مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

هو الغذاء النباتي الوحيد الذي يحتوي على جميع الأحماض الأمينية التسعة الأساسية ، بالإضافة إلى الفيتامينات والمغذيات. لذلك ، فالكوينوا مصدر هائل للبروتين. مستويات عالية من البروتين تقلل الشهية وتزيد من عملية الأيض ، مما يساعد على إنقاص الوزن المقادير: -80 غرام من الكينوا -20 غرام بصل مفروم -4غرامات مسحوق كمون -ملعقة شاي من عصير الليمون -2 من جذور الشمندر …

أطباق خفيفة ذات أهمية كبيرة في رحلة تناول الطعام ، تستعد لفتح الشهية بطرق مختلفة ، خاصة في الزينة والولائم ، وهناك أطباق خاصة من المقبلات ، التي نأكلها في المطاعم الشهيرة ونكون من الأطعمة المختلفة وأشكال جذابة المقادير لستة أشخاص وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 75 دقيقة 6 أفخاذ دجاج أو 6 صدور دجاج ملعقة كبيرة (15 مل) …

الشوربة من اهم الاطباق التي تكون علي سفرتك وبالاخص في شهر رمضان الكريم لانها تحفذ المعده علي بدء تناول الطعام المكونات: 3 أكواب عدس أحمر، مغسول ومصفى 1 1/2 كوب بصل 2 طماطم متوسطة الحجم 2 1/2 كوب جزر 6 فصوص كبيرة من الثوم 10 أكواب الدجاج أو الخضار 3 ملاعق طعام زبدة 1 ملعقة كبيرة كمون الملح والفلفل حسب …

يمكنك الابتعاد عن اللحم وصنع وصفة نباتية صحية وخفيفة باستخدام الخضار التي تريدها مع الباستا وبالطبع الجبن الموتزاريلا اللذيذ والرائع المقادير 1 كيس مكرونة باستا 1 حبة بصل مفروم 1 فلفل بارد اخضر مقطع قطع صغيرة ½ حبة فلفل احمر مقطع قطع صغيرة 2 حبة فلفل حار مقطع قطع صغيرة 2 حبة طماطم مخلوطة بالخلاط 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم …

تعتبر طبق الدجاج والجبنة الموتزاريلا واحدة من أكثر الوصفات اللذيذة التي يمكن تقديمها على طاولتك لأنها تتميز بطعم مميز وهي وصفة مفضلة للكبار والشباب على حد سواء. المقادير للعجينة: 1 كيس دقيق ابيض 1 فنجان سكر ½ كوب زيت 1 كوب حليب 1 و ½ كوب ماء دافئ 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 ملعقة …

يمكن تحضير الملوخية دون إضافة الدجاج أو اللحم ، كما هو الحال في الوصفة التقليدية لهذا الطبق ، وبالتالي فهي مناسبة للنباتيين أو تبحث عن وصفة خالية من اللحم في بعض الحالات. المقادير 1 كوب ملوخية ناشفة 2 و1/2 كوب مرق دجاج او لحم 2 فص ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة 1 ملعقة صغيرة زبدة 1 ملعقة صغيرة …

الطبق غني بالمكونات والمزايا الصحية لأنه يحتوي على مكونات بروتينية مثل الدجاج أو اللحم وكذلك الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن. المقادير 1 كيلوجرام كبدة 1 كيلوجرام لحم الغنم بعظمه 4 ملعقة كبيرة معجون الطماطم 10 فص ثوم 4 قرن فلفل اخضر 2 ملعقة صغيرة كمون 4 حبات بصل متوسطة الحجم 2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 2 ملعقة …

 إعداد أرز البسمتي الملون عن طريق خلط الأرز مع تلوين الطعام الذي يمكن اختياره بين الأحمر والأصفر والبرتقالي والأخضر. إنه آمن للغاية ويمكن إضافته إلى الأرز الذي يتم تقديمه مع وصفات الدجاج واللحوم والأسماك. المقادير 2 كوب ارز بسمتي منقوع 3 ملعقة كبيرة زيت 3 كوب ماء ساخن 1 مكعب مرق دجاج ¼ كوب زبيب ½ ملعقة طعام هيل مطحون …

هو طبق شعبي يتم تحضيره بالأرز أو الدجاج أو اللحم مع طعم فحم ، ويقدم مع صلصة الدكوق ، وهي صلصة خاصة ساخنة ومميزة تضيف طعم مميز لهذه الوصفة ، والتي تقدم في مناسبات عديدة. المقادير لتحضير الدجاج: 700 جرام دجاج 1 ملعقة كبيرة ملح ½ كوب عصير ليمون 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون مكونات بهارات المندي: 1 ملعقة صغيرة …

شريحة اللحم هي قطعة كبيرة من اللحوم الخالية من العظم التي يتم تحضيرها عن طريق التحميص أو القلي ، ويتم قطعها بشكل عام على الأنسجة العضلية. تتميز شريحة اللحم بنضارة ونضج سريع وطعم فاخر. المقادير 2 ملعقة صغيرة صلصة الستيك 4 شرائح لحم الستيك المقطع ¼ كوب بقدونس مفروم ملح وفلفل اسود حسب الرغبة ½ كوب كريمة الطهي 50 جرام …

الأرز في الجزر مع اللحم أو الأرز المطحون هو مزيج فريد من الأرز البسمتي مع الجزر والتوابل المختارة بعناية والتي تعطي هذا الطبق نكهة مزدوجة  وهو طبق شائع جداً في منطقة الخليج ومعظم الدول العربية المقادير 2 كوب ارز بسمتي ¼ كوب زيت ذرة 500 جرام لحم مقطع لمكعبات متوسطة 1 بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة 2 فص ثوم مفروم …

هذا الطبق هو نكهة لاذعة للكثيرين. يمكن أيضا استبدال الأسماك بالدجاج ، الذي له طعم لذيذ مع صلصة التشيلية. المقادير 250 جرام سمك مخلي من الحسك ½ كوب دقيق ابيض ½ كوب دقيق الذرة 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 2 ملعقة صغيرة صلصة الصويا 2 ملعقة كبيرة كرفس مفروم ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة ملح ½ كوب …

الريش من أنواع اللحم التي يحبها الكثير ويسهل تحميصها أو القلي في القلي سواء في الفرن أو على الشواية ، وهو غني بالذوق ولكنه ممتلئ أيضًا بالدهون ويوصى بتقليل الكمية. المقادير 1 كيلوجرام ريش لحم الضاني 1 ملعقة كبيرة صلصة حارة 2 ملعقة كبيرة صلصة الباربيكيو 2 ملعقة كبيرة خل احمر 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ملح وفلفل اسود حسب …

حظي الأمير هاري وزوجته ميجان ماركل باهتمام واسع النطاق في وسائل الإعلام العالمية ووسائل الإعلام الاجتماعية ، وقد تأثرت كثيراً بعد أن تمكنا أخيراً من الزواج بعد التغلب على العديد من العقبات التي حالت دون إتمام زواجهما. ولشدة الإعجاب بهاري وميجان ظلت الأضواء مسلطة عليهم حتى بعد الزواج لرصد تحركاتهم وتفاعلاتهم باستمرار خاصة بعد الحالة الرومانسية التي نشروها على مواقع …

ووفقًا لممثلي شركة بلو هورايزون للملاحة الجوية والفضاء الجوي ، برئاسة جيف بيزوس ، ستقوم الشركة بكل قوة لغزو القمر وتسويته لاستخراج موارده الثمينة. ويعمل موظفو الشركة في الوقت الحالي على تصنيع مركبات فضائية تهدف لنقل البشر والبضائع إلى القمر بمحمولة تصل إلى 5 أطنان في مشروع يحمل أسم «بلو مون». ما الهدف من مشروع «بلو مون» و استيطان القمر …