مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

فطائر الكفتة المقرمشة هي واحدة من أشهى المقبلات اللذيذة التي يمكن لسيدة الاستمتاع بها مع عائلتك باستخدام بعض الكعك من المعجنات والفطائر المحشوة بالكفتة أو اللحم المفروم. المقادير : نصف ملعقة صغيرة من الزيت 550غ من لحم البقر، مفروم ناعم نصف بصلة متوسطة، مفرومة نصف فليفلة حمراء، مفرومة نصف فليفلة خضراء، مفرومة 2 فص ثوم، مهروس نصف ملعقة صغيرة من …

طبق السلطة هو واحد من أبرز الأطباق التي لا تكاد متفائلة على كل طاولة. كل عائلة عربية جائعة أو في طعام أو عشاء. قد يقتصر العشاء على طبق واحد رئيسي. تتميز الأطباق بالعديد من المكونات بطاطس وباذنجان حسب الرغبة كمية وفيرة من الخبز المحمص. ثوم مهروس حسب الرغبة. عصير ليمون. ملح حسب الرغبة. خيار. ربع كوب من المايونيز. نصف علبة …

هذا الطبق اللذيذ والضيق الذي يمكنك تقديمه لعائلتك  هو وجبة خفيفة رائعة ، كرات البطاطا المقلية ونكهة الجبن بطريقة سهلة للغاية مع مكونات بسيطة يمكن إعدادها دون أي مشاكل وتقدم مع السلطات وطبق الهامبرغر. استمتع بعائلتك مع هذا المذاق اللذيذ. كيلو بطاطا مسلوقة ملح / فلفل حسب الرغبة ربع ملعقة صغيرة اوريغانو كاس بقسماط ٢ بيضة مخفوقة ٢ ملعقة كبيرة …

الباذنجان هو نباتي غني بقيمة غذائية عالية ويستخدم في إعداد العديد من الأطباق الرئيسية والجانبية ، والتي يمكن طهيها بأكثر من طريقة واحدة المكونات باذنجان متوسط الحجم ومقطع طولياً – 4 طماطم مقطعة إلى شرائح – 2 صنوبر محمص – ملعقة كبيرة ملح – بحسب الرغبة فلفل أسود – بحسب الرغبة زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان لتحضير الصلصة: لحم مفروم …

الشاورما هو طعام شرقية سريعة ، يمكن تحضيره باللحوم أو الدجاج ، ولديه ميزة التحضير السهل والسريع ، بالإضافة إلى طعمه الجيد واللذيذ ، وتلفه بواسطة فخاخ الخبز شاورما الدجاج المكوّنات أربع صدور من دجاج الفيليه المقطّع إلى شرائح رفيعة. حبّة من البصل مقطع إلى شرائح. أربع فصوص من الثوم المهروس. أربع ملاعق من اللبن الرائب. ملعقتان صغيرتان من الطحينة. …

يعتبر الاتجاه نحو الأكل الصحي هو الاتجاه العالمي في الفترة الأخيرة ، خاصة بعد أن أكدت الدراسات والبحوث خطورة مرض السمنة على الإنسان ، وما يترتب على ذلك من مشاكل صحية تؤثر على جميع الفئات العمرية دون استثناء. المقادير : • 2/1 1 كيلو من مكعبات اللحم الضانى • 2 ملعقة صغيرة ملح• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود • 3 …

الدجاج واللحوم والأسماك من الأطباق ، الحبيبية وسهلة التحضير والقيمة الغذائية القيمة يساعد على الحفاظ على صحة الجسم ويجب أن تؤخذ مع الخضار والفواكه لبناء الجسم صلصة الدجاج والرز السريعة الطريقه يشوح البصل مع زبده وعود قرفه ونضيف ثوم وفالخلاط حبة طماطم وملعقه معجون طماطم وبهارات والبهارات اللي عندك وملح ومهران وبعدين اضيفي الخلطه على البصل والثوم وبعدين اضيفي الدجاج …

صدور الدجاج هي واحدة من الأطباق المفضلة لجميع الناس ، لأنها سريعة ولذيذة جداً. يمكن أن يكون لثدي الدجاج مجموعة متنوعة من النكهات والتوابل والبهارات. المكونات أربعة من صدور الدجاج المخلية من العظم . علبة من القشطة . كريمة الطبخ كأس كبير . فلفل أبيض ملعقة صغيرة . مكعبين من مرقة الدجاج . ملح حسب الر غبة . أربعة أسنان …

إيطاليا هي واحدة من أوائل الدول التي تشتهر بالمكرونة. وهي واحدة من أكثر الوجبات شعبية ، ولذلك تفضل العديد من النساء إعدادهن بأشكال ومواد مختلفة. يمكن تحضيرها باللحم أو الخضار أو الجبن. المقادير علبه قشطه 2 م ك جبن سائل 1 صدور دجاج مكعبات فلفل رومي احمر واصفر مقطع مكعبات صغيره مرقة الدجاج ماجي فلفل اسود كمون فلفل احمر حار …

باذنجان محشي من الطعام الشهير في بلاد الشام ، والذي يعد أحد الأطباق الرئيسية التي يتم إعدادها في فصل الشتاء ، بسبب قيمته الغذائية العالية – المكونات: باذنجان – 2 زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان ملح – بحسب الرغبة فلفل أسود – بحسب الرغبة جبن موزاريلا مبشور – ربع كوب لتحضير الدجاج: صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات – 1 لبن …

طبق فرنسي وطبق شعبي معروف في فرنسا ، وقد اشتهر بهذا الطبق في جميع أنحاء العالم والعالم العربي كذلك ، ويتميز غراتن بشكل رئيسي بطبخه في الفرن بأطباق فرن خاصة المكونات : 5 قطع بطاطس قطعتين من الجزر علبة تونة ملح فلفل اسود قليل من الزيتون الاخضر 2 من البيض جبن مبشور ملعقة من الزبدة مكونات البيشاميل : نصف لتر …

الأرز مع الكبد والسمان هو واحد من الأطباق القديمة والشعبية التي جلبتها لنا أمهاتنا وجداتنا ، وهي أطعمة غنية مع الكثير من الفوائد الغذائية والمشبعة للغاية ، مقادير الارز بالكبد والقوانص نصف كيلو كبد وقوانص 2 كوب أرز بصلة مبشورة ملح-فلفل أسود كرفس مطحون-كمون حسب الرغبة معلقة سمن بلدى طريقه تحضير الارز بالكبد 1-في حله علي النار فيها معلقه زيت …

باذنجان محشي بعدة طرق مختلفة ولذيذ وهو من أكثر الأطباق شعبية في العالم العربي كله. إنه طعام لذيذ للغاية عندما يتم إعداده وتقديمه لأفراد عائلتك المقادير : 1 كجم باذنجان أبيض ¼1 كوب أرز 1 حزمة شبت، مغسول ومفروم 1 حزمة بقدونس، مغسول ومفروم ½ كجم طماطم حمراء، معصورة ملح فلفل أسود مطحون طازج 1 ملعقة كبيرة سمن، زائد قليل …

من الجميل تنويع أطباقنا والتعرف على ثقافات الشعوب الأخرى وإطعامها والاقتباس منها للمعرفة والمتعة. نحن نقدم لك وصفات أسهل وأفضل لسيدة لإعداد طبق لذيذ ولذيذ من البرياني الهندي المقادير : ملعقتين كبيرة ونصف زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة زبادي ملعقتين كبيرة من الخل حبّة بصل، شرائح 2 فص ثوم مهروس ملعقة كبيرة معجون زنجبيل 2 حبّة فليفلة حارة 2 حبّة …

يمكن تحضير الأكواب باستخدام البامية التي تختلف في المذاق عن طبق البامية الذي كنا نأكله. يمكن تحضير البامية بطريقة لذيذة وسريعة ، وذلك باتباع عدة خطوات سهلة وبسيطة المكونات : بامية نصف كيلو جرام لحم قطع طماطم بصلة 2 ملعقة كبيرة سمن 6 فصوص ثوم مفروم ملعقة كبيرة كزبرة ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) شرائح فلفل حار طريقة التحضير : …