مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

 البطاطس المقلية عبارة عن طبق جانبي لذيذ ، شرائح شرائح البرتقال أو التفاح ، تم إعدادها بشكل مختلف عن البطاطس المقلية العادية مقادير بطاطس ودجز مقلية 10 حبات متوسطة من البطاطس. ضرسان من الثوم المهروس جيداً. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ربع ملعقة صغيرة من الكمون …

بروكلي هو الطبق الجانبي الذي يمكن إعداده بطرق مختلفة ، مثل المقبلات. القرنبيط هو واحد من أهم أنواع الخضار التي لها فوائد عظيمة للجسم. مقادير صينية البروكلي بالجبن كوب كبير ونصف الكوب من البروكلي مقطع قطع صغيرة. 12 بيضة متوسطة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الملح الناعم. نصف كوب من الجبن المبروش. طريقة تحضير …

يعتبر الحمص المعلب أحد الأطباق الجانبية في حبوب الإفطار. ينتشر في المشرق كطبق إفطار أساسي. أصبحت شعبية في معظم البلدان. يحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم. وهو عنصر فعال في حل مشاكل الجهاز الهضمي. مقادير الحمص المعلب علبة حمص حب كبيرة. ربع كوب كبير من الطحينية. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الملح الناعم. ملعقة صغيرة من …

وهو نوع من النباتات العشبية مع طبقة diamenic. يتميز الثوم بوجود بصيلة تحت الأرض تحتوي على قرنفل ، وأوراق شريطية لها رائحة نفاذة سيئة ، وتعتمد على زراعة التكاثر الخضري. الموطن الأصلي للثوم هو آسيا الوسطى ، الأغذية مقادير الثومية بالنشا 1/4 كوب من الزيت النباتي. خمس فصوص من الثوم. رشة ملح صغيرة. 5 ملاعق كبيرة من النشأ. عصير ليمون. …

البطاطس المهروسة هي وصفات معروفة بطعمها اللذيذ وإعدادها السهل. فهي واحدة من الوجبات التي يمكن تناولها في العشاء. مقادير البطاطس المهروسة بالثوم أربع حبات كبيرات من البطاطس. فلفل أسود وملح حسب الرغبة. رأس ثوم متوسط الحجم غير مقشر. زيت زيتون بمقدار ثلاث ملاعق كبيرة الحجم. بصل أخضر مقطع بمقدار ملعقة كبيرة ونصف. كوب واحد من مرق الدجاج المحضر سابقاً. طريقة …

وهو أحد أشهر الأطباق التي يتم تقديمها على مائدة الإفطار خاصة في شهر رمضان المبارك. هذا الطبق هو واحد من أفضل الأطباق المعروفة في بلاد الشام ومصر. يتم إعداده بإضافة العديد من المكونات ويتميز بطعمه الجيد والمطلوب من قبل جميع أفراد العائلة. مقادير فتة الشاورما باللحم خمسمائة غرام من اللحم المقطع إلى شرائح. ثمرتان من البصل المقطع إلى شرائح. ثلاثة …

من المطبخ الغربي الذي ينتشر في المطابخ الأوروبية ثم ينتقل إلى الدول العربية وينتشر على نطاق واسع وخاصة الشباب والمراهقين يأكلون في المطاعم التي توجد في أماكن كثيرة طريقة عمل الزنجر مقادير الزنجر العادي أربعة قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأبيض. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من: الملح، والفلفل الأحمر الحار، والخردل. كميةً مناسبةً من …

عجة البطاطس هو طبق جانبي يتميز بطعم وبريق. يتم خلط نكهة البطاطا والبيض مع إضافة الخضار مثل البقدونس والبصل مقادير أومليت البطاطس حبتان من البطاطس مسلوقة. 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبة متوسطة من البصل المفروم. ضرس من الثوم مهروس. قرن من الفلفل الأخضر مفروم. ربع ضمة من البقدونس. 6 حبات متوسطة من البيض. ملعقة صغيرة من الملح. ربع …

تعتبر الرقاق من الأطباق الجانبية التي تزين الطاولة وهي لا غنى عنها في بعض المناطق ، وهي الأطباق الجانبية الرئيسية التي تقدم في مأدبة مع السلطات والمقبلات. مقادير الرقاق باللحمة لفة من رقائق عجينة الباستري. كوب من مرق الدجاج أو اللحم. ملعقة من الزبدة. مكعب من الماجي. مقادير الحشو ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن. حبة كبيرة من البصل المفروم. …

يمكن إعداد البطاطس من الأطباق الجانبية ، والتي تعد واحدة من أكثر أنواع الأطباق الجانبية اللذيذة والتي تتميز بطعمها الرائع والنكهات المميزة المتنوعة من عدة طرق تتميز بمكونات بسيطة وعادة مع الخبز مقادير بطاطس بيوريه ملعقتان من الزبدة اللينة. حبتان من البطاطس متوسطة ومسلوقة. ربع كوب كبير من الحليب السائل. ربع ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الفلفل الأسود المطحون. …

يتم تقديم وجبة العشاء عادةً خفيفة وسريعة ، ويتم تقديمها كأطباق جانبية لذيذة ومغذية على العشاء. هذه الأطباق الجانبية تتراوح من المقالي أو السلطات والعديد من الأطباق غير اللحم طريقة عمل أومليت بالفطر والجبن مقادير أومليت بالفطر والجبن 4 حبات بيض متوسطة. نصف كوب كبير من الحليب السائل. حبة طماطم متوسطة مفرومة ناعم. 4 ورقات من البصل الأخضر مفرومة ناعم. …

يمكن تحضير السامبوسك بعدة حشوات مثل اللحم المفروم أو البطاطس المهروسة ، وجبنة سامبوسك المليئة بأكثر أنواع السمك اللذيذة مقادير سمبوسك بالجبنة كوبان من جبنة الموزاريلا مبروشة. نصف كوب من الجبنة البيضاء. ملعقة كبيرة من الأوريغانو المفروم. باكيت من عجينة السمبوسك. لتر من الزيت للقلي. طريقة تحضير سمبوسك بالجبنة تخلط الجبنة المبروشة مع الجبنة البيضاء ويمكن استخدام أي نوع من …

من الأطباق التي يمكن إعدادها بطرق مختلفة ولذيذة ، يمكن إعداد أطباق جانبية رائعة ولذيذة ، حيث يمكن إعدادها بالبيض أو الخضار أو قمينة مقادير الهليون 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ربع كيلو من اللحم المفروم. ضمة من الهليون المفروم. ملعقة كبيرة من الشومر المفروم. حبتان كبيرتان من الطماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة. 6 بيضات مخفوقة. ربع ملعقة صغيرة …

هذا الطبق هو واحد من المطبخ الإيطالي الرئيسي ، والذي يمكن إعداده في 30 دقيقة باتباع الخطوات التالية المكونات:- نصف كيلو من صدر الدجاج كوب كبير من الماشروم و مقطع إلى شرائح كوب و احد من الكريمة ربع كوب من الكزبرة المفرومة نصف كوب من زيت الزيتون ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي نصف كوب من خل البلسميك ملعقتين من عصير …

هذا الطبق هو أحد الأطباق الرئيسية في المطبخ العربي الذي يحتاج إلى هضم لمدة لا تزيد عن 45 دقيقة ، ويمكن إعداده باتباع الخطوات المكونات:- كيلو لحم عجل مفروم ناعم مع بصل وبقدونس أو لحم خروف. علبة لبن رايب نصف قرص لبن بلدي (جميد) مرق دجاج أو لحم ملعقة صغيرة من الملح ربع ملعقة من فلفل أسود غرام واحد من …