مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

المطبخ الإيطالي هو واحد من أفضل المأكولات العالمية في العالم. مقادير بيكولا بارميجيانا 3 شرائح سميكة من الباذنجان حبة كبيرة. شريحتان من الطماطم حبة كبيرة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ربع كوب من جبنة البارميزان مبروشة. قرص من جبنة الموزريلا بحجم شرائح الباذنجان. ملعقة صغيرة من الفلفل …

أحد الأطباق الرئيسية ، التي تشتهر بالمطبخ الإيطالي ، يتميز بنكهة السباغيتي مع بعض النكهات المختلفة ، وهو سهل التحضير ، لأنه لا يستغرق الكثير من الوقت في التحضير مقادير سباغيتي ألا أوليو نصف كيلو من السباغيتي. نصف كوب متوسط من البقدونس المفروم. 3 ملاعق كبيرة من الزيت. 5 ضروس من الثوم المفروم. قرنان من الفلفل الأخضر المفروم. 3 ملاعق …

واحدة من الأطباق الأكثر شعبية في العالم هي المطبخ الإيطالي. Varafella هو نوع من المعكرونة ، مقادير فارفيلا سلموني كوب كبير من الكريمة السائلة. نصف كوب من السلمون المدخن مقطع شرائح. ربع كوب كبير من جبنة البارميزان مبروشة. ملعقتان صغيرتان من الشبت المفروم ناعم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من مكرونة فارفيلا. طريقة تحضير فارفيلا سلموني توضع الكريمة في …

هي سلطة فواكه مع جبن الماعز ، ويمكن تحضيرها مع عدة أنواع من الفواكه ، على سبيل المثال يمكن إضافة المانجو أو الأفوكادو ، فهي أكثر أنواع الفاكهة المفضلة لإعداد هذا النوع من السلطات الإيطالية مقادير غوتشيز سلاد حبة من المانجا. حبة من الأفوجادو. 5 أوراق من الخس الملون. كوب من جبنة جو. مقادير الصوص 3 ملاعق كبيرة من زيت …

مقادير الرافيولي كوب كبير ونصف الكوب من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من الزعتر الجاف مطحون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. 3 حبات بيض متوسطة. ربع كيلو من السبانخ مقطع قطع صغيرة. 3 ملاعق كبيرة من الزعتر الطازج مفروم. نصف كوب كبير من زبت الزيتون. طريقة عمل رافيولي سبيناتشي يخلط الدقيق مع الزعتر الجاف المطحون والملح في وعاء عميق. يخفق البيض …

يعتبر الأرز الأحمر من الأطباق الرئيسية ، والذي يقدم مع السمك المقلي أو السمك المحشي ، هو واحد من الأطباق الشعبية التي تشتهر بها مصر ، ويتميز بإعداده الذي يضيف إلى طعم السمك الرائع مقادير الأرز الأحمر للسمك 8 حبات كبيرة من الطماطم الحمراء معصورة. ربع كوب صغير من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الملح الناعم. نصف ملعقة كبيرة من …

يعد من أهم الخضروات التي تساعد في علاج العديد من الأمراض ، ويشتهر بإعداد معظم بلاد الشام ومصر على وجه الخصوص ، والتي تعد واحدة من الأطباق الشعبية ، والتي يمكن إعدادها مقادير القلقاس بالطماطم كيلو من القلقاس. نصف لتر من الزيت للقلي. نصف كوب متوسط من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. حبة كبيرة من البصل مقطعة شرائح. …

للدجاج فوائد كثيرة لجسم الإنسان ، فهو يحتوي على البروتين اللازم لنمو العضلات في الجسم ، كما أنه مفيد في تقوية جهاز المناعة ومقاومة الأمراض والحفاظ على نمو الجسم بشكل صحيح ، مكونات صينية دجاج بالخضار كيلو من الدجاج. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ناعماً. …

وقد تم تقديمه كطبق رئيسي في السفر العربي بشكل عام والمصري بشكل خاص ، فهو يقدم بأكثر من طريقة وأكثر من وصفة وشكل ؛ هناك حمام مقلي وحمام مغلي وحمام محشو بالأرز أو الفريكة مقادير الحمام المشوي هذه الكمية تكفي تقريباً لأربعة أشخاص: 4 من طيور الحمام، ويلزم لتنظيفها عصير ليمونة وملعقة صغيرة من الملح وملعقة خل كبيرة ونصف كوب …

الأطباق الرئيسية من المغرب والجزائر وتونس تختلف عن الأطباق الرئيسية. هم مستعدون من بلد إلى آخر. ومع ذلك ، فهي تعتمد كليا على طريقة العجين مقادير الشخشوخة مقادير العجين نصف كيلو من السميد الناعم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ماء للعجين. مقادير المرق 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبتان كبيرتان من البصل مقطعة مكعبات متوسطة. 4 حبات متوسطة من …

مقادير طاجن البامية باللحم ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. 500 غرام من اللحم المقطع. ثمرة كبيرة من البصل. ستة فصوص من الثوم المقطع إلى شرائح. حبتان من الفلفل الأخضر المفروم. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. نصف ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود. مقادير خليط البامية ملعقتان كبيرتان من الزيت. …

تعتبر البطاطا المحصول الغذائي الرئيسي الرابع بعد القمح والأرز والذرة. مقادير كفتة البطاطس بالجبن 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم. 2 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة كركم. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 1 قطعة جبن حلوم للحشو أو جبنة الموزاريلا. زيت ذرة للقلي. لتغطية كفتة البطاطس 1/2 كوب دقيق. حبة بيض كبيرة. رشة ملح. رشة فلفل …

الأطباق اللذيذة التي تروق لكل من البالغين والشباب إن طبق أجنحة الدجاج ، الذي يعد أحد أشهر الأطباق في جميع أنحاء العالم ، يحتوي على أجنحة دجاج صغيرة الحجم وسهلة الإعداد. طريقة عمل أجنحة الدجاج بالفرن مقادير أجنحة الدجاج بالفرن ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. عشر قطع من أجنحة الدجاج. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. رشة من الملح. نصف …

تعتبر  واحدة من أكثر الأطباق الرئيسية اللذيذة ، وهي نوع من المعكرونة في شكل أسطواني ، تتميز بطعم ومذاق مختلف ، وهي واحدة من المعكرونة المفضلة ، إعداد سهل وسريع ، حيث لا تستغرق الكثير من الوقت مقادير بيني ارابياتا باكيتان من مكرونة بيني اربيا. ملعقة صغيرة من الملح. 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ضرسان كبيران من الثوم مقطع …

يعد الأرز من أكثر الأطباق شعبية في مصر ، وهو أحد أشهر الأطباق في مصر. إنها واحدة من أطباق الشتاء التي تقدم ساخنة ولها راحة جذابة وطعم لذيذ. مقادير الأرز المعمر ملعقة كبيرة من السمن. حبة بصل كبير مفرومة مكعبات متوسطة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. 4 صدور دجاج مسحب مقطع مكعبات كبيرة. 3 أكواب كبيرة من الأرز …