مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

معلومات عن مراحل نمو دودة القز دودة القز، من طايفة الحشرات مفصلية الارجل، والتي تتبع لرتبة قشريات الجناح، وهي مشهورة بانها يرقة تنتج خيوط الحرير، حيث يطلق عليها العلماء المتخصصون اسم ملكة الانسجة بدون منازع، والتي تنتمي اليها فصايل عديدة من الفراشات، وهي دودة ذات جسد سميك، وعليه شعر، ويبلغ طول جناحها نحو ثلاثة سنتيمترات ونصف، ويكون لون دودة القز البالغة …

معلومات عن صوت الثعبان الثعبان، ويسمى كذلك باسماء العديد من مثل الافعى، او الحية، وهو حيوان من الزواحف، وينتمي الثعبان الى شعبة الحبليات، وتحديدا الى رتبة الحرشفيات، وهو من ذوات الدم البارد، وجسمه متطاول، تغطيه الحراشف، ويسمى صوته (فحيح). اوضح الله سبحانه وتعالى الثعبان في القران الكريم، في اكثر من لفظ، والجدير ذكره ان الثعبان لا لديه اطرافا، كما انه …

نبذه عن مراحل دورة حياة الضفدع تضع الانثى البيض في الماء ويتم هذا على شكل عناقيد ويتالف كل عنقود من ميات واحيانا من الاف البيض وعادة تكون ظاهرة للحيوانات التي تقوم بافتراسها، لذلك الداعي تقوم الضفادع بوضع مقادير عظيمة للغاية من البيض وهذا للحفاظ على نسلها من الخسارة الكامل، وبعض الضفادع تضع البيض على اوراق النبات المتحرك في الماء حيث …

معلومات عن القضاء على الوزع الوزغ ويطلق عليه ابو بريص، او البرص، او ظاطور، وهو حيوان زاحف يتبع الى رتبة الحرشفيات، وينتشر في كافة بقاع الارض في الانحاء الدافية، والصحارى الرملية الحارة، والسهول العشبية الجافة، والجبال العالية، والغابات الاستوايية الماطرة. ويغطي جسد الوزغ جلد رقيق مرقط، وتتعدد الوانه، فمنه: الاخضر، والاحمر، والبني الغامق والفاتح، وبعض انواعه يمكنه تحويل لونه حسب …

معلومات عن أكبر سلحفاة في العالم السلاحف هي احدى الزواحف من ذوات الدم البارد، جسدها محمي بدرقة صلبة، ولها العديد من انواع: فمنها من يقطن على اليابسة وتكون له ارجل مخصصة للمشي، ومنها ما يقطن في بحيرات المياء العذبة او البحار المالحة، والتي طورت لذاتها زعانف للسباحة عوضا عن السيقان. تتنفس جميع انواع السلاحف الرياح من اثناء ريتيها، ولذا حتى …

تحضير دجاج التندوري يُعَد الدجاج من أكثر أنواع الطيور استهلاكًا على مستوى العالم، ومن ثم تنوعت طرق طهيه لإكسابه العديد من المذاقات المتنوعة التي تُناسب جميع الأذواق، وتسمح بالتجديد المستمر على موائد الطعام. ولا شك أن طريقة عمل دجاج التندوري واحدة من هذه الطرق اللذيذة والسهلة التي يُمكن أخذها عن المطبخ الهندي؛ فهو من أشهر الأطباق الرئيسية في الهند، والتي …

تحضير السبانخ المصريه تُعَد السبانخ أحد أهم الأطباق الرئيسية التي تُقدَّم على الموائد المصرية؛ نظرًا لمذاقها الغني وقيمتها الغذائية العالية، مما يجعل جميع أفراد الأسرة يلتفون حولها، لذا سنتعرف الآن على طريقة عمل السبانخ المصرية اللذيذة بمقادير بسيطة وخطوات سهلة. فوائد السبانخ تقوي جهاز المناعة وتقي من الإصابة بنزلات البرد لاحتوائها على نسبة كبيرة من فيتامين ج. تحتوي على مُضادات …

مكونات صينية الدجاج صينية الدجاج هي طبق شهي، وغني بالنكهات، وسريع الإعداد في نفس الوقت. يرتكز إعداده على تتبيل الدجاج وإضافة نوع أو أكثر من الخضروات. وفي النهاية تُزج الصينية في الفرن حتى يطهى الدجاج، وتُقدم الصينية كطبق رئيسي. ويُقدم معها عادةً الأرز البسمتي، وسلطة الخضروات الطازجة، وطبق مقبلات كالمخلل. وبذلك فهي طريقة صحية وبسيطة لتقديم طبق لذيذ وصحي. طريقة …

مكونات تتبيلة الفراخ المشوية تتبيلة الفراخ المشوية هي مجموعة التوابل والبهارات والمنكهات التي تمنح الفراخ المشوية طعمها المميز الرائع، سواء في حالة شويها داخل الفرن أو على الفحم، وتختلف تلك التتبيلة باختلاف الأذواق من مكان لآخر، إذ يُفضل البعض أنواع مُعينة من التوابل قد لا يُفضلها البعض الآخر، لذا سنعرض الآن أكثر من طريقة لتتبيلة الفراخ المشوية، لتختاري منها ما …

عمل شاورما اللحم شاورما اللحم هي واحدة من الأكلات الشرقية اللذيذة التي ترجع أصولها إلى المطبخ التركي، انتشرَت كإحدى الوجبات السريعة التي يُمكن الاعتماد عليها خارج المنزل، فتوافرت في العديد من المطاعم ومحلات الوجبات السريعة. وبما أننا هنا نرفع شعار الأكل البيتي حفاظًا على صحتك وصحة أسرتك، لذا سنُخبرك بطريقة عمل شاورما اللحم بجميع تفاصيلها لتُقدميها لأفراد أسرتك وأنتِ مطمئنة …

مكونات محشي الطماطم محشي الطماطم هو أحد الطرق المميزة لتقديم طبق متكامل العناصر الغذائية بالاعتماد على الطماطم كعنصر أساسي. كما يتميز بأنه طبق مرن في إعداده؛ إذ يمكن التنويع في مكونات الحشوة حسب الرغبة. بالإضافة إلى إمكانية إعداده في بضعة دقائق بدون طهي في حالة حشوها بالجبن والخضروات الطازجة، وبهذا يُقدم كوجبة خفيفة، أو حشوها بأحد أنواع اللحوم مع الخضروات …

تحضير المكرونة باللبن طبق شهي وصحي يرتكز إعداده على سلق المكرونة قليلًا، وخلطها مع اللبن، وحشوها بالمكونات المفضلة وإكمال طهيها في الفرن. ويُمكن تقديمها كطبق رئيسي عند حشوها باللحم المفروم والتوابل أو تقديمها كطبق حلو عند حشوها بالفواكه المجففة وتحليتها بالعسل الأبيض أو السكر. طريقة عمل المكرونة باللبن واللحم المفروم المكونات ½ كيلو مكرونة. ½ كيلو لحم مفروم. بصلة مبشورة. …

اعداد مسخن الدجاج مسخن الدجاج أو المحمر هو طبق رئيسي شائع في عدة دول من أبرزهم  فلسطين، والأردن، وسوريا، ولبنان. ويُعد بطهي الدجاج المتبل مع البصل المحمر ثم استخدام الخليط في حشو الخبز، وإكمال طهيه في الفرن، وبذلك فهو من الأطعمة سريعة الإعداد. كما أنه من الأطعمة القابلة لإجراء العديد من التغييرات للتمتع بمذاقات مختلفة باستخدام أنواع التوابل والخبز حسب …

اعداد محشي البطاطس محشي البطاطس من الأطباق الشهية متكاملة العناصر الغذائية، كما أنه من الأطباق سهلة الإعداد. ويُرتكز إعداده على سلق البطاطس بدرجة متوسطة ثم إخلاء وسطها، وحشوها بالحشوات المختلفة، وفي النهاية تُخبز في الفرن. وبذلك فهو يُشبع مختلف الرغبات، ويتلائم مع متبعي أغلب أنواع الأنظمة الغذائية، ويوفر الفرصة للتنويع وتجربة تناول أنواع مختلفة من الأطعمة مع البطاطس مما يمنح …

مكونات كفتة الجمبري كفتة الجمبري أو الروبيان هي إحدى المأكولات البحرية الشهيرة خاصة على الموائد المصرية، والتي تتكون من الجمبري المعروف بقيمته الغذائية العالية ومذاقه القوي، بالإضافة إلى بعض المكونات الأخرى التي تُضفي عليه المزيد من العناصر الغذائية والنكهة القوية. فوائد الجمبري يحتوي الجمبري على العديد من المواد المُضادة للأكسدة، ومنها السيلينيوم المعروف بقدرته الفائقة على مُقاومة مرض السرطان والحماية …