مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

تعتبر صينية البطاطا واحدة من أكثر الوجبات شعبية للبالغين والشباب. له طعم لذيذ ، والعناصر الغذائية مهمة لصحة الجسم. يزيل السموم من الجسم ، المقادير كبدة مقطّعة شرائح,800 غرام بصل مقطّع شرائح,3 حبات ثوم مدقوق,6 فصوص كزبرة مفرومة,6 ملاعق كبيرة دبس الرمان ,2 ملعقة كبيرة ملح وفلفل أسود وجوزة الطيب حسب االرغبة, بطاطس مسلوقة,0.50 كيلو جبنة مبشورة,0.25 كوب زبدة ,0.25 …

الكبد هو وجبة جانبية يتم تقديمها لتناول طعام الغداء ، أو العشاء ، ويتم إعدادها بطرق ونكهات عديدة ، وأنواع الكبد تختلف في الذوق اعتمادًا على المصدر المقادير بندورة مقطعة,2 حبة كبدة ,25. كيلو غرام ثوم مهروس,2 فص بصل شرائح, حبة فلفل الرومي شرائح,2 حبة زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة ملح , حسب الرغبة فلفل أسود , حسب الرغبة كزبرة …

طبق أرز الجمبري والكاري هو واحد من أكثر المأكولات البحرية شعبية في العالم. إنه أحد أشهر الأطباق في المطاعم ، لأنه ذو مذاق لذيذ ، المقادير ملح وفلفل , حسب الرغبة كمون وكزبرة وبابريكا , رشة زيت أو زبدة , 1 ملعقة صغيرة كركم , 1 ملعقة صغيرة كاري بودرة , 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم , 4 فص بصل …

من المأكولات التي حظيت بالكثير من الاهتمام من قبل العديد ، لتذوقها اللذيذة وبسبب الفوائد الكبيرة للجسم ، لذلك نلاحظ أن هناك العديد من المطاعم التي أصبحت متخصصة فقط في إعداد تلك المأكولات البحرية ، المقادير قريدس ,250 غرام كاليماري ,250 غرام بصل مقطعة حلقات صغيرة, حبة فلفل أخضر حلو مقطّع حلقات,0.25 كوب طماطم شرائح,0.25 كوب ثوم مفروم,2 فص فلفل …

هو أحد أشهر أنواع الخضروات المستخدمة في الطهي ، والتي يمكن إعدادها بطرق مختلفة ، معروفة في الدول العربية ، مثل بلاد الشام ومصر وغيرها ، ويمكن طهيها باللحم أو الدجاج ، المقادير زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة بصل مفروم, حبة ثوم مقطّع شرائح,4 فصوص فلفل اخضر مقطّع شرائح, حبة لحم مفروم ,500 غرام ملح , ملعقة صغيرة فلفل أسود …

الأرز هو واحد من أهم المكونات المستخدمة في المطبخ الكوري. لا يوجد تقريبا أي أطباق الأرز على الجانب. هناك العديد من وصفات الأرز الكورية الشهيرة في جميع أنحاء العالم. المقادير صفار بيض ,2 بيضة زبدة لورباك , كوب سكر منخل, كوب هال مطحون, ملعقة بيض مخفوق قليلاً, بياض أرز مطحون,2 كوب كبير فستق مفروم ناعماً/ لوز, كوب طريقة التحضير – …

من انتشار الغذاء ، ويفضل لعدد كبير من الناس على وجه التحديد في مجموعة الشباب. لأنه طعم لذيذ ، وهو سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت ، ويعتبر مطبخًا اقتصاديًا ، المقادير ملح , ملعقة صغيرة فلفل ,0.25 ملعقة صغيرة بصل مقطع , حبة قرع عسلي مقشر ومقطع, حبة ثوم ,12 فص بطاطا حمراء صغيرة , حبة برتقال مقطع …

كوسة البلسميك هي فاتح شهية يتم تحضيرها بسهولة عن طريق التحميص في الفرن وتقدم مع السلطة والمخللات المقادير صنوبر مقلي , 1/4 كوب للتقديم: , نعنع جاف , 1 ملعقة صغيرة فلفل , 1/4 ملعقة صغيرة ملح , 1/2 ملعقة صغيرة كوب ماء , 1/4 كوب معجون طماطم , 1/4 كوب طماطم , 2 حبة ثوم , 2 فص مقادير …

البيض المقلي واحدة من أبسط الأطباق وأكثرها شيوعًا على موائد الإفطار حول العالم ، طبق من المكونات الصغيرة وإعداد سريع لا يستغرق أكثر من عدة دقائق ، وعادة ما يقدم مع نوع من الخبز الأبيض أو البني حبة فلفل أحمر (يمكن استخدام فلفل أخضر أو أصفر، ولكن مع الفلفل الأحمر ستكون ألذ) 2- 4 بيضات 3- ملح 5- فلفل أسود …

من الأطعمة المغذية والمغذية التي يفضلها الكثير من الناس ؛ لإثرائها بالعديد من المغذيات والأملاح والمعادن الضرورية للجسم ، تقدم الأسماك الكثير من الفوائد للجسم المقادير فلفل أحمر مفروم , 1 حبة ثوم مهروس , 2 فص فلفل ابيض , 1 ملعقة صغيرة ملح , 1 ملعقة صغيرة كزبرة طازجة مفرومة , 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون , 4 ملعقة …

الفاصوليا الخضراء هي واحدة من الأطباق الرئيسية التي يتم توزيعها على نطاق واسع في الدول العربية والغربية ، وعادة ما يتم إعدادها على شكل دجاج أو دجاج المقادير بندورة مقطعة مكعبات,3 حبة فاصولياء خضراء ,50. كيلو صلصة الطماطم , علبة ثوم مدقوق,3 فص ماجي , مكعب بصل , حبة لومي ,2 حبة زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة صدور دجاج ,4 …

السمك هو نوع من الأسماك الخالية من العظام والأسماك الشائكة. هناك أنواع عديدة من الشرائح المتاحة في السوق ، مثل الفيتنامية ، الأرجنتينية ، هامور ، المقادير زيت نباتي (للقلي),2 كوب سمك فيليه مقطع, كيلو خردل ,0.50 كوب دقيق ,0.75 كوب بقدونس مفروم,0.25 حزمة متوسطة بسكويت مملّح مطحون, باكيت طريقة التحضير – تقلب قطع السمك في الدقيق من جميع الجهات، …

برياني هي واحدة من أكثر الأطعمة اللذيذة والمعروفة في بلدنا العربي. بيرياني هي كلمة فارسية منشأ وهي مشتقة من كلمة بريان ، والتي تعني المقلية أو المشوية. المقادير بصل مقطع شرائح , 4 حبة بطاطا , 3 حبة أرز بسمتي , 3 كوب سمنة , 2 ملعقة كبيرة كبش قرنفل , 10 حبات هيل , 10 حبات قرفة , 2 …

أحد أشهر الأطباق في المشرق والخليج العربي ، وخاصة المملكة العربية السعودية ، وأبرز مميزات هذا الطبق هو الأرز المبهر والمنبه بالثوم المقادير ماجي بودرة , حسب الرغبة دجاج , دجاجة كاملة ثوم , حسب الرغبة أرز ,4 أكواب حمص منقوع ومسلوق,1.50 كوب بصل مفروم,2 حبة ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة لوز محمّص,0.25 كوب بهارات القدرة , ملعقة كبيرة …

تتسبب الأنواع المختلفة من الطعام ومكوناته وطرق إعداده في ثقافات مختلفة ، تناول الأطباق نفسها في كثير من الأحيان في ضجر ، مما يدفع أفراد العائلة إلى تناول مطاعم جاهزة المقادير فلفل أسود , حسب الرغبة ملح , 1 ملعقة صغيرة صنوبر , 1/2 كوب زيت , 3 ملعقة كبيرة زبيب , 1/2 كوب فستق , 1/2 كوب لوز , …