يعد هذا الطبق أحد الأطباق الرئيسية للطاهي علاء داوود ، ويستغرق الأمر ثلاثين دقيقة لتكون جاهزًا ، ويمكن القيام بذلك مكوننات فيليه السمك المشوي بالزبدة والثوم قطعتين متوسطة الحجم من فيليه سمك هامور. ثلاث ملاعق ثوم مدقوق . ثلاث ملاعق زبدة. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون. ملعقتين دقيق. طريقة التحضير نقوم بتتبيل السمك بالثوم والملح والفلفل …
أكمل القراءة »فيليه سالمون مشوي
هذا الطبق هو أحد الأطباق الرئيسية ولا يستغرق أكثر من 15 دقيقة. كل ما عليك القيام به هو اتباع هذه الخطوات: مكونات فيليه السالمون المشوي قطعة من فيليه السالمون. فلفل رومي ملون ملعقتين مفروم ناعم . ملعقتين عصير ليمون. ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون. ربع ملعقة صغيرة طرخون مطحون . ربع ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم أو ملح عادي. …
أكمل القراءة »فطائر فولفون بالروبيان
هو طبق فرنسي يمكن إعداده في المنزل ويستخدم في إعداد عدد كبير من وصفات المأكولات الفرنسية ، المكونات:- نصف كيلو من عجينة الفولفون الجاهزة. نصف كيلو من الروبيان الصغير ملعقتين طعام من المايونيز ملعق طعام من البقدونس المفروم بطريقة ناعمة. ملعقتين طعام من مخلل الخيار المفروم بطريقة ناعمة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ورقتين غار أوراق …
أكمل القراءة »عمل التوفو مع الروبيان و صلصة دبس الرمان
يعد هذا الطبق أحد الأطباق الآسيوية الرئيسية ، والذي يتميز بمكون التوفو ، والمعروف باسم جبن الصويا. وهو جبن غني بالبروتين ، وهو معروف منذ قرون ويستخدم في العديد من وصفات الطهي والسلطات ، وغالبا ما يؤكل المسلوق. مكونات التوفو مع الروبيان وصلصة دبس الرمان مقدار حسب رغبة من الروبيان ملعقة كبيرة من الزبدة شطة حلوة التوفو مقطع إلى قطع …
أكمل القراءة »طريقة عمل سمك الهامور المقلي
الهامور المشوي هو واحد من الأطباق الرئيسية ، وهو فاتح الشهية ويقدم مع البطاطس المقلية وصلصة البصل اللذيذة. يمكن تقديمه كطبق جانبي ويتميز بمزيج خاص من الشبت والخردل مقادير سمك الهامور المقلي عصير ليمونة كبيرة. نصف كوب كبير من الشبت مفروم ناعم. 4 ضروس من الثوم مفروم ناعم. 3 ملاعق كبيرة من الخردل. ربع كوب كبير من الدقيق الأبيض. 3 …
أكمل القراءة »كيف يعمل السلمون مع الكريمة
الأطباق سريعة الإعداد ومكوناتها بسيطة. يمكن تحضير السلمون بالقشطة في الفرن أو بتسخين السلمون بالزيت ويمكن تحضيره بنكهات متنوعة مقادير السلمون بالكريمة شريحتان كبيرتان من سمك السلمون. ربع كوب كبير من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من أكليل الجبل مفروم. نصف كوب صغير من عصير الليمون. كوبان كبيران من الكريمة السائلة. …
أكمل القراءة »طريقة عمل سلمون تارتار
طريقة التحضير سهلة حيث لا تستغرق الكثير من الوقت ، وتحتوي على قيمة غذائية عالية ، تحتوي على البروتينات والفيتامينات التي تغذي الجسم مقادير سلمون تارتار نصف كيلو من السلمون مقطّعة مكعبات. حبة أفوكادو مقطعة مكعبات متوسطة. حبة بصل أحمر مفروم ناعم. 3 ملاعق كبيرة من الشبت المفروم. 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع …
أكمل القراءة »طريقة تحضير توست بالبقسماط
هو واحد من الأنواع المستخدمة لإعطاء المذاق اللذيذ واللون الذهبي الناصع ، ويمكن إضافة العديد من النكهات مثل: الأعشاب ، ومسحوق الثوم والبصل المسحوق ، ويمكن إعدادها بطرق عديدة ، بعضها جاهز من السوق المقادير: – 2 كوب دقيق أبيض – ملعقة خميره – ملعقتان زيت – 4/3 كوب ماء – ملعقة صغيره سكر – ملعقه صغيره ملح – ملعقتان …
أكمل القراءة »قالب الدجاج بالفطير
المطبخ السوداني له مذاق خاص ، على الرغم من التأثيرات التي دخلت من المطبخ الشرياني ، المصري ، التركي والشامي. ويشمل العديد من الأطعمة المعروفة والمعروفة: الخبز مثل الرغيف ، أو المعيشة البلدية ، فضلا عن بعض الأطباق التقليدية والشعبية مثل البحر ، ، والكركوش. 1/4كوب زبدة2 ملعقة كبيرة زيت2 حبة كبيرة بصل مفروم1 عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق …
أكمل القراءة »ستيك مشوي مع بطاطس مشوية
لمحبي الدجاج المشوي على وجه الخصوص ، سوف نقدم لكم مجموعة متنوعة من الطرق اللذيذة والسهلة لصنع شرائح الدجاج المشوية ، وبهذه الطريقة الإيطالية لذيذة ولذيذة. المقادير شريحة ستيك لحم 200 غم بهارات مشكلة و3 فصوص ثوم مفروم حبة بطاطس ورق قصدير ملعقة صغيرة زيت الزيتون طريقة التحضير الستيك يتبل الستيك بالثوم المفروم والبهارات المشكلة ويترك لمدة ساعة تدهن ملعقة …
أكمل القراءة »طريقة عمل خبز الشاورما
ترتبط الشاورما بالمطاعم الشعبية في جميع أنحاء العالم مع صفيحة الخبز ، لأنها تحتوي على نسيج خفيف سهل الاستخدام في سندويش الشاورما ، والذي يتضمن العديد من السلطات. أصل الخبز يأتي من الإمبراطورية العثمانية ، المقادير حليب بودره,9 ملعقه كبيره خميره فوريه,1.50 ملعقه كبيره بيكنج باودر , ملعقه صغيره زيت ,0.50 كوب ماء ,1.25 كوب سكر ,0.25 كوب ملح , …
أكمل القراءة »كفتة الدجاج بالبطاطس
الكفتة هي واحدة من الأطعمة التي يقبلها الكبار والشباب في أوقات مختلفة. يتكون من اللحم المفروم مع التوابل المختلفة. هم أبناء عمومة العثمانيين. ومن هناك انتقلوا إلى بلدان مختلفة ، لا سيما البلدان العربية ، مثل فلسطين وسوريا ومصر وغيرها. المقادير 3 صدور دجاج كزبرة مفرومة ناعم بقدونس مفروم ناعم ثوم مفروم ناعم بهارات فلفل أسود وملح 2 بطاطس مهروسة …
أكمل القراءة »عمل سمك بأرز الخضار
تعتبر الأسماك من الأطعمة الهامة لجسم الإنسان ، حيث تزود الجسم بالعديد من العناصر الضرورية لاستدامة الحياة بشكل صحي وجيد ، باستثناء مذاقها اللذيذ ، وطرق متنوعة لإعداد طريقة كبيرة ، وأشهر طرق التحضير. من الأسماك والإعداد المقادير: 5 أكواب أرز بسمتي 1 كيلو وربع سمك زبيدي 1/2 ملعقة شاي ملح 7 1/2 ملعقة طعام ملح 3 3/4 ملعقة شاي …
أكمل القراءة »وصفة فطائر الزيتون
تشيز كيك هي واحدة من أسهل أنواع الفطائر التي يمكنك تحضيرها في أي وقت ، ويمكنك تنويعها كما تشاء. يمكنك إعداد فطيرة الجبن مع البيض والزعتر والبقدونس والشبت ، المقادير : – كوبان من الدقيق (الطحين) – ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الباكينغ باودر – ١٠٠غ من الزبدة في حرارة الغرفة صفار بيضة واحدة ملعقتا طعام من زيت الذرة ملعقتا …
أكمل القراءة »مكونات عمل خبز الجبال
بذور الكتان هي نبات نفطي ، تمثل 40 ٪ من النفط. هذه البذور غنية بالمغذيات التي توفرها للجسم. يحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3 ، ويحتوي على المعادن والبروتينات ، وتمتد الكتان الأصلي للمنزل من شرق البحر الأبيض المتوسط إلى الهند. المقادير: -كأس دقيق أبيض -ملعقة خميرة -بيضة -فنجال سكر -كأس ماء دافئ -ذرة ملح -نصف فنجال حليب بودرة …
أكمل القراءة »