مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

اعداد صينية الخضار صينية الخضار تتربع على عرش الاكلات الصحية في العالم نتيجة لـ اسلوب طبخها في الفرن من دون اضافة الزيوت، وبسبب وجود اعداد عظيمة من الخضارالمليية بالمعادن والفيتامينات، وهي من الاطباق التي يمكن لربة البيت ان تحضرها على مدار السنة وبمختلف انواع الخضار المتاحة لديها. تمتاز صينية الخضار بتنوعها اذ يمكن تقديمها مع الارز كطبق رييسي على الغداء، …

فوائد تناول خلق الله اجسام الكاينات الحية على نحو عام وجسم الانسان على نحو خاص ضمن نسق محكم ومتكامل بصورة دقيقة ومدروسة تقوم على اساس وجود مجموعة من الاعضاء الداخلية والخارجية التي تعمل مع بعضها القلة لتودي مجموعة من العمليات الحيوية دون تعطل لتمكن الكاين الحي من العيش بصورة طبيعية والتفاعل مع العالم او البيية المحيطة به، وتحتاج تلك الاعضاء …

اهمية اللبن بالبيض يعتبر الحليب بالبيض من افضل المواد الطبيعية التي يتم وصفها للعديد من الاشخاص كاحد الوصفات الغذايية الرييسية التي تتضمن على نسبة عالية من البروتين والفيتامينات، والاملاح المعدنية التي يحتاجها الجسد بمقادير محددة ومحددة على نحو يومي، لهذا يوصي الاطباء والمختصون في ميدان التغذية بتناول ذلك المزيج الصحي وخاصة للاطفال وللكبار في السن، وهذا من اجل ضمان النمو …

معلومات عن فوائد التمر مع الحليب يعد اللبن واحدا من اهم الاغذية الصحية التي يتناولها العظيم والصغير؛ وهذا لاحتوايه على مكونات عديدة نافعة مثل الكالسيوم الهام للغاية لبناء العظام والاسنان، ايضا فان التمر يوازي اللبن في اهميته نتيجة لـ سعره الغذايية، فهو يتضمن على مواد غذايية اساسية مثل: المعادن، والبروتينات، والاحماض، والسكريات، وهذه المكونات كلها لها دور اساسي في الحفاظ …

فوائد الزبادي مع الثوم يساعد الزبادي مع الثوم في التخلص من مشكلات الجهاز الهضمي؛ وهذا نتيجة لـ خصايصه المضادة للبكتيريا والفطريات، حيث تعد خلطة الزبادي والثوم من العلاجات الطبيعية التي ليس لها اثار جانبية مثل الادوية، وهي من المواد المتواجدة في اغلب المنازل، وعرف الثوم منذ القدم بالعديد من المزايا الصحية للانسان، وله دور عظيم في دواء الكثير من الامراض. …

تحضير برياني الدجاج الهندي يعتبر البرياني من الماكولات التي تنتشر على نحو عظيم في دول الخليج العربي، وثم انتقلت على نحو سريع الى بلاد الشام، وهذا لمذاقها الشهي، والوانها الجذابة، ومن الاكلات الخفيفة، ولا تفتقر لوقت وجهد كبيرين، ويستخدم فيها التوابل الهندية كعنصراساسي، بالاضافة لاختلاف اساليب تحضيرها وتقديمها من جمهورية لاخرى، وسنتعرف في ذلك المقال على اسلوب عمل برياني بالدجاج …

اعداد السمك البوري السمك البوري هو نوع من انواع السمك المحببة لدى الكثيرين، ويعيش ذلك النوع في جميع مناطق العالم تقريبا، وبالاخص في المياه الساحلية المعتدلة والدافية، وبعض انواعه تقطن في المياه العذبة كالبحيرات والانهار. السمك البوري من الاسماك الدهنية، وذلك ما يكسبه مزايا كبيرة لصحة الانسان اكثر من غيره من الانواع، حيث يتضمن على نسب عالية من المعادن والاحماض …

مكونات الخبز الهندي عمل الخبز الهندي الخبز الهندي الشهير بالدول العربية و لاسيما الدول الخليجية ، و يرجع ذلك الانتشار العظيم للاكلات و الخبز الهندي بالدول الخليجية لكثرة الاختلاط الفكري و الثقافي و الاجتماعي بهذة البلدان ، و يمتاز الخبز الهندي بالطلب و الرغبة العنيفة عليه لما يمتاز من مذاق شهي و رايع و قوام مقرمش و طري جدا . …

تحضير خبز الشباتي تميز المطبخ الهندي في العالم بتميز اطباقه المغيرة التي اشتهرت في كافة مناطق العالم، حيث تمتعت اطباقه بنكهة البهارات التي اشتهرت بها الهند، ويسمى المطبخ الجنوب اسيوي ببيت الكاري لاشتهاره باستعمال الكاري وهو اكثر البهارات المستخدمة في في جنوب اسيا، عرف الهنود بالخبز حيث انهم يقومون عادة بصنع خبزهم في المنازل، وعادة ما تقوم سيدة المنزل بالخبز …

مكونات دجاج البرياني من الاكلات المشهورة جدا، وخصوصا في المطبخ الخليجي، وهو من الاطباق التي تتضمن على قيمة غذايية متكاملة؛ لاحتوايه على الكثير من العناصر المفيدة، والتوابل المتنوعة، الامر الذي يجعل دجاج البرياني طبقا شهيا ومثاليا، وسهل الاستعداد ايضا، ولا يفتقر اعداده الى العديد من الوقت. اعداد دجاج البرياني المكونات دجاجة متوسطة الحجم، بوزن كيلوغرامين تقريبا، منزوعة البشرة ومقطعة على …

مكونات الدجاج بالزبدة الهندي ان طبق الدجاج بالزبدة او Butter Chicken من اشهر الاطباق الهندية المتداولة عالميا، سوف تجدين مطاعم في مختلف مناطق العالم تقدم ذلك الطبق بوصفات مغايرة ونكهات قوية. ان طبق الدجاج بالزبدة عبارة عن دجاج متبل ومنقوع باللبن والبهارات الاشكالية مطبوخ مع الزبدة، والبصل، والزنجبيل، والطماطم مع نكهة قوية من توابل الغراماسالا الهندية والقرفة والكركم، ولكن المكون …

مكونات حلاوة الجزر الهندية حلاوة الجزر نوع من الحلوى الشهيرة على نحو عظيم في الوطن العربي، وهي من الحلويات المغذية للغاية والتي ترجع اصولها للمطبخ الهندي المعلوم بوصفاته الشهية، والبسيطة. تحضر حلاوة الجزر باساليب عديدة، فكل بلد يضع بصمته المخصصة في تحضيرها، فمنها من تستغني عن اضافة الحليب، وتحضرها بالماء فقط وذلك كذلك جايز، الا ان اللبن يقدم قيمة غذايية …

اعداد دجاج الماسالا يعتبر المطبخ الهندي من اشهر المطابخ واكثرها انتشارا في مختلف مناطق العالم، وتحديدا في الخليج العربي، والولايات المتحدة الامريكية بالاضافة الى بريطانيا وغيرها، واكثر ما يميز الغذاء الهندي عن غيره هو احتواوه على اعداد عظيمة من البهارات، والاكثار من استعمال الفلفل الحار. يعد دجاج الماسالا، او كما يطلق عليه السكان المحليون اسم “تيكاماسالا” من الاكلات الشعبية والتي …

تعرف على كيفية إعادة التدوير تعرف باللغة الانجليزية باسم (recycling)، وهي وسيلة من الوسايل التي تشارك في المحافظة على البيية، عن سبيل اعادة استعمال النفايات التي تنتج عن المواد المستخدمة في المنزل، او العمل، او المدرسة، وغيرها، وتطبق من اثناء النفع من بقايا المواد المصنعة، كالعلب البلاستيكية، او الزجاج، او الورق، وغيرها من الوسايل الاخرى. انتشرت فكرة اعادة التدوير في …

معلومات عن اعداد جل الشعر صنع جل الشعر ليس بالامر الصعب، تستطيع بكل سهولة صنع مقادير عظيمة من جل الشعر الجيد النوعية، واستعماله انت وعايلتك، او حتى فتح مشروع ضييل لصنع الجل منزليا بجودة الجل المصنع في المصانع الكبيرة، والتسويق الجيد للجيل لاقاربك واصدقايك والمحيطين بك من اجل تقصي الربح. المكونات يمكن الحصول على تلك العناصر من متاجر بيع المواد …