مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

نبذه عن فوائد منقوع التين من الجيد ان الادراك الصحي لدى الاشخاص يزيد كل يوم فقد ارتفع المراعاة بالغذاء الصحي المتكامل والبحث عن المكملات الغذايية من المصادر الطبيعية، ومثال على هذا استعمال التين المجفف سواء بشكله العادي او نقعه في ساعات الظلام وتناوله صباحا مع الماء المخصص به، فالتين من الثمار المعروفة بفوايدها العديدة نتيجة لـ وجود الفيتامينات والبروتينات والسكريات …

معلومات عن فوائد الجريب فروت الأحمر الجريب فروت او ما يطلق عليه اسم البرتقال الهندي او البوملي، وهو من الحمضيات، ويمتاز بثماره الكروية الكبيرة، التي تزداد بالبرعمة، وهو دايم الخضرة، ويمتاز كذلك بطمعه المنعش واللذيذ، ومحتواه الغني بالماء. كما واطلق على الجريب فروت ذلك الاسم؛ لانه ينمو في عناقيد. وفي ذلك المقال سوف نتناول مزايا الجريب فروت الاحمر. فوايد الجريب …

معلومات عن ثمرة المستعفل ثمرة المستعفل هي احدى الثمار التي تنتمي الى الاسرة القشطية، واسمها المتعارف عليه هو ثمرة القشطة، بل اسم المستعفل اتى من اللهجة العمانية، حيث تكثر زراعة تلك الثمار في عمان منذ القدم، كما انها تكثر زراعتها في دولة السودان واليمن، ومن الاسماء التي اطلقت على تلك الثمرة هي السفرجل الهندي، اوالاناناس الهندي، وتزرع كذلك في غزة، …

مكونات المراصيع المراصيع هي اكلة سعودية المنشا، وتسمى كذلك “المصابيب” وتتكون من الدقيق وبعض المواد وتوكل مالحة نحو اعدادها، باستعمال البصل الابيض او الاخضر، او حلوة مع العسل، وهي تشبه في شكلها القطايف في بلاد الشام ولكن تتغاير من حيث المكونات، ولتحضيرها في المنزل نقدم تلك الطرق. قد قد كانت النساء في السالف تحضر المراصيع باستعمال الصاج، وهو عبارة عن …

اعداد عيش الغراب يعد عيش الغراب من النباتات الغريبة نوعا ما، ولكنها تدخل في مختلف الاطعمة سواء قد كانت محلية او عالمية، ويطلق على عيش الغراب مسمى الفطر او المشروم. يتضمن عيش الغراب على قيم غذايية مناسبة من حيث السعرات الحرارية، وتخلو من الكولسترول والدهون، لكنها تتضمن على الضييل من الصوديوم، وهي غنية كذلك بالمعادن النافعة للجسم كالسيلنيوم. سوف نقدم …

اعداد رولات المسخن المسخن او المحمر هي من الاكلات التراثية الفلسطينية، وهي تتالف من الدجاج المحمر مع البصل، السماق، الفلفل، الزعفران، حبوب الصنوبر المقلي، وزيت الزيتون وتقدم على خبز الطابون او الشراك، وهي غنية بالعناصر الغذايية الهامة للجسم، سنعرض لكم في ذلك المقال معلوماتها الغذايية، واسلوب تحضيرها. المعلومات الغذايية تحتوي كل وجبة مسخن مكونة من: دجاجتين، وخمسة ارغفة من خبز …

طريقة ورق عنب من الاكلات الخفيفة واللذيذة والتي تعتبر في عديد من المطاعم العظيمة كمقبلات للطبق الرييسي، وتسمى كذلك دولما او يلنجي او دوالي او يبرق، فكل مسمى لبلد معين، ويعد ورق العنب من الاكلات العثمانية والتي تشعبت وتوسعت في العديد من الدول العربية والشرق اوسطية. تصنع اكلة ورق العنب اساسا من الارز واللحم او الارز والخضار، وتقدم مع صحن …

مكونات العصيدة السودانية تعتبر العصيدة السودانية من اشهر الاطباق الشعبية في جمهورية السودان، حيث تعد من الاكلات المشبعة الغنية بالعديد من المواد الغذايية المتكاملة والمفيدة لصحة الانسان، وهذا لانها تتضمن على الفيتامينات والبروتينات، بالاضافة الى الكالسيوم، وغيرها من المواد الاخرى، وفي ذلك المقال سوف نقدم لكم طريقتين لاعداد ذلك الطبق الشعبي المميز. طريقة عمل العصيدة السودانية المكونات كوبان من الحليب …

تحضير الهريسه من اشهر الحلويات العربية ، وهي مطلوبة للغاية في كل الاوقات من السنة ، واليوم سنذكر لاجل ان سيدتي اسلوب تحضيرها ، فهي سهلة ولا تفتقر الى وقت ومجهود كبير. مكونات الهريسة ثلاثة اكواب من السميد معتدل النعومة نصف كوب من القطر ثلاثة ارباع الكوب من السكر ربع كوب من الزبدة المذابة بحرارة الحجرة ملعقة طعام من اللبن …

مكونات رز بالدجاج طبق الارز من اهم الاطباق التي تتواجد دايما على السفرة العربية، وخاصة على سفرة الغداء، ويحضر من الارز العديد من اطباق مغايرة لاختلاف اساليب طهيه من مساحة الى اخرى، ولاختلاف اطوال حبات الارز، فهنالك الارز ذو الحبة القصيرة، والمتوسطة، والطويلة الذي عمل بدوره كذلك على تنوع استعداد الارز. يحضر الارز مع اللحم او الدجاج او السمك، ولكن …

اعداد المسقعة المسقعة المكونات نصف كيلوغرام من الباذنجان ضييل الحجم. حبتان من الفلفل الاخضر. خمسة فصوص من الثوم. ربع كوب من الخل. خمس حبات مهروسة من الطماطم، او عبوة طماطم مهروسة بالعصير. ملح وفلفل حسب الرغبة. زيت للتحمير. طريقة التحضير نقشر الباذنجان ونقطعه الى شرايح سميكة، ثم نرش عليه الملح ونضعه في مصفاة ليتصفى. نقطع الفلفل الى انصاف بالطول، ونفرغه …

التخلص من الشخصيه الضعيفه تعتبر الشخصية الضعيفة من الشخصيات المكروهة في المجتمع وغير المراد في التداول معها، حيث يتسم صاحب الشخصية الضعيفة بعدم مقدرته على مجابهة الامور والدفاع عن ارايه وقراراته، كما ان قراراته في الغالب خاطية وهذا لانها لا تتخذ تشييد على دراسة الحال على نحو جيد وانما الانفعالات والمشاعر هي من تحرك الشخص، ويعتبر من الاشخاص الذين لا …

كيف تعرف مشاعر الذي امامك قراءة المشاعر يوجد الكثير من الاشارات والتعبيرات التي تبدو على وجوه الاخرين يمكن من خلالها قراءة وجوه الاخرين، ومنها:[١] تعبيرات السعادة: ان التعبير عن السعادة له العديد من علامات، ومنها: صعود اركان الشفاه، وارتفاع الخدين وتجعدهما، وتضيق في الجفون، وظهور التجعدات في اركان العيون. تعبيرات الحزن: تمتاز تعبيرات الحزن بالعلامات الاتية: ضيق العينين، اقتراب الحاجبين …

اهمية الصداقة تعتبر الصداقة من اسمى الصلات الاجتماعية مع الاخرين، الا انه من العسير في مثل ذلك الوقت ان يجد احدنا شخصا لا يكون له صديقا فحسب، وانما يشعره انهما فرد واحد، وعندما يسعى احدنا البحث عن صديق فانه يبحث فيه عن العديد من الخصايص التي تشعره بانه الفرد المناسب، وفي ذلك المقال سنعرفكم على بعض الصفات التي يبحث عنها …

التخلص من الخوف الاجتماعيتعتبر الصحة النفسية من مقومات الصحة العامة للانسان، وهي حساسة للغاية لاي احوال محيطة قد توثر بها، وتوثر نفسية الانسان على شخصيته فيبدو هذا من اثناء التداول المباشر مع الشخص، ونظرا لتطور الحياة بات دواء المشاكل النفسية لا يتعلق بالمفاهيم القديمة التي تتهم الجريح بها بالجنون وفقدان اهليته، وتتنوع الامراض النفسية ما بين الخفيفة والشديدة، ومن تلك …