مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

يمكن استخدام صلصة البشاميل أو ما يسمى بالصلصة البيضاء في المطبخ الفرنسي ، والتي يمكن إعدادها بنكهات مختلفة ، مثل إضافة الحليب أو الدجاج أو معجون الخضار أو الجبن ، كعنصر أساسي لإعداد العديد من الأطباق. المقادير تونة , 2 علبة معكرونة , 1 كغم بصل , 2 حبة كبيرة بهارات مشكلة , 1 ملعقة كبيرة طماطم , 2 حبة …

يعتبر الريش أكثر الأطعمة اللذيذة والمحبوبة لمعظم الأفراد. تتميز بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية. تحتوي على البروتينات والفيتامينات المقادير زيت زيتون , 1/4 كوب ماء (منقوع فيه بصلة) , 1/4 كوب ملح , 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون , 1/2 ملعقة صغيرة عصير طماطم , 1 كوب ريش خاروف , 1 كيلو فلفل أحمر حلو , 1 ملعقة كبيرة …

من المطبخ الهندي الذي يشتهر بدول الخليج إلى حد كبير ، لأن معظم الناس يحبون طعم الحارة والاعتماد عليهم مع وجباتهم ، ويتميز هذا الطبق بلونه وطريقة طبخه للأصول الهندية المقادير ماء , 2 كوب معجون طماطم , 2 ملعقة كبيرة حليب جوز الهند , 1 كوب كريمة جوز الهند , 1/2 كوب مسحوق الكاري , 1 ملعقة كبيرة ملح …

السمك مهم ومفيد لصحة الجسم ؛ لأنه يحتوي على أوميغا 3 والعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، ومتوفر بعدة أحجام وأنواع ، ويختلف طرق الطهي ويختلف ، المقادير سمك فيليه , 1 كيلو ثوم , 7 فص طحينة , 1 كوب فلفل حار ناعم , 1 ملعقة صغيرة صنوبر نيء , 1 كوب بقدونس مفروم , 1/2 كوب …

من اللحوم عالية البروتين وفائدة سكان شرق آسيا وأفريقيا ، وهناك الكثير من البحوث التي أظهرت أهمية الأسماك وفوائدها ، وخاصة بالنسبة للأشخاص بعد سن 40 سنة لأنها تحمي من الأمراض الحديثة مثل جلطات الدم. المقادير زيت ذرة , 2 ملعقة كبيرة بهارات , رشة ثوم مفروم , 2 ملعقة صغيرة خل , 3 ملعقة كبيرة ليمون , 2 حبة …

هي واحدة من الأطعمة التي تمنحك خيارات مختلفة ومختلفة عند تحضيرها يمكن تناولها على شكل التقليد المعتاد بالقلي أو الشيحة وتقديمها كنوع من السندويشات المقادير أرز مصري مغسول ومنقوع,2 كوب مرق دجاج أو لحم ,2 كوب طماطم قطع صغيرة, كوب بصل قطع صغيرة, حبة عود كرفس قطع صغيرة, حبة فلفل ألوان قطع صغيرة,3 حبة شطة اختياري,0.50 ملعقة صغيرة ريحان طازج …

من الأطباق الإيطاليّة المشهورة بمذاقها اللذيذ والرائع، حيث توجد أشكال كثيرة للسباغيتي من السباغيتي الطويلة والقصيرة وشرائح السباغيتي، والسباغيتي الملوّنةوالرفيعة أو الغليظ، لذلك يبدع الإيطاليون في طرق تحضيرها وكيفيّة صنعها المقادير فطر مقطع أرباع, كوب نقانق شرائح,100 غرام الكاري , ملعقة كبيرة خلطة المعكرونة بصوص بولونيز , علبة معجون الطماطم ,4 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور, حسب الرغبة لحم بقر …

البامية هي نبات مخروطي مخروطي الشكل ينمو على شكل مخاريط خضراء. تحتوي كل من ثمار البامية على عدد كبير من الحبوب البيضاء الصغيرة ، مفصولة بجدران بيضاء طويلة ورفيعة المقادير لحمة قطع بدون عظم,0.5 كيلو بصل مفروم, حبة صلصة طماطم ,3 ملعقة كبيرة ثوم مدقوق, ملعقة كبيرة قرنفل ,3 حبة قرفة مطحونة, ملعقة صغيرة بامية , كيلو ملح , حسب …

هي واحدة من أطباق المطبخ العراقي  وهي أوراق العنب أو عروق الدوالي المعروفة لكن الملصق العراقي هو العالم  وهنا نقدم لك الطريق لإعداد العالم عن طريق الخطوات المقادير طماطم ,4 حبة فليفلة حمراء ,3 حبة فليفلة خضراء ,3 حبة فليفلة حارة ,3 حبة أرز ,2 كوب لحمة مفرومة ,250 غرام بصل , حبة معجون طماطم ,2 ملعقة كبيرة ملح , …

إنها واحدة من أهم الأطباق المزينة بطاولات المآدب وقاعات الولائم الكبيرة  خاصة في دول لبنان وسوريا والمملكة العربية السعودية. له نوعان رئيسيان كفتة اللحم المفروم المقادير بيض ,6 بيضات سمن حيواني أو نباتي ,0.5 كوب حليب ,0.5 كوب كعك مطحون , ملعقة صنوبر ,0.25 كوب ثوم ,4 فصوص بهارات ,0.5 ملعقة قرفة ,0.05 ملعقة فطر مٌعلب مفروم أو مصفى , …

يعد طبق الفاهيتا سريع التحضير ، بالإضافة إلى طعمه المميز والرائع. غالبًا ما تقدم فاهيتا خبز التورتيلا ، المقادير جمبري مسلوق ومقشر, كغ فلفل أخضر مقطع,2 حبة ذرة صفراء , علبة بصل مقطع شرائح,3 حبة بهارات جمبري , ملعقة كبيرة جبنة قشقوان , حسب الرغبة زيت اوسمن , حسب الرغبة فطر , علبة ملح , ملعقة صغيرة طريقة التحضير – …

هو واحد من اضطرابات نمو الشعر ، مما يؤدي إلى زيادة في الإناث ، حيث يظهر الشعر مظلمة وخشنة في وفرة في المناطق التي ينمو فيها هذا النوع من الشعر ، وينمو في الغالب عند الذكور تعتبر عملية إزالة الشعر نهائياً من أساسيات النظافة الشخصية التي يجب على الجميع اتباعها وخصوصاً بالنسبة للأنثى، إذ أن عملية التخلص من الشعر بشكل …

تعاني العديد من النساء من مشكلة الأيدي الجافة  وذلك لعدة أسباب منها: الإهمال التجفيف جيدا بعد الغسيل  أو استخدام الماء الساخن بشكل متكرر. تعد مشكلة جفاف اليدين من أكثر المشاكل التي يواجهها البعض وتحديداً النساء، فعند استعمال مواد التنظيف في غسل الصحون أو تنظيف المنزل على المدى الطويل يؤدي إلى تلف خلايا الجلد، إضافة إلى أن موسم الشتاء وطقسه البارد …

تعد مشكلة سواد الشفاه أو تغير لونها من أكثر المشاكل التي تواجه الفتيات والفتيان على حد سواء  سبب هذه المشكلة هو عدة عوامل  منها التدخين وشرب الشاي من أبرز المشاكل الجمالية التي تواجه الفتيات والسيدات هي اسوداد لون الشفايف، حيث أنّ هناك العديد من الأسباب التي تؤدي لظهور هذه المشكلة نذكر منها التعرض لأشعة الشمس لفتراتٍ طويلة والتدخين وتناول المشروبات …

ما يهتم به معظم الناس وينشغلون به هم النساء والرجال والأطفال ، والجمال ، وكيف أستمتع بالجمال  ويعرف الجمال كعنوان أو لقب للأشخاص الذين يتمتعون بالمزايا يعاني العديد من الرجال والنساء من مشكلة الأظافر الصفراء التي تُسببها عوامل عدة منها الإصابة بالعدوى الفطرية والتدخين واستخدام أدوات التنظيف الكيميائية والإفراط في استخدام طلاء الأظافر وإصابة الكبد بالأمراض المزمنة وغيرها من العوامل …