مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

الكباب هو المفضل لكثير من الناس. يتم إعدادها من اللحم المفروم مع البصل والطماطم والتوابل. يتم تقديم الشيشة في الفرن أو بواسطة مشاوي الشواء. إنها واحدة من الأطباق الرئيسية التي يفضل الناس تناولها في الغداء أو العشاء في مناسبات مختلفة. الرحلات التي هي في الأساس فيها. المقادير: * كيلو لحم مفروم * 2 ثمره بصل مفروم * كيلو بقدونس مفروم …

وقد انتشر هذا الطبق على نطاق واسع في الشرق الأوسط ، والبلقان ، والقوقاز ، والعراق ودول المغرب العربي ، وتختلف مكونات التعبئة من منطقة إلى أخرى المكوّنات نصف كوب كبير من الأرز المصري قصير الحبة. بصلتان متوسطتان مفرومتان فرماً ناعماً. فصان كبيران مهروسان من الثوم. كوب من النعناع الأخضر المفروم. ربع ضمة صغيرة من البقدونس المفروم. ملعقتان صغيرتان من …

تعد البطاطا واحدة من أكثر الخضروات استخدامًا في إعداد الأطعمة المختلفة. يضيف المذاق اللذيذ والشكل الجذاب. يمكن أن تكون مستعدة بطرق مختلفة. يمكن حشوها أو قليها أو إضافتها إلى الدجاج واللحوم المكوّنات أربع حبات من البطاطا المهروسة والمسلوقة. نصف كوب من جبنة الموزاريلا. فص من الثوم. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. ثلاث بيضات. ربع كوب من الطحين الأبيض. ربع كوب …

تعتبر سلطة Caesar واحدة من أشهر الأطباق في المطبخ المكسيكي. تم تسميته على اسم الشخص الذي حضره ، وهو إعداد سريع ، لذيذ ، وسريع ، غني بالعديد من العناصر الضرورية لسلامة الجسم ، المقادير خس أمريكي أو عادي خيار خبز محمص أو مقلي الصوص: نص علبه زبادي 2 ملعقه مايونيز 1ملعقه مايونيز ثوم طريقة التحضير الصوص نص علبه زبادي …

من الأطباق المشهورة لدول الخليج وبعض الدول العربية المجاورة ، حيث هذا النوع من الأطباق خاص بشكل خاص لشعب الخليج بسبب التأثير الكبير على المطبخ الهندي ووجود العمال الهنود ، ويتميز الطبق عن طريق المذاق المر والعشن ، المقادير: • ½ كيلو لحم بقري مفروم. • قرن فلفل الهالابينو مفروم. • قرن فلفل أخضر حار مفروم. • بصلة صغيرة مفرومة …

حساء البروكلي هو واحد من أكثر الأطباق اللذيذة ، مثل الفيتامينات والماء والأملاح والمعادن والبروتينات والكربوهيدرات ، اعتمادًا على المكونات المستخدمة لإعدادها. يمكن تحضيرها بالعدس أو الخضار ، سهلة التحضير ، المكوّنات زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان بصل مقطع إلى مكعبات – حبة ثوم مهروس – فصان بروكولي – 500 غرام بطاطس مقشرة ومقطعة – حبة مرق دجاج – 6 …

 واحدة من أشهر الأطعمة في البلدان المغاربية ، وخاصة الجزائر. يشار إليها باسم حراء الجزائرية ، وهي حساء يقدم مع التمور ، خاصة خلال شهر رمضان المبارك. المكوّنات لحم مقطع الى مكعبات – 250 غرام حمّص منقوع لحوالى ساعتين، مسلوق – 200 غرام طماطم مقطعة – 2 فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة بصل مقطع – 1 سمن – ملعقة …

يعتبر صدور الدجاج من أكثر المكونات مرونة في الطبخ ، لذلك يمكن استخدامه في العديد من الوصفات السهلة واللذيذة في نفس الوقت. يعد طهي صدور الدجاج في الفرن من أفضل الطرق لأنه صحي ويحافظ على نكهة صدور الدجاج. لذلك قمنا بإحضار 4 وصفات ومجموعة متنوعة من الوصفات لطهي صدور الدجاج في الفرن ، والتي هي وصفات سهلة ومكونات متوفرة دائما. …

بيتزا هي واحدة من أشهر أنواع الوجبات السريعة التي تؤكل حاليا. هو المفضل من قبل البالغين والشباب. يتم تشجيع الأم على التحضير لوفرة مكوناتها ، وسهولة وسرعة التحضير ، وإمكانية إعدادها بأكثر من طريقة ، المقادير : توست منزوع الاطراف صلصه بيتزا شطة سومطرا او تويا جبن موزاريلا زيتون شرايح اوريقانو نشيل اطراف التوست وندهنه بشوي من الشطة ونوزع الزيتون …

يعتبر الحمص من أشهر الأطعمة التي ينشأ في المطبخ السوري ، ثم ينتقل إلى جميع بلدان الشام ، لأنه يتميز بطعمه الجيد وفوائده العديدة ، بالإضافة إلى العديد من الطرق التي يمكن إعدادها ، كالحمص والطحينة والزبادي وغيرها الكثير ، المقادير 2 علبة حُمُّص حب رشة ملح رشة كمون حبة ونصف ليمون معصور علبة زبادي 4 ملاعق طحينية خبز ابيض …

يمكن إعداد الأرز مع الخضار المشكلة ، وهو طبق لذيذ ، لذيذ ورائع. في هذا الطبق ، يمكن لربة المنزل زيادة أو تغيير الخضار حسب الذوق. المقادير 400 غرام خضار مشكلة 2 كاسة رز بسمتي 0.25 كيلو لحمة مفرومة 2 حبة بصلة 1 ملعقة صغيرة كركم رشة بهار رشة ملح 3 ونص كاسة ماء حسب الرغبة مكسرات طريقة التحضير ننقع …

يمكن استخدام شرائح السمك لإعداد العديد من الأطباق المختلفة ، مثل أصابع الأسماك المقلية ، شرائح السمك ، شرائح المشوية أو شرائح المقلية. مقادير السمك بصوص الزبدة والليمون: كيلوغرام سمك هامور بدون حسك 4 فصوص ثوم مفرومة ناعمة ملعقة كبيرة كريمة الطبخ 5 أعواد كزبرة خضراء مفرومة ناعم ملعقة صغيره طحين نصف كوب عصير ليمون حامض ملعقتين كبيرتين من الزبدة …

حساء العدس هو واحد من أهم الأطباق التي يجب تناولها مع دخول فصل الشتاء ، فهو الطعام الذي يعطي الشخص شعوراً بالحيوية والدفء ، وفي هذا المقال سنقدم أشهر وأشهر الطرق للتحضير شوربة العدس الصفراء. المقادير عدس أصفر ,5 كأس كمون مطحون , ملعقة كبيرة ملح حسب الرغبة, زيت زيتون ,0.25 كأس بصل مفروم ناعم, حبة كبيرة دقيق , ملعقة …

البطاطا هي واحدة من الأطعمة الرئيسية التي يتناولها البشر. كما أنها واحدة من أكثر النكهات اللذيذة التي يحبها الأطفال. غالبًا ما نعرض البطاطا بطرق تقليدية مثل البطاطس المقلية أو المشوية ، وفي هذا المقال سنقدم لك طريقة جديدة لتقديم البطاطا المحشوة باللحم والخضار. بطاطس متوسطة الحجم صدور دجاج مسلوقه لوز مقلي جبن موزاريلا وجبن سلايد(شرائح) زيت للقلي تقشر و تقسم …

هو نوع من أنواع الخبز المعروف في العالم العربي ، خاصة في سوريا وفلسطين ، وفي تحضير الطحين الأبيض كعنصر أساسي ، ويمكن استبداله بالدقيق البني ، ويمكن تحضيره بأشكال متعددة ، وهو دقيق جداً و تستخدم في العديد من الأطباق ، بما في ذلك الشاورما المكونات: – 2 دقيق أبيض – 2 كوب دقيق أسمر – 2 معلقة كبيرة …