مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

يستخدم الباشميل لإعداد الكثير من الأطعمة مثل المعكرونة والدجاج والخضروات وغيرها ، ولكن قد يجد البعض منهم الدهون ويؤدي إلى زيادة الوزن ، لحسن الحظ هناك طريقة لإعداده ، والتي سنذكرها في هذه المقالة. المقادير4 – 6 اشخاص 500 جرام مكرونة بيني 300 جرام لحم مفروم أحمر قليل الدسم حبة بصل مفرومة 5 ملاعق زيت زيتون ملح وفلفل وبهارات البشاميل …

ستيك دجاج هي واحدة من أروع الوصفات التي تستخدم كوجبة في برامج الحمية الغذائية ، ويوصى بتناولها خاصة خلال فترات النقاهة لأنها طعم خفيف ولذيذ ورائع. المقادير4 اشخاص 6 صدور دجاج بانيه التتبيلة عصير ليمونة حامضة عصير برتقالة طازجة بشر برتقالة 3 ملاعق صغيرة بهارات كاري رشة ملح وفلفل ملعقة صغيرة كسبرة خضراء مفرية 5 فصوص ثوم مهروس الخضار حبتان …

المعكرونة فيتوتشيني مع القريدس هو فاتح الشهية لمحبي المأكولات البحرية. وصفة سريعة لطبق لذيذ من المعكرونة مع السلطة الخضراء ويمكنك استخدامه في برنامجك الغذائي. المقادير4 – 5 اشخاص عبوة مكرونة فيتوتشيني 1/2 كيلو جرام جمبري مقشر حجم وسط 4 فصوص ثوم مفروم ملعقتين صغيرتين بشر الليمون 1/4 كوب عصير ليمون طازج 1 حبة فلفل تشيلي أحمر شرائح 12 حبة طماطم …

إليك طريقة سهلة لصنع الأرز مع نودلز الفلفل ، الذي يحب الصغار والكبار. قدمه بجانب أطباق الخضار والدجاج للحصول على وجبة مشبعة ، لذيذة وصحية في نفس الوقت المقادير3 اشخاص كوبان من الأرز 100 جرام شعيرية مكعب مرق دجاج ماء ساخن يكفي لتغطية الأرز ملعقه سمن فصي مستكة 1/2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون ملعقة بقدونس مفري للوجه طريقة التحضير إغسلي …

الأرز مع الخضار وقطع الدجاج المحمص مع فول الصويا من وجبات لذيذة وتشبع بالأرز المشوي. وهو عبارة عن وجبة متكاملة من الكربوهيدرات والبروتين والفيتامينات والمعادن. المقادير4 اشخاص 4 شرائح فيليه صدور الدجاج كوب بازيلاء كوب جزر مكعبات 1/2 كوب وردات بروكلي صغيرة ملح وفلفل 1/2 ملعقة صغيرة هيل 2 ملعقتين كبيرتين من الصويا 1/2 ملعقة صغيرة بهارات كاري بصلة متوسطة …

وصفات الكينوا هي أطباق رائعة لنظامك الغذائي لأنها تحتوي على العديد من الفوائد. إنها حبة تقوم بتنظيم نسبة السكر في الدم وتجعلك تشعر بالشبع أثناء النهار المقادير4 اشخاص 4 شرائح من الدجاج المتبل و المشوي 3 فصوص ثوم مهروس 3 ملاعق زيت زيتون رشة ملح وفلفل وبهارات وهيل كوبان من الكينوا مسلوقة 1/2 كوب بازيلاء سوتيه 5 حبات من زهرات …

يعد اللحم أحد أكثر الأطباق شيوعًا في منطقة المشرق والخليج ، حيث يتم طهي المأكولات الشرقية بطرق مختلفة وفقًا للإضافات والتوابل والنكهات التي تتميز بها مختلف البلدان. ولكن هنا سوف نعطي كريم دون الدهون لأولئك الذين يتبعون نظام غذائي ليكون على حد سواء الشهية والصحة في نفس الوقت. المقادير4 – 5 اشخاص كيلو لحم مكعبات بدون دهن كوبي أرز بسمتي …

برياني هي واحدة من أشهر الوصفات والأطباق العربية التي طبخها طهاة في المطابخ الخليجية والسعودية. يمكن أن يتم مع الدجاج واللحوم أو الأسماك. يمكن تقديمه مع طعم عادي أو ساخن مع إضافة الفلفل أو التوابل حسب الرغبة. تنطبق اليوم دون طعم الدجاج الساخن كنوع من البروتينات الخفيفة. المقادير4 – 6 اشخاص دجاجة كبيرة مقطعة 8 أجزاء علبتان زبادي حبة بصل …

. حيث يتكون الفلافل من الفول والحمص الغني بالألياف ، والذي يعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم. المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم التي تسهم في بناء العظام المقادير4 – 6 اشخاص كوب حبوب الفول المقشور منقوعة بالماء كوب حمص معلب 1 حبة طماطم 3 فصوص من الثوم 1/2 باقة كزبرة خضراء 1/2 باقة بقدونس رأسين من البصل الأخضر ملعقة …

تعتبر صينية البطاطس واحدة من أكثر الأطباق اللذيذة اللذيذة التي يمكنك طهيها في الفرن للحصول على طعم مختلف من ناحية والتحكم في الشحوم اللازمة للطهي للاستمتاع بالطعم اللذيذ للبطاطا في الفرن من جهة أخرى . المقادير3 اشخاص كيلو بطاطس 4 حبات جزر 5 6 حبات ملفوف صغيرة 5 فصوص ثوم مهروس حبتي طماطم حبة بصل شرائح رفيعة ملعقة كبيرة صلصة …

لازانيا طبق من أطباق المعكرونة الشهيرة ، والتي تعتمد على رقائق صلبة من المكرونة مخصصة لازانيا مع عصير الطماطم ولحم الخنزير المقدد والجبن. المقادير5 – 6 اشخاص 500 جرام ﻻزانيا 1/2 كيلو لحم مفروم عصاج بدون دسم رشة ملح وفلفل 1/2 جبنة قريش كوب ونصف بشاميل ملعقة سمن أو زيت نباتي طريقة التحضير في وعاء عميق للطهي به ماء مغلى، …

تعتبر المندي واحدة من أهم الأطباق الخليجية المشهورة بطعمها اللذيذ بسبب تفاعل أنواع كثيرة من التوابل والبهارات في وصفة الوصفة ، وهنا طريقة عمل ماندي ولكن إضافة نكهة الفحم اللذيذ. المقادير6 اشخاص كوبان أرز بسمتي دجاجة مقطعة ملعقة صغيرة زعفران ربع كوب ماء ورد ملعقتان كبيرتان زيت ذرة بصلة مفرومة عودان قرفة 4 أوراق غار 5 حبات قرنفل 5 حبات …

وصفة المكرونة أو الباستا بالجمبري من أشهى الوصفات المفضلة لدى الكبار والصغار المقادير5 اشخاص مكرونة اسباجيتي مسلوقة ملح و فلفل أسود جمبري وسط مقشر زيت زيتون شرائح فلفل ألوان مفرومة ثوم مفروم كزبرة خضراء مفرومة عصير ليمون بشر ليمون طريقة التحضير تبلي الجمبري بالملح و الفلفل ثم شوحيه فى طاسة مع زيت زيتون و الثوم المفروم. أضيفي بشر الليمون والفلفل …

اللحوم التركية هي واحدة من الأنواع الموصى بها من البروتينات في برامج الحمية لأنها لحوم بيضاء خفيفة وغنية بالفيتامينات والأملاح. المقادير4 – 6 اشخاص 3 أفخاذ ديك رومي حبتان بصل متوسطة حبتان جزر 3 فصوص ثوم مهروس حبة طماطم التوابل 1/4 ملعقة من (ملح –فلفل كمون ورق لورا زعتر قرنفل مطحون) عصير ليمونة ملعقتان كبيرتان زيت طريقة التحضير قطعي حبة …

مع اقتراب عيد الأم  يمكنك الاستمتاع بأطباق صحية وسريعة في هذا اليوم لجعلك سعيدًا. في هذه المقالة ، سوف نقدم لك طريقة لإعداد طبق صحي من لحم الديك الرومي اللذيذ مع سلطة الخضار اللذيذة. المقادير4 – 6 اشخاص فخذي تيركي (رومي) حبتي بصل مفروم 4 ملاعق زيت زيتون ملعقة زبدة الخضروات حبتي جزر مقطعة مكعبات حبة بصل شرائح عودين كرفس …