مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

وهي واحدة من أكثر الأطباق الشهية شعبية في بلاد الشام ومصر. الفلاش عبارة عن رقائق عجين تم إعدادها بطريقة معينة وملء هذا المعجون بحشوات مختلفة المكونات كوب ونصف دقيق نصف كوب ماء 2 معلقة كبيرة زيت نصف معلقة صغيرة خل التفاح رشة ملح يوضع الدقيق في المضرب الكهربائي ويضاف إليه الملح، ويخلط جيداً. يوضع الماء في بولة صغيرة ويضاف إليه …

طبق ستيك مع الخضار وطبق الكريمة مع طعم ومزايا جيدةوحتى الحصول على طهي سريع لشريحة لحم يجب عليك إصدار أمر بقطعها لالجزار من ذوي الخبرة في القطع العمودي جراأنسجة الأنسجة التي تساعدك في نعومة ومرونة شرائح اللحم بسرعة عند طهيهايمكنك أيضا قطع تشوي ستيكبدلًا من قليها ترقى إلى ذوقك المكونات حبتان من البطاطس ملعقتان من الزيت رشة ملح ملعقة شاي …

صدور الدجاج على المرق ، وهي وصفة خاصة يريدها الكثير من الناس ، والتي تقدم في معظم المطاعم العربية ، لذلك هناك العديد من ربات البيوت الذين يفضلون إعداد هذا النوع من الأطباق في المنزل المكونات – صدور دجاج – ملـح + فلفل اسود – بصل حلقات – باذنجان مقطع حلقات مقليه – نص كوب ماء أو مرق دجاج خلطـه …

هذه الوصفة هي واحدة من الأطباق الرئيسية التي تحتوي عليهانسبة عالية من الكربوهيدرات لوجود مكونات البطاطس هي وصفة مشبعة للغايةإضافة مجموعة متنوعة من الجبن يترك تأثيرًا رائعًا على المذاق والقيمة الغذائية. المكونات : بطاطس مسلوقة مهروسة فلفل رومي ألوان جبنة موزاريلا جبنة رومى زبدة زيتون أسود شرائح ملعقة طعام صلصة طماطم ثوم مفروم ملح فلفل أسود طريقة اعداد بيتزا البطاطس …

كفتة السمك سهلة التحضير ، حيث أنها لا تستغرق الكثير من الوقت لإعدادها ، وللكعكة السمكية قيمة غذائية كبيرة بسبب الفيتامينات التي تحتوي عليها الأسماك المكونات فيلية سمك ملح فلفل اسود عصير ليمون ملعقة زيت زيتون بصلة فصين ثوم ملعقة زنجبيل كريمة خفق بقدونس مفروم جبنة موزاريلا وباميزان وقشقوان طريقة عمل كويرات السمك بالفرن يقطع السمك ويتبل بالملح والفلفل الاسود …

الأسماك غنية جداً بالألياف وأوميغا 3 ، والمغذيات مفيدة ومهمة للجسم لذلك ينصح بعدم إهمال تناول الأسماك ومحاولة إدخال طبق السمك بين قائمة الأطباق الرئيسية المقدمة طوال الأسبوع المكونات سمك تتبيلة السمك ملعقة ملح نصف ملعقة ابزار نصف ملعقة ابريكا ملعقة كمون فصان من الثوم ملعقة كبيرة قزبر ملعقة صغيرة خل نصف حامضة طريقة عمل سمك مقلي في البيت المغربي …

الفراخ أو الدجاج هي أغذية مفيدة ومغذية لصحة الإنسان كما هي لذيذة ، يمكن إعداد العديد من الأطباق ، وعلى الطاولة منظر جذاب وذوق رائع عمل فراخ مشوية بالطماطم والبصل المقادير حبة واحدة دجاج 1 بصل حجم كبير، مبشورة 2 طماطم كبيرة الحجم، مبشورة 1/4 كوب خل 1 ملعقة كبيرة سمن فلفل أسود ملح طريقة عمل فراخ مشوية بالفرن بيدك …

يعد الكباب من أشهر الطرق في صناعة اللحوم واستخدامها في إعداد الطعام ، حيث يلتقي اللحم بشكل عام وأولئك الذين يتناولون الطعام ، ولا سيما الطلب من جميع المجموعات ، وعادة ما يحضرون الرحلات والاحتفالات في العالم العربي بسبب جمال المناظر الطبيعية المكونات….. لحم مفروم (( على حسب عدد الأشخاص)) حتى لوكانت كميه كبيره مو مشكله يبقي بالفريزر بصله واحد …

الدجاج هو الطعام المفضل للأطفال قبل البالغين. له طعم لذيذ. يستخدم الدجاج لإعداد العديد من الأطباق والمقبلات الخاصة. يمكن إعداد وصفات الدجاج الدجاج بسهولة وفي وقت قصير. وسنذكرك بالعديد من الوصفات لإعداد صينية دجاج بمكونات مختلفة. المكونات الدجاج : 1 حبة (بالجلد والعظم مُقطعة إلى أربع قطع) او بدون جلد اختياري – البصل : 3 حبات (مفرومة مكعبات) – الزيت …

هي الأطباق الشعبية في العديد من البلدان العربية. تتكون هذه الأكلة من الأرز بشكل رئيسي ، ويمكن صنعها على شكل أرز محشو بالأرز أو الأرز وحده المكونات 2 كيلو لحم بعظم مقطع 1 ملعقة كبيرة كمون 1 ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة 1 ملعقة كبيرة قرفة 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة …

هناك أنواع عديدة من الملوخية وفقًا للمكونات المستخدمة في الطهي. هناك دجاج الملوخية ، أو اللحم ، أو الأرانب كما هو الحال في مصر ، أو اللحم البقري المكونات وطريقة اعداد الملوخية باللحمة 2 حزمة ملوخية لحم بحسب رغبتك اما ان يكون مخلي او بالعظم حبة طماطم + ملعقة معجون طماطم حبة بصل راس ثوم متوسط الحجم شطة . كمون …

فيليه الدجاج مع الزعتر ومجموعة متنوعة من التوابل طعمها خطير وهو عبارة عن وجبة خفيفة ويساعد في فترة الحميةاستمتع بطعم الذوق وأعلى التوابل في وقت واحد المكونات للوصفه صدور فيليه نظيفة و مغسولة جيدا.. الخلطه ثوم مفرى+ عصير ليمون+ زعتر+ اورجانو+قرفة +بصلة صغيرة مبشورة ناعم+ ملعقة صويا صوص+ ملح + ملعقة مستردة تبلي شرائح الدجاج بالخلطه واتركيها مدة ساعتان اقل …

يمكن عمل أطباق حلوة بإضافة فواكه مجففة أو زبيب مع بعض المكسرات بالعسل أو العسل الأسود ، أو يمكن إعداد أطباق الملح كوجبات رئيسية بإضافة الدجاج واللحم مع الخضار. المكونات – 1 كيلو جرام كسكسي – بصلة متوسطة و مقطعة شرائح – 4 فلفل أخضر ( حار ) – حمص منقوع في الماء – زيت زيتون + زيت نباتي – …

سفرنا اليومي لا يخلو من مجموعة متنوعة من أطباق الأرز ، سواءً الأرز طويل الحبة أو الأرز القصير مع الدجاج أو اللحم أو السمك. الأرز هو واحد من الحبوب الأكثر انتشارًا واستهلاكًا في العالم. أنه يحتوي على الكربوهيدرات ، والألياف الغذائية الأساسية والمغذيات الأخرى. المكونات 3 ملاعق زعفران مذاب في ماء دافيء بمقدار 3 ملاعق ايضا مقدار ملعقتان من الفستق …

هو واحد من المأكولات العربية المصرية الشعبية ، وهو مقبول على نطاق واسع وشعبية بين الناس ، كبيرها وصغيرها ، ويتم تقديمها كطبق تقليدي في مصر ، المقادير : 0.5 كيلو عدس 0.5 كيلو رز 0.5 كيس مكرونه صغيره 0.5 كيس مكرونه طويله الصلصه 2 حبه بصل مقطع صغير 4 حبه طماطم معصوره معلقه كبيره صلصه 2 فص ثوم مهروس …