مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

الطب البديل هو واحد من أقدم أنواع الأدوية المستخدمة في علاج العديد من الأمراض ، لا سيما في الشرق الأوسط. ويعرف أيضا باسم الأدوية العشبية ، والتي تقوم على استخدام العديد من الأعشاب الطبيعية ، ومقتطفات من الزيوت النباتية والعسل التهاب المفاصل – ضع جزء من العسل وجزئين من الماء الدافئ مع ملعقة شاي من مسحوق القرفة – ثم تخلط …

هو ثالث أهم محصول من الحمضيات بعد البرتقال واليوسفي. وقد درس العديد من الدراسات العلمية آثاره الصحية ، التي وجد أنها غنية بالمركبات الفينولية كثيرون منآ يعشقون مذـآق الليمون، ويحرصون على تنآوله كشرـآب مستقل أو حتى إضآفته على بعض الأطعمة والمشروبآت الأخرى لكن هل فكر أحدكم في استنشآق ثمرة ليمون كمآ يفعل مع الزهور؟ ربمآ يبدو السؤـآل غريبا لكن الحقيقة …

معظم الذين يعانون من الصداع يتحسنون وأفضل من خلال تغيير نمط حياتهم ، وتناول الأدوية والاسترخاء. يختلف الصداع من حدة من ألم خفيف إلى معتدل إلى شديد ، ويمكن أن يؤثر على الصغار والكبار في أي وقت من النهار أو المساء. أسباب الصداع المباشرة ونقصد بها السبب المباشر للألم، فهذا يكون بسبب تمدد الأوعية الدموية التي بالمخ، وهذه بدورها تضغط …

يعتبر المرض الأكثر شيوعًا بين البشر ، حيث تتراوح نسبة الإصابة به بين مرتين أو ثلاث مرات للبالغين ، ويتم حساب الأطفال بين ستة إلى اثني عشر مرة. كما لا يوجد لديه علاج تعصري ليمون وتضيفي عليه الزنجبيل المطحون وملعقة عسل وتخلطيهم مع بعض بدون سكر وكل يوم الصبح عالريق اشرب كاسه مليانه وانشالله توكني استفدي منه وهيك تكوني تخلصتي …

يحتوي ثمر الرمان الحلو على 10.1% مواد سكرية، 1% حامض الليمون، 84.20% ماء، 2.91% رماد، 3% بروتين، 2.91% ألياف ومواد عفصية وعناصر مرة وفيتامينات (A, B, C) ومقادير قليلة من الحديد والفوسفور والكبريت والكلس والبوتاس والمنغنيز وفي بذوره ترتفع نسبة المواد الدهنية 7-9%. وقد اكتشف العلماء أن الرمان غني في عناصره الغذائية وخاصة بالفيتامينات وله خواص وقائية وعلاجية عظيمة فهو …

العلاج بالبخار هو علاج لمرض الربو والامراض الصدرية لانه يعتمد علي استنشاق الهواء ودخوله للرئة من فوائد استنشاق البُخار ما يلي: التخلّص من احتقان الجيوب الأنفيّة وذلك بدمج الماء الساخن مع بعض الزّيوت العطريّة (بالإنجليزيّة: Essential Oils).[ علاج أعراض البرد أو الزّكام، وأهمّها احتقان الأنف. علاج أعراض التهاب الحلق (بالإنجليزيّة: Sore Throats)، وأهمّها الألم والانتفاخ. تحليل المادّة المخاطيّة (بالإنجليزيّة: Mucus) …

حيث يبدأ باقي الفم بصحة النفس ورائحة الفم الطازج يدل على سلامة الفم وصحة الأسنان والجمال وتغلب على كل المشاكل التي تؤثر على قوة الأسنان وخالية من أمراض الفم والبكتيريا. ولا تقتصر هذه العمليات على تبييض الأسنان فقط كما يعتقد البعض ولكن هناك أنواع أخرى مثل التقويم والتلبيس والتنظيف وعلاج اللثة وتبييض و زراعة الأسنان. اهم اسباب رائحة الفم الكريهة؟ …

تعتبر المستقطبة حبيبات بلورية ومصبغة مستخرجة من جذع الشجرة ، ولكن نوعية هذه المادة تختلف باختلاف نوع الجذع أو المكان الذي تنمو فيه وتنمو. مادة المستكة تتمتع بتعدد ألوانها فمنها اللون الأبيض والأصفر والرمادي . تحتوي على العديد من الزيوت المتطايرة والمواد الراتنجية وبعض المواد مرة الطعم . تستعمل كنوع من أنواع التوابل وتستعمل كذلك في صناعة مستحضرات التجميل والعطور …

 هي وجبة يأكلها معظم سكان العالم ، ولديهم عطلة خاصة بعيد الميلاد وعيد الشكر في الولايات المتحدة ، احتفالاً بالحصاد ، حيث يشكرون الرب على إعطائهم الخير المقادير 5 x ورقة اعشاب المريمية 3 x عدد بقدونس طازج (مفروم) 3 x معلقة كبيرة زبدة 3 x عدد فص ثوم مهروس 2 x كيلو ديك رومي 2 x عدد فلفل أحمر …

طبق من أصل تركي ، وهو يعني سيخ الدجاج ، ومن تركيا ينتشر في معظم البلدان العربية. يتم تحضير شيش طاووق بواسطة دجاج تسحيب و يتم التخلي عنها من العظام و الجلد و تقطع إلى مكعبات المقادير 6 x قطعة صدور دجاج مخلية (متوسطة الحجم) 3 x عدد فص ثوم (مهروس) 2 x معلقة كبيرة معجون طماطم 2 x معلقة …

يحتوي الكبد  على كمية كبيرة من فيتامين ب 12 ، مما يساعد على الحفاظ على الذاكرة وعمل الدماغ بشكل عام ، ويحتوي على الزنك والحديد المهم في عملية التركيز واسترجاع المعلومات. المقادير 3 x معلقة كبيرة سمن 2 x كوب أرز عادى 2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس 2 x كوب مرق الدجاج 1 x رشة فلفل اسود مطحون …

واحدة من أشهر وأشهر الأطباق في المغرب العربي ، وخاصة في المغرب الكبير ، هو الطبق التقليدي الذي يقدمونه في مناسباتهم الرسمية وعطلهم. المقادير 4 x عدد حمامة 3 x عدد بصلة (حلقات) 3 x عدد فص ثوم مهروس 2 x معلقة كبيرة زبدة 1 x رشة قرفة 1 x رشة ملح 1 x معلقة صغيرة زعفران 1 x رشة …

طرق طهي لحوم الأرانب ، لحوم الأرانب يحتوي على المواد الغذائية المختلفة ، ويمكن إعداد مختلف الأطباق الرئيسية من ذلك بسهولة. المقادير 3 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم ناعم) 3 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس 2 x عدد جزر (مبشورة) 2 x معلقة كبيرة مستردة 1 x عدد أرنب (مقطع ل 6 قطع) 1 x رشة ملح (أو …

يتم الحصول على المعكرونة من أنواع مختلفة من الحبوب مثل القمح والذرة. كان أول ظهور لهذا الطبق في إيطاليا ومن هناك انتقل إلى بقية العالم. المقادير 3 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع مكعبات) 2 x عدد فص ثوم مهروس 1 x كيس مكرونة (مسلوقة) 1 x حزمة بقدونس طازج (مفروم) 1 x كوب كريمة لبّاني 1 x معلقة كبيرة …

يفضلون تناول الغداء ، لأنه يوفر للجسم العديد من القيم الغذائية المفيدة ، وبخلاف ذلك يتميز بوجهة نظر رائعة ، والتي تجذب الكبار والشباب لتناول الطعام ، المقادير 3 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس 3 x عدد فص ثوم مهروس 2 x معلقة كبيرة عصير ليمون 1 x رشة بهارات 1 x عدد بصلة مفرومة 1 x رشة حبهان …