مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

مخلل باذنجان مصري من أطباق مقبلات ، والتي تكاد تكون خالية من وجبة الإفطار أو طاولة الغداء مثل هذه الأطباق الشهية ، التي تتميز بالتوابل الحارة ونكهة الأعشاب المختلطة بالثوم مقادير مخلل الباذنجان المصري ربع كيلو من الباذنجان حبة متوسطة. نصف لتر من الزيت النباتي للقلي. مقادير الحشو ضرسان متوسطان من الثوم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة …

الجزر المخلوط المبشور من أجود أنواع المخللات ، والتي يتم جلبها بطرق عديدة ومقبلات مختلفة ، وتتميز بمكوناتها البسيطة وإعدادها السهل ، حيث لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لإعداد الكثير ، مقادير مخلل الجزر المبشور 8 حبات كبيرة من الجزر مبروشة. راس من الثوم مقطع شرائح. ملعقة كبيرة من دبس الفليفلة. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من الملح الخشن. …

لازانيا مع البلسم هي واحدة من الأطباق الرئيسية ، والتي يسهل إعدادها ، حيث أنها لا تأخذ الكثير من الوقت للاستعداد ، وهي واحدة من أكثر أنواع المعكرونة الباشامل اللذيذة ، والتي تتميز بحشوة اللحم المفروم وطبقات الباشميل مقادير اللازانيا بالبشاميل مقادير اللازانيا 5 أكواب كبيرة من الماء الساخن. ملعقة كبيرة من الملح. 8 ورقات من اللازانيا. 4 ملاعق كبيرة …

هي قطعة لحم البقر مقطعة إلى شرائح طويلة رقيقة ، وهي عبارة عن وجبة خفيفة من الأطباق اللذيذة التي يمكن تقديمها على الغداء أو العشاء ، وتتميز بطعم الذوق وسهولة الإعداد طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني مقادير ستيك اللحم بالصوص البني 500 غرام من ستيك اللحم. ربع كوب من البقسماط. حبة من البيض. ربع ملعقة كبيرة من الملح. رشة …

يعد الريستو مع الفطر أحد الأطباق الإيطالية الرئيسية. إنه طبق أرز يتم إعداده بطريقة مختلفة عن الأرز العادي. إنها واحدة من الأطباق الرائعة. يتم تقديم Risotto بالعديد من الطرق المختلفة. يمكن تحضيره مع الفطر أو الخضار ، مقادير ريزوتو بالمشروم حبة بصل متوسطة مفرومة مكبعات صغيرة. 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. كوب متوسط من الأرز الإيطالي. ملعقة صغيرة من …

المطبخ الإيطالي هو واحد من أفضل المأكولات العالمية في العالم. مقادير بيكولا بارميجيانا 3 شرائح سميكة من الباذنجان حبة كبيرة. شريحتان من الطماطم حبة كبيرة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ربع كوب من جبنة البارميزان مبروشة. قرص من جبنة الموزريلا بحجم شرائح الباذنجان. ملعقة صغيرة من الفلفل …

أحد الأطباق الرئيسية ، التي تشتهر بالمطبخ الإيطالي ، يتميز بنكهة السباغيتي مع بعض النكهات المختلفة ، وهو سهل التحضير ، لأنه لا يستغرق الكثير من الوقت في التحضير مقادير سباغيتي ألا أوليو نصف كيلو من السباغيتي. نصف كوب متوسط من البقدونس المفروم. 3 ملاعق كبيرة من الزيت. 5 ضروس من الثوم المفروم. قرنان من الفلفل الأخضر المفروم. 3 ملاعق …

واحدة من الأطباق الأكثر شعبية في العالم هي المطبخ الإيطالي. Varafella هو نوع من المعكرونة ، مقادير فارفيلا سلموني كوب كبير من الكريمة السائلة. نصف كوب من السلمون المدخن مقطع شرائح. ربع كوب كبير من جبنة البارميزان مبروشة. ملعقتان صغيرتان من الشبت المفروم ناعم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من مكرونة فارفيلا. طريقة تحضير فارفيلا سلموني توضع الكريمة في …

هي سلطة فواكه مع جبن الماعز ، ويمكن تحضيرها مع عدة أنواع من الفواكه ، على سبيل المثال يمكن إضافة المانجو أو الأفوكادو ، فهي أكثر أنواع الفاكهة المفضلة لإعداد هذا النوع من السلطات الإيطالية مقادير غوتشيز سلاد حبة من المانجا. حبة من الأفوجادو. 5 أوراق من الخس الملون. كوب من جبنة جو. مقادير الصوص 3 ملاعق كبيرة من زيت …

مقادير الرافيولي كوب كبير ونصف الكوب من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من الزعتر الجاف مطحون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. 3 حبات بيض متوسطة. ربع كيلو من السبانخ مقطع قطع صغيرة. 3 ملاعق كبيرة من الزعتر الطازج مفروم. نصف كوب كبير من زبت الزيتون. طريقة عمل رافيولي سبيناتشي يخلط الدقيق مع الزعتر الجاف المطحون والملح في وعاء عميق. يخفق البيض …

يعتبر الأرز الأحمر من الأطباق الرئيسية ، والذي يقدم مع السمك المقلي أو السمك المحشي ، هو واحد من الأطباق الشعبية التي تشتهر بها مصر ، ويتميز بإعداده الذي يضيف إلى طعم السمك الرائع مقادير الأرز الأحمر للسمك 8 حبات كبيرة من الطماطم الحمراء معصورة. ربع كوب صغير من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الملح الناعم. نصف ملعقة كبيرة من …

يعد من أهم الخضروات التي تساعد في علاج العديد من الأمراض ، ويشتهر بإعداد معظم بلاد الشام ومصر على وجه الخصوص ، والتي تعد واحدة من الأطباق الشعبية ، والتي يمكن إعدادها مقادير القلقاس بالطماطم كيلو من القلقاس. نصف لتر من الزيت للقلي. نصف كوب متوسط من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. حبة كبيرة من البصل مقطعة شرائح. …

للدجاج فوائد كثيرة لجسم الإنسان ، فهو يحتوي على البروتين اللازم لنمو العضلات في الجسم ، كما أنه مفيد في تقوية جهاز المناعة ومقاومة الأمراض والحفاظ على نمو الجسم بشكل صحيح ، مكونات صينية دجاج بالخضار كيلو من الدجاج. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ناعماً. …

وقد تم تقديمه كطبق رئيسي في السفر العربي بشكل عام والمصري بشكل خاص ، فهو يقدم بأكثر من طريقة وأكثر من وصفة وشكل ؛ هناك حمام مقلي وحمام مغلي وحمام محشو بالأرز أو الفريكة مقادير الحمام المشوي هذه الكمية تكفي تقريباً لأربعة أشخاص: 4 من طيور الحمام، ويلزم لتنظيفها عصير ليمونة وملعقة صغيرة من الملح وملعقة خل كبيرة ونصف كوب …

الأطباق الرئيسية من المغرب والجزائر وتونس تختلف عن الأطباق الرئيسية. هم مستعدون من بلد إلى آخر. ومع ذلك ، فهي تعتمد كليا على طريقة العجين مقادير الشخشوخة مقادير العجين نصف كيلو من السميد الناعم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ماء للعجين. مقادير المرق 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبتان كبيرتان من البصل مقطعة مكعبات متوسطة. 4 حبات متوسطة من …