مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

الفطائر عبارة عن فطائر رائعة تشتهر بشكل خاص بالإفطار ، ويتم تناولها كوجبة خفيفة ، ويسهل حملها في الرحلات الاستكشافية والرحلات الاستكشافية. المقادير: دقيق أبيض من 2 إلى 3أكواب ملح”حسب الرغبة” بيضه ملعقتين خميره كأس ماء 3 ملاعق زبده ملعقتين زيت 1/4 1كأس حليب ملعقة سكر طريقة التحضير: أولاَ تخلط جميع المقادير ثم تترك حتى تخمر لمدة ساعه ثم تفرد …

هناك أنواع عديدة من الخبز وأشكاله والدول المصنعة له ، وتميز كل بلد في نوعه الخاص ، وهو مذاق مختلف لخبز الدول الأخرى ، وفرنسا هي واحدة من هذه البلاد التي تشتهر بالعديد من أنواع الخبز ، الخبز الفرنسي الشهير الأكثر شهرة الشكل الطولي. المقادير: 15 شرائح خبز فرنسي كوب مشروم طازج مقطع بصلة مفرومة ناعم 2 ملعقة كبيرة مايونيز …

الكبد هو طبق جانبي يتم تقديمه لتناول طعام الغداء أو العشاء ، ويتم إعداده بطرق ونكهات عديدة ، وأنواع الكبد تختلف في الذوق اعتمادًا على مصدرها. يختلف كبد الدجاج عن كبد الأغنام أو الماشية ، لذلك يعتبر قيمة غذائية عالية كيلو كبدا واونص مكعبات 1/2 كيلو بطاطس مكعبات بصله مبشورة 1 طماطم مكعبات صغيرة 1 فلفل مكعبات 2 كوب ارز …

تعتبر بطاطس الدجاج واحدة من أكثر الوصفات إعدادًا في البيوت العربية. إنه شهي مع العديد من أنواع الخضروات. إنه طبق مرن. يمكن لمدبرة المنزل التحكم في كمية كل نوع من الخضروات فيه. كيلو بطاطس مقشره ومقطعه شرائح بسمك نصف سنتيمتر ومغسوله عدد 2 ثمره طماطم مقطعه حلقات شرائح عدد ثمره فلفل اخضر عدد 2 بصله كبيره مقطعه حلقات عدد نصف …

برجر تشتهر وجبة أمريكية شهيرة في جميع أنحاء العالم ، وهي واحدة من أكثر الوجبات السريعة شعبية بالنسبة للكثيرين. ماكدونالدز ، برغر كينغ وهارديز هي المطاعم الأكثر أهمية التي تقدم وجبات لذيذة أكثر. المكونات: كيلو من لحم العجل أو الخروف حبة بصل مفروم قرن فلفل حار أخضر مفروم ( اختياري ) ملعقة كبيرة طحين بيضة واحدة ملعقة كبيرة ملح فلفل …

معجنات دجاج فخذين من اطباق دجاج مشهورة بطعمها اللذيذ والمميز ، والمعروف ايضا باسم الدجاج الفخذين كذبة ، والاهم من ذلك انها تعد العجين ، والمعروف باسم واحد من انواع المعجنات والحلويات ، افخاذ الدجاج تغسل جيدا وتنشف ويوضع عليها نصف ملعقه اكل كاري,ملح حسب الرغبه, ثوم مبروش , القليل من الفلفل الاسود وتترك لمده نصف ساعه بهذا الشكل العجينه …

المطبخ العراقي هو واحد من أشهر الحلويات في العراق. لا يكاد يوجد أي بيت عراقي فارغ ، ويمكن تناوله مع الشاي أو القهوة ، خاصة خلال الإجازات. االمقادير هي كل 3 كوب طحين 1 كوب دهن او زبد 1 كوب حليب سائل دافي 2 ملعقه اكل مليانه حليب باودر 2 ملعقه كوب ممسوحه خميره رشه ملح رشه هيل ومقدار مي …

خبز الثوم ، أو خبز الثوم ، هو واحد من المشهيات الأكثر شعبية والأطعمة الشهية المستخدمة حاليا في جميع أنحاء العالم. وهي مصنوعة من الخبز الفرنسي المحمص أو السلمون الفرنسي أو خبز Fino ، المقادير : 250 غ طحين ابيض اوراق الثوم الاخضر ( siboulette) الثوم القصبي 150 مل حليب 1ملعقة صغيرة خميرة قليل من الملح قليل من الفلفل الاسود …

الخبز هو غذاء أساسي للكثير من الناس ، وخاصة العربية ، حيث لا يوجد جدول في الوجبات المختلفة التي يأكلها الناس. يختلف الخبز من الخبز إلى الخبز ، المقادير كيلو دقيق=4كوب كبيرة لبن او ماء زبدة او زيت نصف كوب خميرة الطريقة تخلط جميع المقادير وتترك لتخمر بس استعملي خميرة حلوة عشان تعرفي تعملي العيش حلو وشكليها زي منتي عايزه …

بوراك أو بوريك هي واحدة من أكثر الحلويات اللذيذة ، والتي تنتمي إلى المطبخ التركي. ومع ذلك ، فقد انتشر على نطاق واسع في المطابخ الأخرى. طريقة واحدة لتحضيرها. المقادير: ربع كيلو لحم مفروم قليل من البقدونس 1 م-ص ملح 1 م-ص بهارات مشكله الديول او الورق الطريقة: طريقه عمل البوراك يمزج اللحم المفروم مع البقدونس و الملح و البهارات …

الدونات هي نوع من الحلوى الخفيفة التي يتطلبها الكثير من الناس ولديها العديد من طرق التحضير. يتم إعدادها عن طريق وضعها في الفرن أو المقلية في الزيت النباتي. وهي مصنوعة في دوائر مثقبة. كما تستخدم العديد من الصلصات لتزيينها. في هذه المقالة ، طرق لجعل دونات لذيذ. المقادير: ½ 4 أكواب من الدقيق المنخول ½ كوب من الزبد 2 بيضة …

Pizzas هي واحدة من أكثر الأطعمة شهرة على المستوى الدولي. من الممكن صنع أشكال وأنواع مختلفة حسب رغبة الشخص. كل واحد منهم سيضيف ما يريد. ومع ذلك ، فإن معجون البيتزا هو أساس صنعها. المقادير 500غ طماطم بصلة صغير فص ثوم ملعقة طماطم مصبرة زيتون مقطع و جبن مرحي ملح فلفل اسود ملعقة زيت زيتون + 2 ملاعق زيت عادي …

المعجنات هي وجبات خفيفة لذيذة ، مناسبة للإفطار والعشاء ، وهي وجبة خاصة للأطفال في المدرسة والرحلات. يمكن تحضير المعجنات بطرق عديدة ولها حشوات مختلفة مثل الجبن والخضروات واللحوم والدجاج. المقادير : مقادير العجينة 4 كوب دقيق 2 ملعقة خميرة ملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة صغيرى ملح نصف كوب زيت كوب ماء الحشوة 2 حزمة سبانخ طازج بصلة كبيرة مبشورة …

يستخدم العجينة على نطاق واسع في المملكة العربية السعودية واليمن ، ويمكن إعدادها بأكثر من طريقة واحدة ومزجها بمجموعة متنوعة من الخلطات. الكثير من النساء يفضلن القيام به في المنزل وإضافة لمسة خاصة به لهن. من السهل التحضير ، لا يحتاج الكثير من الجهد والوقت مقادير العجينة: 3 كاس طحين ملعقة زيت بيضه ملح كاس ماء دافي طريقة التحضير: تعجن …

أرادت سيدة المنزل إعداد كل ما هو جديد في عالم الطعام لإعداده وتقديمه لعائلتها. قد تجد أنها مربكة في كثير من الأحيان. كسر روتين الطاولات بأطباق جديدة قد يكون شائعًا وصعبًا بالنسبة للكثيرين المقادير: توست دجاج مفروم فلفل حار ( اختياري ) فلفل بارد كزبرة ثوم بصل بهارات – الخلطة : 4 ملاعق مايونيز 2 علبة قشطة 5 ملاعق جبن …