مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

 الشرقيون يطبخون أطباق الباذنجان اللذيذة. تختلف الوصفات المختلفة تبعاً للإضافات ، لكن المكون الرئيسي هو الباذنجان بسبب فوائده الصحية حيث أنه غني بالأطعمة ، مما يجعله وجبة فعالة للنباتيين والباحثين من أجل اللياقة البدنية. المقادير4 اشخاص كيلو باذنجان حبة بصل كبيرة 1/2 كيلو طماطم ملعقة كبيرة زيت ذرة ملح وفلفل 4 فصوص من الثوم مهروس للوجه 3 ملاعق جبنة بارميزان …

تختلف طرق شي من مطبخ لآخر ومن بلد لآخر حسب نوع التوابل المستخدمة. تشتهر المأكولات الهندية بالتوابل الرائعة والروائح اللذيذة. كما تتميز بحقيقة أن الوصفات بسيطة ولذيذة وصحية. المقادير4 – 6 اشخاص 2 كيلو لحم شرائح ستيك متوسطة التتبيلة 2 حبة طماطم ملعقة كبيرة صلصة طماطم ملعقة صغيرة بهارات مسالا هندي حبة بصل كبيرة مفرومة 5 فصوص ثوم مهروس 1/2 …

البيتزا هي المفضلة للجميع. ليس هناك شك في أن طريقة التحضير تعتمد على الخميرة الناعمة والخميرة الطازجة. لقد اخترنا نموذج رول بيتزا كنوع من التجديد في عرضه التقديمي. المقادير6 اشخاص العجينة كوبان من الطحين 1/2 كوب زيت زيتون 1/4 كوب حليب سائل ملعقتين كبيرتين حليب بودرة رشة ملح ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة فورية ماء حسب الحاجة الحشوة 1/2 …

الكفتة مع اللحم المفروم هي واحدة من الأطباق الرئيسية المقبولة من قبل الجميع. يمكنك إعداد هذا الطبق اللذيذ مع صلصة الطماطم والفلفل الرومي لإعطاء نكهة مميزة وطعم مميز المقادير4 اشخاص الكفتة 1/2 كيلو جرام لحم مفروم حبة بصل مفرومة ناعم ملعقة كبيرة زعتر ملعقة كبيرة روزماري 1/2 ملعقة صغيرة بهارات ملح وفلفل 1/4 كوب زيت للقلي صوص الطماطم حبة فلفل …

بمناسبة عيد الفصح أو عيد الفصح ، ترسم الأمهات البيض وسط ضجيج الشباب وفرحهم في العيد. يتم صبغ البيض بالألوان الطبيعية والأصباغ من مواد عطرية مختلفة أو ألوان البنجر والبصل والكركديه. تم تقديم الكعكة مع البيض الملون من الأطباق الشهيرة في الاحتفال. المقادير4 – 6 اشخاص مقدار من عجينة العشر دقائق سمسم حبة البركة بيضة مخفوقة 3 ملاعق كبيرة حليب …

الأرز السهل والمغذي الذي يمكن عمله بطرق عديدة. واحدة من هذه الطرق هي كيفية عمل الأرز في الجزر ، لزيادة قيمتها الغذائية. المقادير4 اشخاص كيلو لحم مكعبات من الموزة 2 كوب أرز بسمتي 3 حبات متوسطة جزر مقطع الى مكعبات 2 حبة بصل مقطع مكعبات متوسطة ملعقة صغيرة كاري ملعقة صغيرة قرفة 5 حبات قرنفل مرق اللحم ملح وفلفل 1/4 …

واحدة من الوصفات الغربية من المطبخ الإيطالي ، انتشرت في العديد من دول العالم ، وتتألف بشكل رئيسي من العجين على شكل أشكال مختلفة المقادير5 اشخاص 400 جرام دقيق 300 جرام بقسماط ناعم 300 جرام جبنة بارميزان مبشورة كوب صغير زيت زيتون 5 بيض الحشوة كيس سبانخ مجمد 250 جرام جبنة ريكوتا ملح وفلفل 1/4 ملعقة جوزة الطيب 1/3 ليتر …

دجاج صدر وجبات خفيفة للبالغين والأطفال ، يمكنك جعل العديد من وصفات سريعة دون إضاعة الوقت للحفلات ووجبات خفيفة الجميع يحب. يقدم طبق صدر الدجاج في الخبز الفرنسي طعمًا رائعًا ولذيذًا إلى وصفاتك التي تستعد لتلقيها عامًا جديدًا. المقادير4 – 6 اشخاص شرائح صدور الدجاج بانيه مسلوقة 2 رغيف كبير خبز فرنسي (باجت) 5 فص ثوم مهروس مايونيز بصل أخضر …

وصفات الطبخ كثيرة جدا والطهاة يطبخون في المطبخ الشرقي وكذلك المأكولات الغربية. لكن لحم الضأن مع التوابل له مذاق خاص يحبه الكثير من الناس. ما عليك سوى اختيار قطعة ممتازة وصغيرة تجعل من السهل الطهي والاستعداد وفقا للوصفة. يقدم الهريس مع التفاح واللون الفاتح اللون طعمًا جديدًا ومبتكرًا. المقادير4 – 6 اشخاص 3 كيلو لحم غنم شرائح سميكة ستيك التتبيلة …

هذه الوصفة لعشاق لحم الغنم اللذيذ ومناسبة للأعياد والاحتفالات في الأعياد وحفلات الزفاف. يمكن تقديمها بعدة طرق وفقًا لمكونات التركيب. المقادير6 – 10 اشخاص فخذة غنم وزن 3 4 كيلو جرام للتتبيلة 2 كوب زبادي 3 ملاعق خل 2 ملعقة كبيرة العسل ملعقة كبيرة زعتر مجفف ملعقة كبيرة سكر بني ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة …

 أهم المكونات في هذا الطبق ، فهي تعطي طعم اللحم المميز واللذيذ ، وهناك العديد من الوصفات لإعداد الصلصات المختلفة حسب رغبة الشخص المقادير4 – 6 اشخاص 2 كيلو شرائح ستيك بقري بسمك 2 سم 5 فصوص ثوم مهروس 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل (مسمار) مطحون بصلة متوسطة مفرومة 3 ملاعق خل ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 …

وصفة رائعة من وصفات أبناء الثدي يحبون الشباب. يمكن أن يكونوا مستعدين لاصطحابها على الشاطئ كوجبة مغذية ورائعة. المقادير4 – 5 اشخاص كيلو صدور دجاج بانيه 1/4 كيلو جبنة رومي شرائح 1/4 كيلو بسطرمة 3 حبات خيار مخلل مقطع شرائح نصف كوب زيت نباتي بيضتان 1/2 كوب حليب كوب دقيق كوب بقسماط ناعم أعواد خشبية لإغلاق الصدور التتبيلة ملح وفلفل …

الأفوكادو مع سلطة التونة من وصفات رائعة من نظم. وهو وجبة أوميغا 3 صحية ومشبعة وغنية. المقادير3 اشخاص 3 حبات أفوكادو مقطعة نصفين ومفرغة كالقارب علبة تونة طماطم شرائح حبة بصل أحمر شرائح الدريسنج 2 ملعقة زيت زيتون ملعقة كبيرة خل ملعقة كبيرة عصير ليمون ذرة ملح وكمون ملعقة كبيرة كيبر طريقة التحضير بملعقة أفرغي محتويات نصف حبة الأفوكادو في …

تناول الطعام الصحي لديه العديد من الطرق للتجهيز ، بما في ذلك الغلي أو الطهي في الفرن أو التحميص. لقد اخترنا هذه الوصفة الصحية من الخضار المطبوخة في الفرن مع شرائح الدجاج المشوية الرائعة. المقادير6 اشخاص كيلو فراخ (شرائح ستيك) 1/2 ملعقة صغيرة ملح و فلفل أسود ملعقة صغيرة زعتر 1/2 ملعقة كسبرة جافة 4 فص ثوم مفروم 2 ملعقة …

طبق رقيق مشوي من الأطباق اللذيذة والمغذية على طاولات العطلة. يمكن طهيها بأكثر من طريقة أو متبلة ومفروشة على الفحم. جيد للنسيم. المقادير4 – 6 اشخاص 2 كيلو جرام ريش ضانى حبة بصل كبيرة مفرمة خشنًا ملح وفلفل اسود 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات 4 فصوص ثوم كبيرة مهروسة 2 ملعقة سمن 2 ملعقة زيت نباتي 1/2 كيلو جرام بصل …