا الحلوة هي وجبة لذيذة ومغذية  طازجة ومختلفة مع لحم الضأن  ويمكن تقديمها مع السلطة أو البطاطا بوريه المقادير “تكفي 4 أشخاص” نصف كيلو لحمة ضأن مكعبات نصف كيلو بطاطا مكعبات مسلوقة ربع كوب عصير ليمون 4 فصوص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” روزماري مفروم 2 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” زيت …

من افضل انواع الشوربات التي يمكن ان تقدميها في ايام البرد القارص وفي نزلات البرد المقادير 6 x عدد مرق الدجاج 2 x عود عيدان كرفس (مفرومة) 2 x معلقة كبيرة عصير ليمون 2 x معلقة كبيرة زبدة 1 x رشة جوزة الطيب 1 x عدد بصلة مفرومة 1 x كوب كريمة لبّاني ½ x كيلو خرشوف (مجمد) الخطوات فى …

في رمضان تكثر اكل الماكولات التي تكون متواجده علي سفرة رمضان وهو من اشهي انواع المخللات المقادير 10 x عدد فص ثوم مهروس 4 x معلقة كبيرة ملح (او حسب الرغبة) 1 x معلقة كبيرة كارى أصفر 1 x عدد قرنبيط ½ x كوب عصير ليمون الخطوات يغسل القرنبيط ويقطع لزهرات صغيرة ثم يوضع فى مصفاة. فى إناء به كمية …

من اشهي الاطباق التي يمكن ان تقدمها لعائلتك وهي من الاطباق الغنية التي تحتوي علي عناصر غذائية المقادير 3 x معلقة كبيرة دبس الرمان 1 x معلقة كبيرة بودرة ثوم 1 x معلقة كبيرة بابريكا 1 x معلقة كبيرة زيت ذرة 1 x عدد دجاجة كاملة (مقطعة ثمان قطع) 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة) 1 …

الهامبورجر هي اكلة سهلة وسريعة وهي من الوجبات السريعة التي تباع في المحلات البرجر وجبة عالميّة أمريكيّة الأصل مشهورة في كلّ أنحاء العالم، حيث تعدّ من أهمّ الوجبات السريعة المفضلة لدى الكثير، وتعتبر مطاعم ماكدونالدز، وبرجر كنج، وهارديز، من أهمّ المطاعم التي تقدّم أشهى أنواع هذه الوجبة. تعود تسمية طبق الهامبرجر بهذا الاسم نسبة إلى مدينة “هامبورغ” الألمانيّة، حيث إنّه …

المكرونه من اشهي الماكولات التي يمكن ان تحضريها لاطفالك وحضرنا المكرونه بطريقة جديده ولذيذه المكونات:- كيس مكرونه + كيس شوربة ماجى او كنور احسن طعم هو المشروم و عموما اختار النكهة الى تعجبك طريقه التحضير:- طبعا بتسلق المكرونة عادى و هو انك تسخن ميه و بعد ما تغلى تحط فيها المكرونه و بعد خمس دقايق حطى معلقة ملح كبيره و …