مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

طريقة عمل المعذيين بالخضار على الطريقة السعودية لعيد الأضحى ، وهي وصفة للمأكولات التقليدية الشعبية والشهيرة في عدة مناطق في المملكة مثل مدينة القصيم. المقادير 1 كيلوجرام خروف مع العظم 1 بصلة كبيرة 1 كوب زيت 2 حبة فلفل احمر حار 1 حبة لومي 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات ملح حسب الرغبة …

يمنح الريحان والبرتقال نكهة مميزة لأجزاء الدجاج الغنية بالعصير. كما أنها تمنحهم نعومة إضافية وتجعلهم مميزين في جميع المناسبات ، خاصة في الأعياد ، مثل عيد الأضحى. المقادير 6 قطع افخاذ دجاج مغسولة جيدا 1 و ½ كوب عصير برتقال 1 كوب صغير عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة عسل 1 ملعقة كبيرة زعتر 2 ملعقة كبيرة خل ½ ملعقة صغيرة …

يشتهر اللحم بالعديد من الدول العربية والخليجية وتركيا. يتميز بأوراق العنب المحشوة بمزيج من اللحم المفروم والأرز المصري مع التوابل. ثم يتم طهيها بشرائح من اللحوم الدهنية أو الهضمية. ويمكن أيضا أن تكون مستعدة مع الغنية ، المقادير ½ كيلوجرام شرائح لحم بفتيك ½ كيلوجرام ورق عنب مسلوق ومصفى 2 كوب ارز مصري مغسول جيدا 1 ملعقة كبيرة بصل بودرة …

شريحة اللحم هي قطعة كبيرة من اللحوم الخالية من العظم التي يتم تحضيرها عن طريق التحميص أو القلي ، ويتم قطعها بشكل عام على الأنسجة العضلية. تتميز شريحة اللحم بنضارة ونضج سريع وطعم فاخر. المقادير 2 ملعقة صغيرة صلصة الستيك 4 شرائح لحم الستيك المقطع ¼ كوب بقدونس مفروم ملح وفلفل اسود حسب الرغبة ½ كوب كريمة الطهي 50 جرام …

كيفية صنع لحم الغنم المشوي لعيد الأضحى ، وصفة لذيذة ولذيذة للعديد من المناسبات ، بما في ذلك عيد الأضحى ، الذي يجلب العائلة والأسرة إلى مائدة الطعام للاحتفال بهذه المناسبة السعيدة. المقادير 4 كيلوجرام فخدة غنم للتتبيلة: 2 كوب زبادي 3 ملعقة كبيرة خل 2 ملعقة كبيرة عسل 1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف 1 ملعقة كبيرة سكر بني 1 …

طريقة عمل برياني الكينوا لعيد الأضحى ، وهي وصفة مميزة ومبتكرة للطبق البراني المعروف في منطقة الخليج على وجه الخصوص ، والذي يتميز بالأرز والبصل والدجاج أو اللحم أو السمك. المقادير 80 جرام فلفل مقطع 100 جرام كينوا 40 جرام بصل مفروم 1 حبة بطاطس مطبوخة ومقطعة 40 جرام طماطم مفرومة 40 جرام معجون الزنجبيل والثوم ½ ملعقة صغيرة ماسالا …

يعتمد البرياني بشكل رئيسي على التوابل والبهارات المضافة إليه ، والتي يجب أن تكون طازجة ومخبأة طازجة لإعطاء طعم هذا الطبق التقليدي. المقادير 3 كوب ارز بسمتي طويل الحبة 1 كيلوجرام لحم الخروف المقطع 3 حبات بطاطس مقطعة لمكعبات 4 فص ثوم مهروس 2 حبة بصل مفروم ناعم 1 كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعم 1 ملعقة كبيرة بودرة الزنجبيل 2 …

يتم تقديم التفاح الساخن كعنصر جديد في إعداد شريحة اللحم اللذيذة والفاخرة ، لإضافة مذاق مميز لهذا الطبق الغربي التقليدي ، الذي أصبح مشهورا في معظم أنحاء العالم المقادير 3 كيلوجرام لحم غنم مقطع لشرائح سميكة للتتبيلة: 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة بهارات 1 ملعقة صغيرة كاري ½ حبة فلفل حار 1 ملعقة صغيرة اكليل الجبل الطازج …

نقدم لكم كيفية تحضير الكفتة الساخنة مع صلصة الطماطم لتزيين طاولة الطعام أثناء الاحتفال بعيد الأضحى مع العائلة والأصحاب. المقادير لعمل الكفتة: ½ كيلوجرام لحم غنم مفروم ناعم 1 حبة بصل مفرومة ناعم 1 ملعقة كبيرة زعتر 1 ملعقة كبيرة روزماري (اكليل الجبل) ½ ملعقة صغيرة بهارات ملح حسب الرغبة ¼ كوب زيت للقلي لصوص الطماطم: 1 حبة فلفل رومي …

وتتكون من عدة طبقات  تتراوح من الخبز المحمص أو المقلي  الحمص الزبادي أو الزبادي الممزوج مع الطحينة ويمكن إضافة عناصر أخرى إلى الفتات مثل الدجاج والباذنجان المقادير 4 حبات باذنجان مقطعة شرائح 1 رغيف خبز محمص 1 حبة فلفل احمر مقطع شرائح 1 حبة فلفل اصفر مقطع شرائح 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات ½ كوب عصير طماطم طازج 1 كوب …

يتم تحضير الديبازة من قمر الدين وغيرها من النكهات والمكسرات. يعود تاريخ هذه الوصفة إلى مئات السنين وهي واحدة من الأطعمة التي يتم تناولها خلال عيد الأضحى المبارك. المقادير 1 مغلف قمر الدين 1 عود قرفة 6 حبات هيل 3 حبات قرنفل مكسرات حسب الرغبة 1 كوب سكر خشن 1 كوب سمن 2 كوب ماء 1 كوب تمر بلح زبيب …

تبحث العروس عن فستان خطوب فريد لهذا اليوم يعكس جمالها وأناقتها. وموسم الخريف والشتاء كما رأينا صيحات الفساتين الملونة التي ظهرت على المعارض الباريسية لأشهر المصممين في العالم.

تزين فساتين الزفاف في Lazzaro بالأقمشة المطرزة البراقة مع كل جمال وأنوثة العروس ، مع نظرة ساحرة مذهلة تلتقط الجميع حولها.

يجذب اللون الوردي من بروزته وجاذبيته الفاخرة عرش الموضة الملونة لحفلات الزفاف الصيفية.

يعطي اللون الأصفر للعروس نظرة ساحرة ولامعة ، مما يترك انطباعًا فريدًا ومميزًا لكل من يلبسه