مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

يعتبر التوست من أكثر الأطباق شعبية في العالم ، وخاصة في العالم العربي ، حيث يتم تقديمه كوجبة عشاء خفيفة. هذه الوصفة خفيفة وبسيطة. المقادير: صدرين دجاج مقطع مكعبات .. بصله مقطعه قطع صغار .. زيت + ملح + بهارات + صوص الصويا + كزبره ناشفه + فلفل اسود .. فلفل بارد مقطع مكعبات صغار .. حبة بطاطس مقطعه مكعبات …

يتكون هذا الطبق من الخضروات والخبز المحمص ، والعديد من التوابل التي يتم خلطها به ، ويتم تقديمه إما مع وجبات أساسية ، أو هو نفسه مثل الرأس المقادير 1 حبة طماطم 1 حبة فلفل أخضر 1 حبة خيار 1 حبة فجل أحمر 2 ليمون 1/2 ملعقة سماق 4 ملاعق زيت زيتون 1/2 رغيف عيش شامي محمر في الزيت 1/2 …

إنه طبق تم إعداده باستخدام لحم البقر أو لحم العجل بعد الطهي بطريقة معينة. يعد إعداد هذا الطبق أكثر انتشارًا في مصر منه في الدول الأخرى. يمكن تحضيره بعدد من الطرق المختلفة ، والآن سوف نتعلم طرق إعداد peftik بطرق لذيذة وسهلة التحضير. الطريقة: 4 صدوردجاج مفرودين مثل بفتيك اللحم- ثم تقومي بعمل الحشو(ملعقتين بقدونس -وكسبرة خضرة مفرومه خشن- وملعقه …

وهو طبق غني بالعناصر الغذائية المختلفة ، ويحتوي على النشويات والبقوليات والبصل ، والذي يشتهر بعناصره الهامة وكذلك الطماطم والحمص الشامي نحتاج منك، كوب عدس بجبة “العدس أبو قشرة سوداء”، 2 كوب أرز، 1 كوب مكرونة صغيرة، نصف كوب شعرية، نصف كوب حمص شامي، 4 بصلة كبيرة، 2 كوب عصير طماطم، 1 ملعقة صلصة طماطم، 3 فصوص ثوم مدقوقين، خل …

من المثير للاهتمام أن معظم سكان فلسطين يقومون بعمل هؤلاء الأكلين يوم الجمعة خاصةً في مناطق شمال فلسطين المقادير 2 حبة باذنجان متوسطة الحجم بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرم ناعم 2 سن ثوم مفروم فرم ناعم قرن فلفل حار مفروم فرم ناعم نصف دجاجة مكعب ماجي كوب أرز بهارات ( ملح + ربع ملعقة صغيرة كمون + ربع ملعقة صغيرة …

هناك العديد من الأطباق المحضرة بالدجاج ، بما في ذلك الدجاج المشوي ، وهو لذيذ ، وغني بالبروتينات والكربوهيدرات والمعادن ، ويمكن إضافته إلى مكونات أنواع الخضروات والتوابل المختلفة. هذه المطاعم هي سهلة التحضير وأعدت بسرعة اول شيء بعد ماتغسلي الدجاج وتنظفيه وتقصقصيه تمام جيبي اي خضار عندك بطاطس جزر فلفل رومي بصل وقطعيها حلقات بطني صينية بالقصدير علشان ما …

على الرغم من الأهمية الكبيرة للخضار وقيمتها الغذائية ، إلا أن بعضها لا يأخذ الكثير منها ، ولكن يهملها وهذا خطأ كبير ، بل هو عنصر أساسي في الحفاظ على صحة الجسم والبنية القوية ، وإلا يمكن معالجتها في كثير من الأحيان دون خوف من السمنة المقادير: – الخضار : 3 حبة باذنجان مقطعة مربعات صغيرة و مقلية حبة بطاطا …

 هي أقدام الأغنام والأبقار ، وهي النوع الأول المسمى “الكندورا” ، وهي عبارة عن أكشاك كبيرة الحجم والثانية عبارة عن صغار البتلوين ، والشوارع عبارة عن أطعمة تعطي طاقة عالية للجسم بسبب احتوائها على سعرات حرارية عالية وحماية الجسم من مرض هشاشة العظام. المواد المطلوبة لـ 8 وجبات: 8 سيقان حبش بدون الجلد ملح خشن وفلفل اسود خشنحبتان من الفلفل …

وهي وصفة مشهورة وصحية ولذيذة وتحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات والكالسيوم والحديد وهي مهمة لتشكيل علاج الهيموغلوبين لفقر الدم. المقادير: كوبان ماء نصف كوب عدس أصفر نصف كوب أرز مكعب مرقة دجاج 3 بصلات زيت زيتون ملح كمون الطريقة: يسلق العدس بالماء مع الانتباه للزفرة التي تطفو على الوجه. قبيل استواء العدس بقليل يضاف إليه الأرز ويتركان حتى النضج. …

عند مدخل المعدة يوجد صمام ، وهو عبارة عن حلقة من العضلات تسمى العضلة العاصرة المريئية السفلية ، وعادة ما يغلق الصمام بمجرد مرور الطعام عليه ، إذا لم يغلق بشكل كامل أو إذا فتح في كثير من الأحيان ، ينتج الحمض المعدة يمكن أن ترتفع المريء يفيد قشر البرتقال اذا غلى ثم يحلى بالسكر فهو يزيل المغص او شرب …

يمكن وصف الصداع على أنه ألم شديد بين الضوء والغزو الشديد في منطقة الرأس والرقبة. غالباً ما تكون الأسباب غير معروفة وقد تكون مرتبطة بنمط حياة الناس أو نمط الغذاء. أنت تعاني من الصداع المستمر المزمن منذ فترة طويلة ، وذهبت الى الأطباء الذين طمأنوك أنه لا يوجد سبب عضوي خطير لهذا الصداع ، ووصفوا لك بعض الأدوية التي نصحوا …

كثير من الناس يعانون من الصداع الناجم عن مجموعة متنوعة من الأسباب مثل الإجهاد ، وقلة النوم ، وسوء التغذية ، وعدم الراحة ، واستخدام الكمبيوتر على المدى الطويل ، والروتين اليومي ، مما يؤدي إلى زيادة الألم والقيء والغثيان. علاج الصداع أوصى الاتحاد الالماني لاطباء العلاج الطبيعي بعلاج الصداع بمكعبات الثلج أو بزيت النعناع لانها تؤتي بنفس نتيجة المسكنات. …

لا يستطيع الجسم تصنيع فيتامين ج نفسه ، لذلك يجب أن يقدمه الطعام والشراب ، وبما أن البرتقالي يحتوي على نسب عالية ، يمكن أن يوفر حوالي أربعين إلى ستين في المائة من فيتامين C من عصير البرتقال ، الذي يحمي الجسم من الجذور التي تسبب السرطانات ، والشيخوخة المبكرة ، ينصح الأطباء جميع المرضى الذين يعانون من ارتفاع نسبة …

مشكلة ضعف الشهية مشكلة شائعة في الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنتين وست سنوات ، وتسبب مشكلة المعاناة والاهتمام بالوالدين ؛ خوفا من صحة ونمو الأطفال أغلب الأمهات يعانون من قلة شهيّة أطفالهن.. أو الإمتناع عن الطعام بسبب الإنهماك في اللعبة أو شيء يحبّه.. لا تقلقي غاليتي الأم…إليك هنا …بعضاً من تجارب الأمهات الناجحة..لحل هذه المشكلة.. في البداية وحين تضعين …

هو طعم سائل حلو ينتجه النحل منذ العصور القديمة كغذاء وطب ، ويشتهر باستعماله اليوم في مجال الطبخ وأيضا كبديل طبيعي للسكر الصناعي عرف الانسان العسل منذ القديم ، واستعمله للغذاء والعلاج ، فمثلآ تدل بعض الوثائق القديمة على إستعمال الاشوريين للعسل في العلاج ، كما إستعمله الفراعنة لنفس الغرض قبل أكثر من 3000 سنة ، وورد في أحد كتبهم …