مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

البارياني هي واحدة من أكثر الأطعمة شعبية في دول الخليج العربي ، ثم انتقلت بسرعة إلى بلاد الشام ، لمذاقها اللذيذ والألوان الجذابة والوجبات الخفيفة المكونات كوبان من الأرز البسمتي دجاجة مقطعة- يفضل أن تقطع إلى ثمانية قطع بصلتان أربعة فصوص من الثوم توابل البرياني الهندي فلفل أخضر حار – حسب الرغبة قطعة مفرومة من الزنجبيل الأخضر كوب صغير من …

تشتهر المأكولات الصينية بإعداد مجموعة متنوعة من الطعام ، وربما أشهر أطباق الدجاج ، والتي تتميز بالتوابل ذات النكهة الفريدة ، وتجدر الإشارة إلى أن الوجبات الصينية مرتفعة نسبياً ، المكونات 600 غرام فيلي من صدر الدجاج، مقسم الى نصفين على الطول 1 زلال البيض، مخفوق بطريقة خفيفة 75 غرام من سمسم 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 100 غرام …

من المطبخ الروسي اللذيذ الذي نشر وصفاته في العديد من دول العالم ، ويمكن إعداده من اللحم أو الدجاج ، ويمكن إعداده بعدة طرق اعتمادا على نوع الصلصة المعدة لهم ، مقادير اللحم الروسي بصلصة الخردل 400 غ لحم بقري مقطع 1 جزر 1 بطاطس 2 بصل 2 فص ثوم 2 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة طحين ½1 ملعقة كبيرة …

من المأكولات البحرية اللذيذة التي تحتوي على مواد غذائية ذات جودة عالية مفيدة لجسم الإنسان ، وهي طريقة غير تقليدية لإعداد الروبيان. في هذه المقالة نقدم بعض الوصفات للحصول على هؤلاء الأكلة اللذيذة. مقادير كفتة الروبيان 500 غ روبيان أو قريدس كوب كعك مطحون (بقسماط) 1 بصل ¼ كوب طحين كوب زيت نباتي ½ ملعقة فلفل أحمر حلو ملعقة صغيرة …

الصواني هي جميع الأطعمة التي يتم طهيها داخل الفرن ويتم تقديمها على طاولة الطعام في صينية الفرن ، وهذه الأطعمة هي أطباق طعام رئيسية في العديد من الدول العربية والغربية مقادير طريقة عمل صينية الخضار المشوية بجبن الفيتا : 1 كوب قرع 1 بصلة 6 ملاعق زيت زيتون 1 ملعقة خل 2 كوب جبن فيتا 1 كوب كوسة مقطعة 1 …

أصبح طبق الكيش أحد الأطباق الجزائرية التقليدية التي يتم إعدادها بالكثيرمن المناسبات، ويعد طبق الكيش من الأطباق الدسمة كما يتم تحضيره من عجينة خاصة يتم حشوها بالجبن مع الخضراوات مقادير طريقة عمل تارت المشروم : مقدار من عجينة الباف باستري 2 ملعقة دقيق 2 ملعقة زبدة 300 غ مشروم 2 ملعقة جبن بارميزان 1 فص ثوم مفروم 1 بيضة مخفوقة …

الكأس هو واحد من أفضل الأطباق السعودية المعروفة. وهي مصنوعة أساسا من الأرز ويمكن صنعها مع الدجاج أو أي نوع من اللحوم. أصبح الآن على دراية بطاولات العشاء أو العشاء في مختلف البلدان حول العالم ، ولا سيما في العالم العربي. غنية بالدهون والسعرات الحرارية. مقادير طريقة عمل كبسة الدجاج الحارة : 2 كوب أرز بسمتي 1 دجاجة مقطعة 1 …

السلطة هي واحدة من الأطباق التي يحرص كثير من الناس على العثور عليها بشكل أساسي على طاولاتهم ، وذلك بسبب الفائدة والألياف المفيدة للجسم ، ناهيك عن السعرات الحرارية المنخفضة. الفاصوليا الحمراء هي جزء من أطباق السلطات المختلفة. مقادير طريقة عمل الدجاج الإيطالي بالريحان والفاصوليا البيضاء : 4 صدور دجاج 2 ملعقة زيت زيتون 1 رأس ثوم مفرومة 3 كوب …

هي وصفة لذيذة يفضلها الناس في جميع أنحاء العالم ، وقيمتها الغذائية مرتفعة لأنها تحتوي على الخضار والسمسم وزيت السمسم (مكون رئيسي في التحضير) ، وهي وجبة متكاملة غنية بالعناصر المفيدة لصحة الجسم . نولدلز بالصويا صوص المكوّنات مئتان وسبعة وعشرون غراماً تقريباً من النودلز الرفيعة. ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني. جزرة مقطعة إلى شرائح. نصف رأس ملفوف مقطع …

شريحة لحم الدجاج هي واحدة من الوجبات المفضلة والمفضلة لعدد كبير من الناس بسبب مذاقها اللذيذ والمميز ، بالإضافة إلى فوائده العديدة. يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والكولسترول المنخفض مقادير طريقة عمل ستيك الدجاج المقلي : 4 (4 أوقية) مكعبات الستيك ¼ 2 ملعقة صغيرة ملح، مقسمة ¾ 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، مقسمة 38 رقائق بسكويت بالملح، …

كيف تصنع المعكرونة الفريدو الدجاج المخبوز في الفرن الذي يتميز كونه سهل جدا ولذيذ ومغذي لكن لسوء الحظ ثقيل جدا مقادير طريقة عمل باستا ألفريدو الحارة بالهالبينو: 1 عبوة معكرونة فيتوتشيني ¼ كوب زبدة 1 بصلة صغيرة مفرومة 2 فص ثوم مفروم 2 هالبينو، مزال منه البذور ومقطعة مكعبات 1 كوب كريمة ثقيلة 8 أونصات جبن كريمي، مذابة ¼ كوب …

 كيف تصنع سلطانية من الخبز فطيرة دجاج خطوات سهلة وبسيطة للاستمتاع بطعم رائع وشكل جديد من الفطيرة  كما تعرف مقادير طريقة عمل وعاء الخبز بفطيرة الدجاج : 1 رغيف خبز فرنسي 1 عبوة حساء الدجاج الكريمي 1 كوب جبن موزاريلا، مفروم 2 كوب دجاج مطهو، مفروم ½ كوب جزر، مقطعة شرائح ½ كوب بازلاء مجمدة 1 بصلة متوسطة مفرومة ½ …

وصفتنا اللذيذة اليوم من المطبخ الأمريكي هي الطريقة التي يتم بها إعداد بيتزا مع الجبن  وتجربتها وتذوق طعم الجبن مع البيبروني اللذيذ. مقادير طريقة عمل كرات بيتزا البيبروني بالجبن : 16 أونصة جبن كريمي بالأعشاب، بالأعشاب 2 عبوة جبن بورسين، بالأعشاب أو الكراث 2 عبوة بودرة البصل للغمس 4 بصل أخضر مفروم 3 أكياس شرائح بيبروني صغيرة، مقسمة 1 كوب …

من اشهي انواع الفراخ التي لها عمل صوص مميز وبطريفة احترافة وطبق مميز وشهي المقادير 1 مغرفة صغيرة عصير قارص 2 كعبات باطاطا مقصوصين فريت 1 صدر دجاج مقصوص مكعبات متوسطة 1 راس بصل مقصوص 2 مغارف كبار معدنوس مقصوص 1 مغرفة صغيرة خردل 1 مغرفة كبيرة خل 3 مغارف كبار زيت 1 رشة ملح 1 رشة فلفل أكحل 1 …

كجزء من جهودها لمكافحة حملات التضليل ، أطلقت أكبر مجموعة شبكات اجتماعية في العالم ، Facebook ، نظامًا للتحقق من صحة الصور وتسجيلات الفيديو. وستستعين ‘فيسبوك’ بتقنيات التلقين التلقائي وأدوات تقنية أخرى للتصدي للصور والفيديوهات التي تنطوي على تلاعب، وفق ما ذكرته وكالة ‘فرانس برس’، يوم امس الجمعة 22 جوان 2018. وأوضحت المسؤولة في شركة ‘فيسبوك’، أن ‘أحد التحديات لمكافحة …