مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

مكونات شوربة الذرة بالكريمة هي طبق صحي سريع الإعداد. يرتكز إعداده على طهي الذرة مع المرقة، والتوابل، والكريمة. كما يُمكن إضافة الخضروات لتعزيز النكهة والقيمة الغذائية. وبذلك فهي تُساهم في ضبط الشهية وتنظم عملية الهضم لغناها بالألياف، وتمد الجسم بالطاقة لغناها بالعناصر الغذائية، وتمنح الشعور بالدفء. شوربة الذرة بالكريمة المكونات 4 كوب مرقة دجاج. 2 عبوة ذرة مُعلبة. كوب كريمة. …

اعداد السبرنج رول هو نوع من المقبلات الشهية المأخوذة عن المطبخ الصيني، ثم انتشرت منه إلى العديد من المطابخ العربية والعالمية، وكثُر تقديمه في شهر رمضان الكريم كأحد الأطباق الجانبية الخفيفة، بالإضافة إلى كونه سريع التحضير؛ فهو عبارة عن لفائف من رقائق السبرنج رول، بداخلها الحشوة التي تُفضلينها، والتي تتكون إما من الجبن أو الخضروات أو اللحوم. والجديد لدينا أننا …

اعداد الثومية هي أحد أشهر الأطباق الجانبية التي تُقدَّم مع وصفات الدجاج المُختلفة، والتي تتميز بقوامها الكريمي الرائع ومذاقها القوي، بالإضافة إلى غناها بالثوم الذي يُعتبر صيدلية متكاملة من حيث فوائده الصحية والعلاجية، ومع كل تلك المميزات يُمكنكِ عزيزتي، من خلال بعض الخطوات البسيطة والمكونات المتوافرة، أن تقدميها على مائدة طعامك بطريقة صحية وآمنة. فوائد الثوم يعمل على تنظيف الأوردة …

اعداد سلطة الكول سلو تُمثل سلطة الكول سلو أحد أشهر السلطات لطعمها المميز، وسهولة إعدادها، وملائمتها للتقديم مع الكثير من الأطباق الرئيسية، والشطائر. وتُعد عادةً من الملفوف، والجزر، والمايونيز، كما يُمكن إعدادها بإستخدام أنواع مختلفة من الخضروات، واستبدال المايونيز بالزبادي لخفض معدل سعراتها الحرارية. وأُبتكرت في أوائل التسعينات في أمريكا كطبق جانبي يُقدم مع الوجبات السريعة مرتفعة السعرات الحرارية. طريقة عمل …

مكونات البابا غنوج البابا غنوج هو أحد الأطباق الجانبية التي تُضفي نكهة مميَّزة إلى الطبق الرئيسي، وعلى الرغم من انتشاره وخاصةً في البلدان العربية، إلا أن كل بلد تميَّزت بطريقتها الخاصة في تحضيره، وظل المكوِّن الرئيسي المشترك بين كل طرق التحضير هو الباذنجان الرومي. فوائد الباذنجان الرومي الباذنجان أو البادنجان أو الباتنجان هو نبات حولي عشبي يتبع الفصيلة الباذنجانية، ويتميَّز …

تحضير سلطة الخضار بالمايونيز عبارة عن وصفة سهلة وسريعة لكل ربة منزل تسعى إلى تقديم طبق السلطة المفيد لأفراد أسرتها بنكهة جديدة ومذاق رائع ودون أن يشعروا بالملل، فهي تحتوي على مجموعة من الخضروات التي تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الهامة. طريقة سلطة الخضار بالمايونيز المكونات: كوب بازلاء. كوب فاصوليا خضراء. 2 ثمرة جزر. 2 حبة بطاطس. 2 فص …

مكونات الكبه الكبة هي أحد الأطباق الشهيرة في العديد من الدول العربية كسوريا، ولبنان، والأردن، وفلسطين. وتتضمن مكوناتها الأساسية البُرغل الأبيض أو الأحمر، واللحم. وتُحمّر عند إعدادها بالطرق التقليدية، لكن يُمكن طهيها أيضًا بالشوي، أو الخبز في الفُرن لخفض معدل سعراتها الحرارية. طريقة عمل الكبة مقادير الكبة: 1/2 كيلو برغل. 1/4 كوب لحم مفروم. بصلة مقطة إلى أرباع. 1/2 ملعقة …

علاج ارتفاع هرمون الحليب هرمون الحليب هو هرمون بروتيني يُسمى “البرولاكتين”، والذي يُفرز من المنطقة الأمامية من الغدة النخامية، ومن البطانة الرحمية للحوامل. وتكمن أهميته في تعدد أدواره؛ فهو المسؤول عن إنتاج الحليب بالجسم ويُساهم في تكوين أنسجة الثدي وذلك بالتعاون مع عدة هرمونات كالأستروجين، والبروجسترون، وهرمونات الغدة الدرقية، عوضًا عن أهميته في دعم نمو الجنين لاسيما خلايا الدماغ. كما …

القضاء على الخمول الخمول هو ضعف القدرة على الحركة وأداء المهام اليومية المعتادة، وعادةً ما يكون مصحوبًا بالرغبة في النوم. وينجم الخمول عن الكثير من العوامل، ويؤدي للكثير من المخاطر الصحية، حيث يُمثل أحد الأسباب الرئيسية للوفاة عالميًا. ورغم ذلك، فإنه علاج الخمول سهلًا، حيث يركز في الأساس على علاج السبب المرضي، كما يوجد الكثير من الطرق المستخدمة في مجال …

اعراض إدمان المخدرات إدمان المخدرات ويُطلق عليه أيضًا “اضطراب استخدام المواد المخدرة”، هو عبارة عن حالة من الاعتياد النفسي والكيميائي تربط المدمن بواحدة أو أكثر من المواد المخدرة، بشكل يصعب معه الاستغناء عنها أو التحكم في معدلات تعاطيها، مما يؤدِّي إلى ظهور مجموعة من الأعراض الجسدية والنفسية والسلوكية عليه. وتختلف مدة التعاطي التي تؤدِّي إلى الإدمان الفعلي من مادة مُخدِّرة إلى …

اعراض لدغة العقرب لدغة العقرب السام هي واحدة من أسوأ الأمور التي قد يتعرَّض لها الفرد أثناء سيره ليلًا في الأماكن المهجورة، أو بجوار الشقوق والصخور المتكومة؛ ذلك لأنها لدغة سامَّة تؤثِّر على العديد من وظائف الجسم، وخاصَّة على الجهازين العصبي والدوري. أعراض لدغة العقرب الشعور بالخوف بعد اللدغة مباشرةً. تسارع دقات القلب. الإصابة برعشة مستمرة. شحوب الوجه. زيادة التعرق. …

اعراض التهاب وتر أكيلس التهاب وتر أكيلس هو التهاب غير فيروسي ينتشر بين الرياضيين عادةً، وخاصةً العدائين ولاعبي كرة القدم والسلة، نتيجة الإجهاد المستمر للوتر أو تكرار الضغط عليه بطريقة خاطئة مما يؤدي إلى تضرره. كما قد تحدث لغير الرياضيين أيضًا نتيجة العديد من الأسباب الأخرى، أهمها التقدم في السن. ما هو وتر أكيلس وتر أكيلس أو وتر أخيل ، …

علاج الشوكة العظمية الشوكة العظمية والمعروفة أيضًا باسم مسمار كعب القدم أو مهماز العظم، هي ترسبات كلسية إضافية بمنطقة كعب القدم والتي عادةً ما تُصيب النساء بشكل أكبر من الرجال. ويختلف شكلها نسبيًا من مريض لآخر؛ فقد تكون مدببة أو مسطحة قليلًا بدرجات متفاوتة، مما يجعلها مصدرًا للألم لكثير من المصابين بها خاصةً عند الضغط على الكعب. أسباب الشوكة العظمية …

اهم اعراض النقرس النقرس هو نوع من التهاب المفاصل الذي يتميز بنوبات مفاجئة وشديدة من الألم والتورم والاحمرار في المفاصل، وغالبًا ما تتركز في مفاصل اصبع القدم الكبير. بشكل عام، يؤثر النقرس على مفاصل اصبع القدم الكبير، ولكنه قد يُصيب المفاصل الأخرى للجسم مثل المرفقين والمعصم والإبهام والكاحل وشحمة الأذن. ويتشكّل النقرس عندما تتراكم بلورات حمض اليوريك في المفاصل، مما …

اعراض ضمور العضلات ضمور العضلات ويُطلَق عليه أيضًا الحثل العضلي، هو عبارة عن ضعف تدريجي في عضلات الجسم، يحدث نتيجة تأثير بعض الطفرات الجينية غير الطبيعية بشكل سلبي على إنتاج البروتينات التي تحمي تلك العضلات من التلف. أنواع ضمور العضلات هناك العديد من أنواع ضمور العضلات التي تختلف فيما بينها من حيث نوع البروتين المتضرر ومكان العضلة الضامرة، وسنذكر أشهر …