مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

والشخص يطلقها لأكثر من 20 مرة في اليوم. هناك مصدران رئيسيان لغاز البطن: إما الهواء الذي تم تناوله مع الطعام أو الشراب أو اللعاب ، ويظهر معظمها عند التجشؤ ، أو التي تنتجها البكتيريا المفيدة في القولون. ان الآلام الناشئة من تمدد المعدة او الامعاء، ومن جراء تراكم الهواء او بعض الغازات الأخرى، يستدل عليها من تمدد البطن او بالاصح …

يستخدم زيت الزيتون العديد من الاستخدامات في صناعة مستحضرات التجميل والأدوية والطهي ، ويستخدم كوقود للمصابيح التقليدية. على الرغم من أنه ينشأ في البحر الأبيض المتوسط ، إلا أنه يستخدم في جميع أنحاء العالم 1. الاوراق ذات تأثير قابض و تأثير معقم ، و مغلي الاوراق يستعمل كخافض قوي للحرارة كذلك قشر الشجرة له تأثير خافض للحرارة . 2. يحتوي …

الصيف هو واحد من أكثر المواسم شعبية في السنة. يساعد على التخلص من حرارة الصيف. من بين هذه الفواكه ثمرة “الكرز”. يعتبر بمثابة منبه للجسم ويقوي العديد من الأنسجة الداخلية بسبب احتواء فاكهة الكرز على العديد من العناصر الغذائية ‏الأساسية للعديد من التفاعلات الحيوية داخل الجسم. ويأتي في مقدمة هذه العناصر الغذائية الماء ‏والسكر والتي بدورها تعمل على ارواء الجسم …

أثناء عملية الهضم ، تمتص المعدة الزيوت الموجودة في الأطعمة ذات الروائح الكريهة مثل الثوم والبصل. ثم تمر هذه الزيوت عبر مجرى الدم للوصول إلى الرئتين ، مما يؤدي إلى رائحة الفم الكريهة لمدة تصل إلى 72 ساعة. رائحة قوية مثل القهوة والتدخين رائحة نفس غير سارة. الصعوبة أن تناقش موضوعا حساساً كهذا مع أي شخص لما يسببه من الشعور …

هل الشاي المصنوع من أوراق نبات الشاي المعروف علمياً باسم كاميليا سانسيس ، وهي نفس الأوراق المستخدمة لصنع الشاي الأسود أو الأحمر ، يتم تجفيفه قليلاً ثم يجفف ، للحفاظ على نسبة أعلى من الفوائد الموجودة في أوراق الشاي قال باحثون ان الشاي الأخضر يكافح الاورام السرطانية اذ يمنع نمو الأوعية الدموية التي تغذي هذه الاورام وتساعدها على البقاء والنمو. …

هنأ أحمد حلمي ، زميله خالد النبوي ، افتتاح مسرحيته “كامب ديفيد” اليوم في مسرح “أولد غلوب” في سان دييغو ، كاليفورنيا. أحمد حلمي، قال عبر صفحته الشخصية بموقع “تويتر”: ” ألف مبروك يا خالد .. إن شاء الله افتتاح ناجح”. في الوفت نفسه رد عليه خالد النبوي قائلًا: “يا حلمي يا حبيبي الله يبارك فيك.. تسلم ..متشكر جدا..و منتظر …

أعربت الفنانة المصرية إيمان العاصي عن حبها للاعب كرة القدم السابق محمد أبو تريكة ، خاصة بعد أن اختاره الفيفا من بين أفضل 48 لاعباً في التاريخ. إيمان العاصي، اكتفت بنشر صورة أبو تريكة مرفقة بتعليق: “الفيفا تختار تريكة رقم 19 ضمن أفضل 48 لاعب على مدار التاريخ”، وزيلتها بصورة قلب، مما أثار تعليقات جمهورها الذي كشف عن عشقه الكبير …

الدجاج هي واحدة من وصفات سهلة في إعدادها ، مع طرق مختلفة لخدمة ذلك. ويعتبر الحل الأسرع في الأوقات الصعبة. اليوم وصفنا الدجاج المحمر ، الذي يقدم مع الأرز البسمتي ، المعكرونة والسلطة. المقادير ” تكفي 4 أشخاص ” 1/2 كوب كبير دقيق 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) بابريكا 1 1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح …

السلطة هي طبق لا غنى عنه في الرحلة خاصة في الغداء ، ويمكن تناوله كوجبة مستقلة لأخصائيي الحميات ، والسلطة تحتوي على مستويات عالية من الفيتامينات المقادير “تكفي 4 أشخاص” 5 كوب كبير أوراق سبانخ 2 1/2 كوب كبير فراولة مقطعة 1/2 كوب كبير عين جمل مجروش 1/2 كوب كبير بصل أخضر مقطع 2 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” زيت زيتون …

ورق عنب محشي  وهو من الأطباق الخاصة في الرحلة المصرية ، وهو معتمد من جميع الأذواق ولا يقاوم ، خاصة عند إضافة الليمون إليه المقادير ” تكفي 5 أشخاص ” 1/4 كيلو ورق عنب 1/2 كوب كبير زيت زيتون 1/2 كوب كبير عصير ليمون 1 ثمرة بصل ، شرائح 1 كوب كبير ماء للحشو: 1 كوب كبير أرز مصري 3 …

البطاطا الحلوة لذيذة ومغذية ، ويمكن تقديمها بطرق متنوعة حسب الوجبة المقادير “تكفي 4 أشخاص” 1 كوب بطاطا مكعبات مقلية 1 كوب تفاح مكعبات 1 كوب عين جمل مجروش 4 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” عصير ليمون 1 معلقة كبيرة “ملعقة طعام” خل بلسمي رشة ملح طريقة عمل البطاطا المشوية بالروزماري طريقة التحضير في …

القرنبيط من الخضروات التي تنتمي لعائلة المزهريات مثل البروكلي ، لأنها تشبه في شكل زهور ، وهي معروضة بطرق مختلفة مقلية أومشوي أو بلسمية أو شوربة المقادير “تكفي 8 أشخاص” 1 رأس متوسطة قرنبيط 1 حبة كبيرة بصل مفروم 2 فصوص ثوم شرائح 4 كوب حليب سائل 4 كوب شوربة “مرقة” دجاج 1 كوب جبنة شيدر مبشورة 2 ملعقة كبيرة …

العدس الأصفر ، يسمى غذاء الفقراء ، يحتوي على قيمة غذائية عالية تعادل اللحوم وتزرع في بلاد الشام. اليوم وصفنا الأرز مع العدس الأصفر ، والتي يمكنك استخدامها في فصل الشتاء للمساعدة في التدفئة. المقادير ” تكفي 6 أشخاص ” 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زبدة 2 فص ثوم كبير مفروم 2 كوب كبير عدس أصفر 1 كوب …

الأرز هو واحد من أكثر الوجبات موزعة على نطاق واسع في العالم. هذه أرز أبيض مصري وأرز بسمتي طويل وأرز بني. يتم تقديم الأرز بطرق عديدة حسب الرغبة. المقادير “تكفي 6 أشخاص” 2 كوب أرز مصري قصير الحبة 2 كوب ونصف ماء مغلي 3 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” صلصة طماطم 2 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” سمن بلدي 2 مكعب مرقة …

الكبة هي واحدة من أنواع الكباب وهي عبارة عن خليط من اللحم في البرجر ، محشوة باللحم المفروم ، توضع في الحليب وتقدم مع الصنوبر المقلي المقادير “تكفي 6 أشخاص” العجينة: 1 كيلو برغل نصف كيلو لحمة قطع 1 حبة كبيرة بصل أرباع 1 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” بردقوش مجفف 2 ملعقة صغيرة “ملعقة شاي” ملح 1 ملعقة صغيرة “ملعقة …