مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

وجبة السحور هي وجبة أساسية مع وجبة الإفطار لتوفر للجسم بطاقة قوية خلال ساعات العمل الطويلة وبالتالي الحفاظ على وزيادة الإنتاجية لمنع التعب والإرهاق إلا ان معظم الصائمين يرتكبون أخطاء سواء من خلال تجاهل هذه الوجبة أو تعجيل أوقات السحور باكرا أو عدم اختيار الوجبات الصحية التي تلائم النظام الغذائي الصحي. لذلك، أعددنا لكم قائمة من الوصفات الصحية التقليدية وغير …

عندما يبدأ جسمك بالشعور بالجفاف ، تظهر إشارات العطش بسرعة. عندما تشعر بالتعب ، يحثك جسمك على النوم عن طريق إرسال إشارات إلى دماغك . فهذه هي الطريقة التي يتحدث بها جهازنا مع بعضه البعض ولا تختلف عن ذلك حاجاتنا الغذائية. فغالبا ما يكون هنالك سبب غذائي كامن وراء الرغبة الشديدة في الطعام بخلاف حبنا لطعام معين. نقدم اليك التالي: …

خلافا للاعتقاد الشائع ، فإن تناول بيضة واحدة يوميا سيكون مفيدا لصحتك ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، بما في ذلك السكتة الدماغية ، وفقا لدراسة صينية. رغم جميع الفوائد التي تحتويها البيضة، (الفيتامينات A ، B12 ، D ، E ، ومضادات الأكسدة ، والمعادن ، الخ …) ينصح عادة بالحد من استهلاكه. لأن البيض غني …

كم منا يعتقد أن “الجرانولا” هي وجبة خفيفة صحية؟ كم من المرات سألنا أنفسنا لماذا لم نفقد الوزن بعد ، خاصة بعد استبدال اللوائح الشيكولاتة بلوائح الجرانولا نعلم جيدا كم هو سهل تناولها كوجبة سناك خفيفة، ولكن هذا لا يعني أنها الخيار الأفضل بسبب احتوائها على كميات هائلة من السكر والقليل من الألياف والبروتينات مقارنة مع ألواح الحلوى الأخرى كالشوكولا …

الاسنان هي مصدر الابتسامة في الفم ولذلك يجب علينا الاهتمام بها والمحافظة عليها يمكن أن تنتج رائحة كريهة في الفم بسبب الجفاف والآثار الجانبية الشائعة للصيام، ولكن هناك بعض الإجراءات التي يمكن إتباعها للتخفيف من رائحة الفم خلال شهر رمضان. حيث يمكن أن تؤدي التغييرات في العادات الروتينية اليومية واضطرابات أوقات النوم خلال فترة الصيام إلى عدم الاهتمام بشكل كافي …

هل من الممكن حقًا تناول جرعة من قهوة اسبريسو بعد تناول وجبة لاستبدال حقنة الأنسولين لعلاج مرض السكري؟ قال باحثون سويسريون إنهم يأملون في تناول فنجان من القهوة بعد تناول وجبة للتحكم في مستوى مرض السكري بفضل الخلايا المصممة للهند بالإفراز الأنسولين عندما تشعر بأن الكافيين في مجرى الدم. وعدّل الباحثون خلايا بشرية أخذت من الكلى لصنع دواء السكري «GLP-1» …

كتب الكثير عن طرق مختلفة لفقدان الوزن بسرعة وحول أحدث الأنظمة الغذائية والأطعمة التي تحافظ على لياقة أجسامنا. من INDIA JET ، اخترنا بعض الأطعمة التي تعزز قوة أدمغتنا. نظرًا لنمط الحياة المحموم الذي نعيشه؛ والضغوط اليومية التي نتعرض لها، فإن الدماغ يحتاج أيضًا إلى المغذيات الصحيحة والغذاء للحفاظ على حيويته. ثمة أيامًا لا نشعر فيها بأننا “في أفضل حالاتنا”، …

يحدث الاحتفاظ بالماء عندما يتراكم السائل الزائد داخل الجسم ، مما يؤدي إلى تورم في اليدين والقدمين والكاحلين والساقين. قد تواجه النساء أيضا احتباس الماء ، خاصة أثناء الحمل أو قبل الدورة الشهرية. وهناك عدة أسباب وراء حدوث ذلك ولكن معظمها غير جادة. ففي الحالات التي يكون فيها الانتفاخ خفيفا وكنت متأكدة من عدم وجود أي ظروف صحية خطيرة، يقترح …

بعد أن درس باحثون من كلية كينغ في لندن بمشاركة علماء من جامعات ألمانية وإسبانية ، توصلوا إلى أن تناول التوت قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. وقد أشار الباحثون إلى أن المشروب الصيفي البارد من التوت يحافظ على صحة الأوعية الدموية ويساعد على تحسين الدورة الدموية. وقام الباحثون بفحوص دم وبول للمشاركين قبل شربهم العصير، وبعد ساعتين من …

لطالما تمت الإشادة بالقهوة لما لها من فوائد صحية عديدة ، واستنادا إلى دراستين أمريكيتين جديدتين ، فإن لها فوائد عظيمة. وجد الباحثون أن رائحة فنجان قهوة جيد يمكن أن يحسن الأداء المعرفي عند أداء مهام معينة. بقيادة معهد ستيفنز للتجارة، جامعة تمبل وكلية باروخ، قامت كل من الدراستين لتحديد ما إذا كانت رائحة القهوة وحدها يمكن أن تكون قوية …

في البطيخ ، كل شيء جيد ، حتى البذور  التي هي أيضا مليئة بالمغذيات يمكنك صنع قطع البطيخ الطازجة ولكن يمكنك أيضًا إعداد الماء مع البطيخ وهو لذيذ ومتعطش. -غني بالماء إنه واحد من أغنى الفواكه في الماء: مع 90 ٪ من إجمالي المياه، مثالي لإرواء عطشك وترطيب جسمك خلال الموسم الحار. 2-إنه فاكهة منخفضة السعرات الحرارية بمتوسط 34.9 وحدة …

الاعمال المنزلية لها فوائد كثيرة منها تساعدك علي النشاط والحيوية وكمان تخلصك من الاكتئاب من يقول أن الأعمال المنزلية “جحودة” بمعنى الإضطرار إلى تكرارها مرة مرة بعد مرة، ومتعبة ومرهقة سيبدل رأيه عندما يعرف انها تبعد عنا شبح الإكتئاب، إذ أكّد باحثون أن الجهد الجسدي من شأنه إبعاد الإصابة بالاكتئاب، سواء بممارسة نوع من الرياضة أو بالمشي أو حتى بتولّي …

السلمون هو نوع من انواع الاسماك التي يحبها الجميع وتقدم في اغلب المطاعم العالمية المقادير 180 غراما من سمك السلمون المدخن شمندر مسلوق عدد 1 250 غرام من البندوره الكرزية ضلع كراث عدد 1 300 غرام من البقلة زيت البندق عصير ليمونة حامض ملح وبهار أسود حر طريقة التحضير قطّعي سمك السلمون المدخن إلى شرائح ، ثم قطعي الشمندر المسلوق …

القرع من الاكلات التي ممكن ان نعلمها حلو او حادق وله عدة طرق لعملها المكونات حبة متوسطة الحجم من القرع الشتوي ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفّف ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من الزبدة حزمة متوسطة الحجم من الكراث، مفروماً مكعبان من مرقة الدجاج من ماجي كوبان من المياه كوب ونصف من الكينوا، مغسولة 100 …

في العيد تكثر الاطباق التي تحتوي علي اللحوم ونحاول ان نستفيد بكل شئ في الخروف وبالاخص الرقبة المقادير رقبة خروف منزوعة العظام ومنظفة قدر الإمكان من الدهون كوبان أرز. 300 غرام من اللحم المفروم. نصف كوب من السمن ملح. ملعقة صغيرة من البهار ملعقة صغيرة من القرفة ورقة غار حبتا كبش قرنفل عود قرفة. 4 أكواب ماء. مكسرات مقلية طريقة …