مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

يتميز بمكوناته سهلة وبسيطة. وهو يعتمد على الطماطم كعنصر رئيسي ، بالإضافة إلى اللحم المفروم وبعض التوابل التي تضيف إلى المذاق اللذيذ. مقادير قلاية بندورة باللحمة حبتان كبيرتان من البندورة (الطماطم). ضرسان من الثوم المهروس. 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبة فليفلة كبيرة مفرومة مكعبات صغيرة. نصف كيلو من اللحم المفروم. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. نصف ملعقة صغيرة …

من السهل التحضير ، لا يستغرق الأمر وقتاً طويلاً للتحضير ، والمكونات بسيطة وسهلة ومتوفرة في المنزل طريقة عمل جبنة القشقوان بالسميد مقادير جبنة القشقوان بالسميد علبة من جبنة القشقوان مبروشة. كوب سميد ناعم. نصف كوب سكر. كوب كبير من اللبنة. كوب كبير من الفستق. كوب كبير من العسل. طريقة عمل جبنة القشقوان بالسميد توضع جبنة القشقوان المبروشة في وعاء …

تالبينا هو طبق جانبي يتميز بطعم لذيذ من حساء الشعير المطحون ، يضاف الحليب أو بعض المكونات المنكهة لإضافة طعم خاص حسب الرغبة مقادير التلبينة كوبان كبيران من الماء. نصف كوب كبير من دقيق الشعير المطحون مع القشور. 4 أكواب كبيرة من الحليب السائل. كوب كبير من العسل الطبيعي. طريقة عمل التلبينة يوضع دقيق الشعير في وعاء عميق ثم يضاف …

الطحينة هي نوع من الصلصة التي تستخدم في العديد من الأطباق الرئيسية والأطباق الجانبية ، ومن الممكن إضافة نكهة رائعة للطبق ، وتشتهر باستخدام الطحينة في العديد من الأطباق ، مثل أطباق الكفتة أو الزهور أو الفاصوليا والحمص مقادير الطحينة في المنزل كوب متوسط من السمسم الأبيض. كوب متوسط من الدقيق الأبيض. كوب متوسط من الزيت. طريقة عمل الطحينة فى …

الحبة عبارة عن طبق جانبي ، وهو طبق شعبي يتم توزيعه على نطاق واسع في معظم أنحاء العالم ، وهو غني بالبروتين وله فوائد عديدة مقادير الفول المعلب ملعقتان كبيرتان من الزيت. حبة صغيرة من البصل المفروم. ضرسان من الثوم المهروس. قرن فلفل أخضر حار مفروم ناعم. ملعقة صغرة من صلصة الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ربع ملعقة …

 البطاطس المقلية عبارة عن طبق جانبي لذيذ ، شرائح شرائح البرتقال أو التفاح ، تم إعدادها بشكل مختلف عن البطاطس المقلية العادية مقادير بطاطس ودجز مقلية 10 حبات متوسطة من البطاطس. ضرسان من الثوم المهروس جيداً. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ربع ملعقة صغيرة من الكمون …

بروكلي هو الطبق الجانبي الذي يمكن إعداده بطرق مختلفة ، مثل المقبلات. القرنبيط هو واحد من أهم أنواع الخضار التي لها فوائد عظيمة للجسم. مقادير صينية البروكلي بالجبن كوب كبير ونصف الكوب من البروكلي مقطع قطع صغيرة. 12 بيضة متوسطة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الملح الناعم. نصف كوب من الجبن المبروش. طريقة تحضير …

يعتبر الحمص المعلب أحد الأطباق الجانبية في حبوب الإفطار. ينتشر في المشرق كطبق إفطار أساسي. أصبحت شعبية في معظم البلدان. يحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم. وهو عنصر فعال في حل مشاكل الجهاز الهضمي. مقادير الحمص المعلب علبة حمص حب كبيرة. ربع كوب كبير من الطحينية. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الملح الناعم. ملعقة صغيرة من …

وهو نوع من النباتات العشبية مع طبقة diamenic. يتميز الثوم بوجود بصيلة تحت الأرض تحتوي على قرنفل ، وأوراق شريطية لها رائحة نفاذة سيئة ، وتعتمد على زراعة التكاثر الخضري. الموطن الأصلي للثوم هو آسيا الوسطى ، الأغذية مقادير الثومية بالنشا 1/4 كوب من الزيت النباتي. خمس فصوص من الثوم. رشة ملح صغيرة. 5 ملاعق كبيرة من النشأ. عصير ليمون. …

البطاطس المهروسة هي وصفات معروفة بطعمها اللذيذ وإعدادها السهل. فهي واحدة من الوجبات التي يمكن تناولها في العشاء. مقادير البطاطس المهروسة بالثوم أربع حبات كبيرات من البطاطس. فلفل أسود وملح حسب الرغبة. رأس ثوم متوسط الحجم غير مقشر. زيت زيتون بمقدار ثلاث ملاعق كبيرة الحجم. بصل أخضر مقطع بمقدار ملعقة كبيرة ونصف. كوب واحد من مرق الدجاج المحضر سابقاً. طريقة …

وهو أحد أشهر الأطباق التي يتم تقديمها على مائدة الإفطار خاصة في شهر رمضان المبارك. هذا الطبق هو واحد من أفضل الأطباق المعروفة في بلاد الشام ومصر. يتم إعداده بإضافة العديد من المكونات ويتميز بطعمه الجيد والمطلوب من قبل جميع أفراد العائلة. مقادير فتة الشاورما باللحم خمسمائة غرام من اللحم المقطع إلى شرائح. ثمرتان من البصل المقطع إلى شرائح. ثلاثة …

من المطبخ الغربي الذي ينتشر في المطابخ الأوروبية ثم ينتقل إلى الدول العربية وينتشر على نطاق واسع وخاصة الشباب والمراهقين يأكلون في المطاعم التي توجد في أماكن كثيرة طريقة عمل الزنجر مقادير الزنجر العادي أربعة قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأبيض. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من: الملح، والفلفل الأحمر الحار، والخردل. كميةً مناسبةً من …

عجة البطاطس هو طبق جانبي يتميز بطعم وبريق. يتم خلط نكهة البطاطا والبيض مع إضافة الخضار مثل البقدونس والبصل مقادير أومليت البطاطس حبتان من البطاطس مسلوقة. 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبة متوسطة من البصل المفروم. ضرس من الثوم مهروس. قرن من الفلفل الأخضر مفروم. ربع ضمة من البقدونس. 6 حبات متوسطة من البيض. ملعقة صغيرة من الملح. ربع …

تعتبر الرقاق من الأطباق الجانبية التي تزين الطاولة وهي لا غنى عنها في بعض المناطق ، وهي الأطباق الجانبية الرئيسية التي تقدم في مأدبة مع السلطات والمقبلات. مقادير الرقاق باللحمة لفة من رقائق عجينة الباستري. كوب من مرق الدجاج أو اللحم. ملعقة من الزبدة. مكعب من الماجي. مقادير الحشو ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن. حبة كبيرة من البصل المفروم. …

يمكن إعداد البطاطس من الأطباق الجانبية ، والتي تعد واحدة من أكثر أنواع الأطباق الجانبية اللذيذة والتي تتميز بطعمها الرائع والنكهات المميزة المتنوعة من عدة طرق تتميز بمكونات بسيطة وعادة مع الخبز مقادير بطاطس بيوريه ملعقتان من الزبدة اللينة. حبتان من البطاطس متوسطة ومسلوقة. ربع كوب كبير من الحليب السائل. ربع ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الفلفل الأسود المطحون. …