مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

تميل ربة المنزل دائمًا إلى تغيير أطباقها للعائلة ، كنوع من التجديد وكسر روتين الأكل ، والتأكد من أن هذه الوصفات لذيذة ومقبولة في نفس الوقت المقـــــــــــــادير… 2 كوب طحين كويتي ملعقة كبيره بكنج بودر.. كوب شاي زيت.. كوب شاي لبن.. 2 فنجان قهوه سكر.. علبة لبن زبادي( روب..لاغورت).. ملعقة صغيره فانيليا .. 4 بيضات.. جبنة شرايح ( الكمية حسب …

تعد البيتزا واحدة من أشهر الحلويات الإيطالية ، وهي تحظى بشعبية في جميع البلدان. مطاعم البيتزا موجودة في كل مكان ، ولكن البعض يفضلون صنعها في المنزل لضمان جودة ونقاء المكونات. 1/ نقانق دياي مفور في المائ عدل وعقب تقصونه دوائر وعقب تقلونه بالزيت لين يحمر عدل 2/ شرائح طمام 3/ فلفل اخضر حلو البارد مقطعه أطوال 4/ زيتون اخضر …

واحدة من أكثر المطابخ تميزًا ترضي جميع الأذواق ، حيث تأثرت مع مرور الوقت بالمأكولات الكردية والفارسية والهندية والعربية كنتيجة لصعود وهيمنة الإمبراطورية العثمانية على العديد من البلدان في منطقة البحر الأبيض المتوسط. المقادير • كوب عدس • 7 ملاعق زبدة • حبة بصل • حبة جزر كبير • 500 جرام مكعبات لحم • 4 ملاعق كبيرة دقيق • 3 …

يمكن إعداده بالخضراوات أو اللحم ، وكذلك المعدة لأخصائيي الحميات المقادير والمكونات: حبتان بطاطا صغيرة كوب ملفوف أربعة أكواب مرق دجاج نصف حزمة منالكزبرة الخضراء ملح شبت القليل من/الكمون-من-اعشاب-التنحيف”]الكمون القليل من البهارات المشكلة طريقة التحضير: تقطع البطاطا الى شرائح رفيعة وصغيرة. يقطعالملفوف الى شرائح رفيعة. يسخن مرقالدجاج حتى يبدأ بالغليان ثم يضاف له البطاطا المقطعة ويترك على النار لمدة 10 …

هذا الطبق غني بالدهون وبالتالي السعرات الحرارية وعادة ما يتم استبعاده في الوجبات الغذائية التي تهدف إلى إنقاص الوزن. ملعقة كبيرة من صلصة الطحينة تحتوي على اللبن المقادير: 1/4 كيلو طحينة 1 ملعقة صغيرة ثوم مفري 2 كوب زبادي ملح كمون 1/2 ملعقة شطة 3 ملعق خل عصير ليمون 1/4 كوب ماء للعجن الطريقة: – نقوم بوضع الطحينة مع الزبادي …

المطبخ المصري هو مطبخ متنوع للغاية ، مع العديد من الأطباق اللذيذة التي ليست مكلفة للغاية. أحد أشهر أنواع الأطباق المصرية المعروفة المكوّنات العجينة ثلاثة أكواب من الدقيق. كوب واحد من الماء الدافئ. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. رشة من الكزبرة، بحيث تكون مفرومةً فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. …

جبنة الموزاريلا هي واحدة من أصناف الجبن الإيطالي التي تتميز بثرائها ونعومتها. لونه أبيض ولكن قد يكون أصفر في حالات معينة ، ويفضل في بيئة منخفضة الرطوبة. المقادير جبن موزاريلا طحين بيض توست منزوع الاطراف وناشف اورجانو ملح فلفل اسود الطريقة يقطع الموزاريلا لاصابع… يوضع في الطحين ثم البيض ثم بالتوست الناشف المخلوط بالملح والفلفل الاسود والاورجانو تكونت طبقه كامله …

كرات الأرز هي أطباق تقليدية يتم تقديمها على الإفطار والعديد من المناسبات الأخرى المقادير: 250 غ من الأرز البسمتي 1 جزرة 2 البصل الأخضر الطازج. 2 بيضة 3 ملعقة كبيرة جوز الهند المبشور 1 ملعقة كبيرة صلصة المانجو 2 ملاعق طعام من فتات الخبز 2 ملعقة كبيرة من خليط الاعشاب الملح والفلفل 1ملعقة شاي جارام ماسالا نوع من البهار الهندي …

 وهي واحدة من المقبلات الموجودة في العديد من المطاعم لأنها لذيذة ومفضلة من قبل العديد من الناس ، وخاصة الأطفال ، المكوّنات: كوبان من البطاطا المهروسة ( قد تُعادل حبتان كبيرتان من البطاطا). نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري. حبّة متوسّطة الحجم من البيض. نصف كوب من الطّحين الأبيض. كوب من البُقسماط أو فُتات الخبز. نصف ملعقة صغيرة من الملح …

ينتشر هذا الطبق على نطاق واسع في جميع أنحاء الشرق الأوسط ، والبلقان ، والقوقاز ، والعراق والمغرب العربي. تختلف المكونات من منطقة إلى أخرى. بعض يضيف اللحم المفروم ، وبعضها يضيف الخضار والتوابل. مقادير حشوة الرز رز مصري لكل علبة كاسين 2 صلصة طماطم بقدونس _ كزبرة _ شبت ملح _ زيت زيتون نص كاس بصل مفروم _ ثوم …

السندويشات هي وجبات خفيفة وسريعة مملوءة بأنواع مختلفة من الحشوات اللذيذة ، والتي تختلف في طريقة إعدادها. الكباب هو نوع من المأكولات اللذيذة تقدم مع الخبز العربي ، الذي يضاف إلى المخللات والبطاطس ساندويش الكباب التركي المكوّنات مكوّنات الكباب: كيلوغرام من لحم البقر قليل الدهون. خمس حبات من الثوم المهروس. رأسان من البصل المفروم فرماً ناعماً. نصف ملعقة كبيرة من …

السلطات عبارة عن أطباق جانبية أو مقبلات تقدم على مائدة الطعام مع الوجبة الرئيسية ، والتي تتميز بتأثيرها الفعال على الشهية ، وتعد المعدة لتلقي الطعام تدريجيا وصحي طبعا الكمية حسب العدد ، نحتاج الى خس جزر طماطم خيار زيتون اسود ذرة رشة ملح رشة فلفل اسود مطحون مآيونيز نقطع الخضروات في طبق و نرش عليه الملح و الفلفل الاسود …

يوجد العديد من الأطباق في جميع أنحاء العالم ، كل طبق طريقة تحضير ومكونات تعطيها طعم مميز و مميز ، وأطباق شهية ومفضلة للعديد من المعجنات ، المكونات: كيلوغرام من عجينة البيتزا الجاهزة (يمكن شراؤها من الفرن) كوبان من لحم الدجاج المطهو والمفتت نصف كوب من الذرة ربع كوب من الفليفلة الحمراء المقطعة إلى مكعبات صغيرة ربع كوب من الفليفلة …

المطبخ التركي مشهور بمأكولاته الجيدة يتميز هذا المطبخ بالأطباق التقليدية والأطباق التقليدية  ولا يمكننا أن ننسى الآيس كريم التركي المنعش  المقادير__ 4اوصال دجاج منزوع العظم والجلد 1 بصل 2ملعقة طعام زبادي ربع ملعقة شاي ملح ليمون ملعقة طعام صلصة الصويا ملح _ فلفل اسود_3ملاعق طعام زيت مخلل الخيار 1طماطم نص كوب بقدونس مفروم 3ملعقة طعام طحينية اي خبز يمشي معك …

 هو نوع من الفطائر اللذيذة والفطائر اللذيذة ، وطريقة تحضير وصنع طبق اللحم سهلة وسهلة ، ولكن علينا إعداد العجينة بدقة. مقادير العجينه:_ 3كوب دقيق_نصف كوب حليب_2ملعقه سمن رشه ملح_رشه سكر_قليل من الماء للعجن. مقادير الحشوه:_ نصف كيلو لحم مفروم_1بصله مبشوره ناعم معلقه دبس رمان_ملعقه ثوم مفروم_قرن فلفل حار ملح_فلفل_بهار حلو الطريقه:_ #يخلط اللحم المفروم بالبصل ودبس الرمان والثوم والفلفل …