مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

اختيار فستان السهرة المناسب هو الأصعب الخيار الخاطئ يفسد المظهر  ويختلف أفضل ثوب من فتاة إلى أخرى  اعتمادا على الطول والوزن هناك فتاة نحيلة وفتاة فاتحة نصائح لاختيار فساتين السهرة اختيار اللون المناسب، فيجب اختيار اللون المناسب للبشرة، فهناك ألوان تجعل البشرة باهتة في حين أنَّ هناك ألوانًا أخرى تجعل البشرة أكثر سمرة، ولأصحاب البشرة الحنطية والسمراء يفضل اختيار الألوان …

اختيار فستان الزفاف المناسب  سوف يسلط الضوء على الجمال ويزيد من الأناقة والجاذبية  والعكس لذلك يجب عليك اختيار فستان الزفاف بعناية يجب أن تأخذ العروس، الوقت الكافي لاختيار فستان الزفاف، فالاستعجال واختيار أول فستان تراه، قد يجعلها تندم فيما بعد، ومن أهم الأمور الواجب مراعاتها، عند اختيار فساتين الزفاف: اختيار نوع القماش الملائم، فأقمشة فساتين الزفاف متنوعة، وأشهرها هو قماش …

واحدة من أفضل أنواع الأسماك والأكثر فائدة  ولها مذاق لذيذ  خاصة عند إعداد المشوي والمحنك بشكل جيد طريقة تتبيلة سمك السلمون المشوي يُمكن تتبيل سمك السلمون المشوي بتتبيلات مختلفة ومتنوعة باختلاف الذوق، ومن أشهر التتبيلات التي تُحضّر في المطابخ العالمية ما يلي: أولاً: تتبيلة الليمون تعتبر هذه التتبيلة هي التتبيلة الأكثر شيوعاً لعمل السمك المشوي بشكلٍ عام وتتكون مما يلي: …

تتميز المأكولات البحرية  التي تتميز بمذاقها اللذيذ والحبيبي بالكيماري بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية لصحة الجسم  ويمكن حضوره بإضافة العديد من المكونات مقادير الكاليماري المحشي كيلو غرام من الكاليماري ذو الحجم المتوسط. خمسمائة غرام من الجمبري أو القريدس صغير الحجم. ثمرة من البصل مفرومة ناعماً. ثمرة من الطماطم المبشورة. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. …

يشتهر هذا الطبق بالعديد من الفوائد  حيث أن نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية الموجودة في الروبيان تشكل طعامًا خاصًا للجسم المقادير والمكونات: اثنان كيلو غراماً من الروبيان المنزوع الرأس والمقشر. ثمانية فصوص ثوم مقشرة ومهروسة. أربع ملاعق كبيرة من الزنجبيل المبروش. أربع ملاعق كبيرة من مبشور قشر الليمون الحامض. باقة من الكزبرة الخضراء المغسولة جيداً والمفرومة ناعماً. ثماني …

السوشي دجاج هو واحد من أكثر أطباق السوشي اليابانية ابتكارًا  ويتميز بنكهة الشاورما التي تختلف عن السوشي الياباني مقادير السوشي بالدجاج 3-أكواب كبيرة الحجم من الأرز الياباني. ثلاثة أرباع كوب كبير الحجم من خل الأرز. ملعقة صغيرة من الملح الناعم. 3-ملاعق كبيرة من السكر الأبيض. حبة كبيرة الحجم من الطماطم مقطعة شرائح. مخلل حسب الرغبة مقطع شرائح طولية. 3-أوراق خس …

التونة هي نوع من الأسماك التي يتم جلبها في المصانع ونجعلها جاهزة ومليئة بالأطعمة المعلبة على الرغم من أن إعدادها يعد واحدًا من أسهل الطرق التي يمكنك إعدادها في المنزل مقادير سمك التونة في المنزل نصف كيلو من سمك التونة. نصف ملعقة كبيرة من الملح الناعم. ملعقة صغيرة الحجم من الخل الأبيض. عصير نصف ليمونة حامضة متوسطة الحجم. 4 ضروس …

 وهو نخاع العظام والعمود الفقري  بحيث ينقسم اللحم إلى طوليين ، ويكون لونه أبيض خالص وخالٍ من العظم والأحشاء الداخلية ونظيفة مقادير عمل سمك فيليه المقلي (½) نصف كيلو من سمك الفيليه. (1) ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. (1) ملعقة كبيرة من بودرة ومسحوق البصل. (1) ملعقة صغيرة من الكركم. (½) ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. (1) ملعقة صغيرة من …

الهامور المقلية هو واحد من الأطباق الرئيسية  وهو فاتح الشهية ويقدم مع البطاطس المقلية وصلصة البصل اللذيذة مقادير سمك الهامور المقلي عصير ليمونة كبيرة. نصف كوب كبير من الشبت مفروم ناعم. 4 ضروس من الثوم مفروم ناعم. 3 ملاعق كبيرة من الخردل. ربع كوب كبير من الدقيق الأبيض. 3 بيضات متوسطة مخفوقة. ربع كوب كبير من البقسماط. مقادير الصوص 4 …

يعتبر سمك السلمون أحد الأطباق الرئيسية يحتوي سمك السلمون على الفيتامينات التي تساعد على تقوية الذاكرة عند استهلاكها ونسبة الدهون والأحماض التي يحتاجها الجسم   مقادير السلمون بالكريمة شريحتان كبيرتان من سمك السلمون. ربع كوب كبير من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من أكليل الجبل مفروم. نصف كوب صغير من عصير …

واحدة من أكثر أنواع المأكولات البحرية اللذيذة  والتي تتميز بنكهات سمك السلمون مع الخضار أو الأفوكادو مع الأعشاب المضافة مقادير سلمون تارتار نصف كيلو من السلمون مقطّعة مكعبات. حبة أفوكادو مقطعة مكعبات متوسطة. حبة بصل أحمر مفروم ناعم. 3 ملاعق كبيرة من الشبت المفروم. 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفُلفُل …

بعد أن أصبحت Instagram واحدة من أكثر المنصات الاجتماعية شعبية ، بدأت في اختبار أداة جديدة تساعد طلاب الجامعات على التواصل بشكل أفضل مع بعضهم البعض. وتسمح هذه الخاصية الجديدة في انستغرام للطلاب بالانضمام إلى مجتمع افتراضي، يسمح لهم بتبادل الرسائل فيما بينهم. ويمكن للمستخدم اختيار استقبال هذه الرسائل، أو تجاهلها من أي شخص لا يتابعه، كما يمكنه أيضا حظرهم …

لا شك أن اللحم يأتي في إعداد معظم الأطباق سواء العربية أو الدولية ، بحيث لا يمكن الاستغناء عنها في كل مطبخ. هناك نوعان من اللحوم ، إما اللحوم الحمراء مثل لحم الضأن أو البقر أو الأبيض مثل الدجاج والسمك ، المقادير كتش أب ,2 ورقة ريحان , ملعقة زعتر , ملعقة ماء ,2 كوب بقدونس ,2 ملعقة فطر ,2 …

الباذنجان هو نبات مهم ومفيد لصحة الإنسان ، لأنه يحتوي على مواد مغذية مهمة مثل الفيتامينات والمعادن والألياف ويتميز بطعم لذيذ المقادير ماء الصلصة,0.50 كوب ثوم مهروس الصلصة,4 فص فلفل أخضر حلو شرائح رقيقة,2 حبة طماطم شرائح رقيقة,3 حبة باذنجان ,6 حبة كفتة ,500 غرام دبس الرمان الصلصة,2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم الصلصة,2 ملعقة كبيرة فلفل أسود الصلصة,0.25 ملعقة صغيرة …

الكشك السوري هو طبق تراثي قديم مصنوع من خليط من الحليب والبرغر واللبن والأرز ، بحيث يترك الخليط تحت الشمس ليجف ثم يطحن ليصبح مسحوقاً ثم يستخدم المقادير بصل مقطّعة إلى مكعبات صغيرة, حبة متوسطة زبدة ,2.50 ملعقة كبيرة دقيق ,2 ملعقة كبيرة لبن زبادي كامل الدسم , كوب أرز ,0.50 كوب مرق لحم أو دجاج ,2 كوب ملح حسب …