مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

تحضير فتة المكدوس الفلسطينية فتة المكدوس او فتة الباذنجان من الاطباق الشامية المميزة، وتسمى بالفتة نتيجة لـ استعمال الخبز المفتت المحمص في تحضيرها، وفي ذلك الحين تشعبت وتوسعت تلك الوصفةفي البلاد العربية الاخرى واحتفظت بمكوناتها الاساسية مع تحديثات على اسلوب تحضيرها، حيث يتم استعداد فتة المكدوس في القدس باسلوب تتغاير عن الاسلوب الشامية بتقطيع الباذنجان تعويض قليه كاملا، وسنقدم لكم …

مكونات نقانق مشوية النقانق احد انواع اللحوم الجاهزة للاكل، والتي لا تفتقر الى مشقة عظيم في طبخها، ويعد من مبتكرات المطبخ الغربي، وفي ذلك الحين بات النقانق يباع في اكياس مضغوطة او معلبات بدلا من اضافة المواد الحافظة عليه، كما انه يتوفر في مختلف الاسواق؛ نظرا لاقبال الناس عليه في شرايه نتيجة لـ سهولة طبخه، ولسعره القليل، ولمذاقه الطيب، وكونه …

اعداد العجة ترغب العديد من الامهات باعداد وتحضير الوجبة الصحية والشهية لافراد اسرتها وخاصة وجبة الفطور التي تعتبر من اهم الوجبات الغذايية، حيث تتعدد هذه الاطباق التي يمكن تحضيرها لتلك الوجبة او لوجبة العشاء مثلا، ومنها العجة. كما نعلم فان المكون الرييسي لها هو البيض، والبقدونس، والبصل، الى منحى فرصة اضافة الكثير من العناصر الاخرى التي يمكن الاستغناء عن بعضها …

تحضيرصينية البطاطا صينية البطاطا من اشهر انواع الماكولات العربية التي يتم طبخها بداخل الفرن وتقدم بقرب طبق من الارز او مع الخبز العربي، وتعتبر من الاطباق الصحية لانها مليية بالخضراوات وكمية الزيت فيها شبه معدومة، لكل ربة بيت وصفة مغايرة واسلوب محددة لتحضيرها، في ذلك المقال سنذكر اسلوب عمل الصينية بالاسلوب التقليدية ووصفة حديثة ومختلفة تماما لعمل طبق لذيذ ومختلف …

تحضير حشوة صدور الدجاج تعتبر لحوم الدجاج من اكثر انواع اللحوم استخداما في المطبخ الشرقي؛ ويعود الداعي في هذا الى سهولة تحضيره، وسرعة نضجه، وطعمه الخفيف الذي يجعله محبذا لدى الكثير من الافراد، ويشار الى انه يتم استعداد الدجاج بالاساليب التقليدية المعروفة كالسلق، او الشوي، او القلي، او المحشي بالارز والخضار، وفي موضوعنا ذلك سنعرفكم على طريقتين لتحضير حشوة صدور …

مكونات كرات البطاطس بالجبن تعد البطاطس من الخضروات المفضلة نحو اغلب الناس؛ حيث يتم تحضيرها باساليب مغايرة ومتعددة، وتدخل في الكثير من الوصفات الغذايية، بالاضافة الى ان لهافوايد صحية كثيرة كالحفاظ على مستوى السكر في الدم، والحماية من الاصابة بالتهاب المفاصل، والربو، وتسهيل عملية الهضم، وفي ذلك المقال سوف نتحدث عن الاساليب المغيرة لتحضير كرات البطاطس بالجبن. كرات البطاطس بالجبن …

تحضير كبة البطاطا تعد الكبة من الاطباق الشرقية الغنية واللذيذة، وهي معروفة في وطننا العربي على نحو كبير، وتمتاز بانها خفيفة على المعدة ومغذية ايضا، فهي مزيج من البطاطا واللحم المفيدين للجسم والغنيين بالعناصر الغذايية الضرورية، ويمكن تقديم كبة البطاطا كطبق رييسي، او طبق جانبي الى منحى الاكلات الاخرى وهذا حسب الرغبة، وتعد كبة البطاطا من الاكلات الشهية واللذيذة التي …

تحضير ستيك دجاج ستيك الدجاج او فيليه الدجاج، وهو من اكثر الاطباق الذايعة على مستوى العالم، لمذاقه اللذيذ الذي يجعله مرغوبا من جميع الناس، وفوايده العديدة التي تتمثل في اعداد البروتين التي يمد الجسد بها، بالاضافة الى سهولة تحضيره، ويتم تقديمه مع المقبلات والسلطات، بل هناك الكثير من ربات المنازل التي ترغب في اعداده باسلوب جديدة، لهذا سوف نقدم لك …

تحضير ورق العنب بدبس الرمان يعتبر طبق ورق العنب من اشهى الاطباق التي تستطيع تقديمها في العزايم، والمناسبات؛ وهذا لمذاق العنب اللذيذ، والذي يزيد مذاق ورق العنب تميزا وضع دبس الرمان الذي يتم اعداده في المنزل اوشراحه من البايع، واليوم سنعرض لك اسلوب عمل دبس الرمان باسلوب سهلة وبسيطة للغاية في المنزل، وسنعرض اسلوب عمل ورق العنب بدبس الرمان الشهي؛ …

ما هي اسباب ضعف التركيز يمتاز الانسان بامتلاكه ذاكرة قادرة على تخزين واسترجاع البيانات في وقت الاحتياج اليها، وتضم ذاكرة الانسان المتواجدة في دماغه مراكز مصنفة لاداء مهمات معينة، ويمكن منح الذاكرة القدرة على التخزين الطويل للبيانات بالتكرار والتدريب. تصنف الذاكرة الى ذاكرة قصيرة وترتبط بالمعلومات السريعة المرور على الانسان، وذاكرة طويلة يتم فيها تخزين البيانات فيها بعد التمرين عليها. …

كيف تنمي ثقتك بنفسك ممارسة الرياضة تساعد التمارين الرياضية المعتدلة باشكالها المختلفة، مثل: المشيعلى الحد من القلق، وتحسين المزاج؛ فهي تزيد من درجة حرارة الجسم، الامر الذي يعاون على مبالغة الاحساس بالهدوء، والتحكم، كما انها تفرزالاندروفين الذي يشعر الفرد بالسعادة والاسترخاء، وتزيد الرياضة كذلك مستوى الثقة بالنفس لدى الفرد من اثناء دفع افكاره بعيدا.[١] تجربة اشياء جديدة يمكن تدعيم الثقة …

كيف تنمي قدراتك العقليه قراءة الكتب تعتبر القراءة وسيلة رايعة لتحريك الخيال، حيث انها تخفف من الاضطراب والاجهاد، فهي شكل من مظاهر الهروب، وفي ذلك الحين اظهرت الابحاث ان استعمال الخيال هو وسيلة رايعة لتمرين الدماغ.[١] النوم لوقت كاف يقوم الجسد اثناء السبات بتجديد الخلايا وازالة السموم المتراكمة اثناء النهار، لهذا يلزم الحرص على السبات بين الساعة التاسعة عشية الى …

القضاء على التفكير السلبي يصيب الكثير من الناس ضغوطات النفسية حصيلة عن عدم المقدرة على التداول السليم مع الحياة ومشاكلها، بحيث يتم ربطها بافكار سلبية الامر الذي يسبب الاحباط والعجز، وتفاقم تلك المشكلات بدلا من ايجاد اجابات لها، فالتفكير السلبي هو اكبر المعيقات التي تقف في مواجهة الريادة والنجاح ويغلق ابواب الخير والسعادة. ان التعايش مع الافكار السلبية سيودي الى …

معلومات عن اهمية الصابون المغربي نظرا للاقبال القوي على مستحضرات التجميل الطبيعية والامنة صحيا، فان الصابون المغربي او كما يسمونه المغاربة بالصابون البلدي من افضل الاختيارات التي يمكن للنساء استعمالها للعناية بجمالهن وبشرتهن، فبالاضافة الى انه مصنوع من مواد طبيعية 100% وصحية، فان له الكثير من المزايا التي تفوق مزايا المستحضرات الكيميايية باهظة الثمن. سنتحدث في ذلك المقال عن كيفية …

اهمية زبدة الشيا للجسم تعرف زبدة الشيا بانها مادة طبيعية مستخرجة من شجرة الشيا الافريقية، وتمتاز بلون عاجي، وتستخدم في العديد من المستحضرات التجميلية كالمركبات الطبيعية والكريمات؛ لانها تتضمن على مزايا كثيرة ترجع على الجلد والجسم، وفي ذلك المقال سنتعرف على اسلوب عمل زبدة الشيا للجسم، مع اوضح بعض فوايدها. طريقة عمل زيدة الشيا للجسم المكونات قدر عظيم وعميق. حاوية زجاجي …