مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

تحضير بيتزا المارجريتا بيتزا المارجريتا هي طبق إيطالي مشهور عالميًا. تتميز بطعمها الشهي، وعناصرها المتكاملة؛ حيث تتكون من عجينة بسيطة مُعدة من الدقيق، والزيت، والخميرة، والملح، ويُعزز طعمها بطبقة من صلصة الطماطم المتبلة، وفي النهاية يُضاف لها طبقة ملونة من الفلفل، والزيتون، والطماطم، والجبنة. وتُخبز البيتزا على فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة. طريقة عمل بيتزا المارجريتا مكونات العجينة …

تحضير يخنة اللحم الضاني هي طبق خليجي شهير يكثر تقديمه كطبق رئيسي في المناسبات والأعياد. ويُعد بطهي لحم الضأن في المرقة المتبلة فقط، أو مُضافًا لها نوع أو أكثر من الخضروات، ويُقدم مع الأرز والسلطة. طريقة طبخ يخنة اللحم الضاني على الطريقة الخليجية المكونات ½ كيلو لحم ضاني مقطع. 2 كوب مرقة لحم. كوب عصير برتقال. بصلة بيضاء مفرومة. 3 …

اعداد السلمون المشوي سمك السلمون المشوي هو واحد من أشهى أنواع الأطباق الصحية سريعة الإعداد، حيث يستغرق إعداده من 15 إلى 20 دقيقة في المتوسط، ويمد الجسم بكمية وفيرة من المغذيات مثل: الأوميجا 3، وفيتامين أ، وفيتامين ب، وفيتامين د، عوضًا عن المعادن كالكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والسيلينيوم، والفسفور، والصوديوم، والزنك. كما يُقدم عادة مع الخضروات والأرز، وبذلك فهو يُشكل وجبة متكاملة …

معلومات عن عملية  أطفال الأنابيب أطفال الأنابيب هي تقنية تسمح بتخصيب البويضة خارجيًّا في بيئة مُشابهة للرحم، حين يتعذَّر ذلك داخليًّا، ومن ثمَّ فإنها تُعطي فرصة جديدة للإنجاب لمن يُعاني من تأخر حدوث الحمل. تعريف أطفال الأنابيب هي العملية التي يتم فيها الحصول على بويضات سليمة ناضجة من الزوجة ووضعها جنبًا إلى جنب مع مجموعة من الحيوانات المنوية السليمة ليحدث …

التخلص من تشققات الحمل تشققات الحمل هي إحدى المشكلات المزعجة التي تعاني منها الكثير من السيدات خلال فترة الحمل، وهي عبارة عن مجموعة من الخطوط التي تظهر بجسم المرأة وخاصة بمنطقة البطن خلال فترة الحمل، وعادة ما تحدث نتيجة تمدد الجلد أو تقلصه، ويغلب على هذه الخطوط اللون الوردي المائل إلى الأحمر، وينتج عنها الشعور بالحكة وتكون القشور، مما يؤدي …

أسباب ظهور الكلف الكلف هو إرتفاع درجة تصبغ لون الجلد لترسب مادة الميلانين، ويكون على هيئة بقع على الخدود، والأنف، والجبهة، والشفة العليا، والرقبة، وقد تمتد إلى منطقة الصدر، وتتعرض النساء للإصابة به أكثر من الرجال، حيث تُمثل النساء ما يُقارب 90% من المصابين به، وهو إضطراب غير ضار صحيًا أو مؤلم جسديًا، لكن يسعى أغلب المصابين به لعلاجه للتمتع …

معلومات عن التخلص من ترهلات البطن بعد الحمل ترهلات البطن من المشكلات المزعجة التي تعاني منها الكثير من السيدات عقب فترة الحمل والولادة، وعادةً ما تحدث هذه المشكلة نتيجة تمدد الجلد مع زيادة حجم الجنين.  أسباب الإصابة بترهلات البطن بعد الحمل تمدد الجلد أثناء فترة الحمل. الإصابة بإضطرابات هرمونية، وما يترتب على ذلك من تغيرات فسيولوجية في الجسم. تناول الأطعمة …

علاج مرض السكر يحدث مرض السكر نتيجة خلل في معدل الأنسولين في الدم، وذلك لعدم قدرة الجسم على إنتاجه بالقدر الكافي لاحتياجاته، أو عدم قدرته على استخدام الأنسولين الموجود، أو مزيج من الحالتين معًا، مما يؤدي إلى حدوث خلل في مستوى السكر في الدم. ويُمثل السكري أحد أكثر الأمراض انتشارًا في المراحل العُمرية المختلفة في العصر الحديث؛ نتيجة اتباع عادات …

اسباب غثيان الحمل الحمل من الفترات الحرجة التي تمر بها أي سيدة، لما يحدث خلال تلك فترة من تغيرات جسمانية وهرمونية، يلازمها العديد من الأعراض الصحية المزعجة من أشهرها غثيان الحمل خاصة خلال الأشهر الأولى. ماذا يعني الغثيان الغثيان هو الشعور بالرغبة في الاستفراغ واضطرابات في المعدة، تؤدي إلى الشعور بالرغبة في إخراج ما فيها من أطعمة أو مشروبات. ويعد …

اعراض الولادة المبكرة الولادة هي تتويج لأشهر الحمل الطويلة، تنتظرها الحامل بمزيج من الشوق والقلق لتستقبل صغيرها الذي طالما تمنَّت قدومه إلى الدنيا. لكن أحيانًا تكون أعراض الولادة سببًا للخوف والتوتُّر، وذلك إن بدأت في الظهور قبل موعدها الطبيعي لتنذر بحدوث ولادة مُبكِّرة. ما هي الولادة المبكرة تمتد فترة الحمل الطبيعيَّة لتصل إلى 40 أسبوع تقريبًا، يكون فيها الجنين قد …

مكونات شوربة الذرة بالكريمة هي طبق صحي سريع الإعداد. يرتكز إعداده على طهي الذرة مع المرقة، والتوابل، والكريمة. كما يُمكن إضافة الخضروات لتعزيز النكهة والقيمة الغذائية. وبذلك فهي تُساهم في ضبط الشهية وتنظم عملية الهضم لغناها بالألياف، وتمد الجسم بالطاقة لغناها بالعناصر الغذائية، وتمنح الشعور بالدفء. شوربة الذرة بالكريمة المكونات 4 كوب مرقة دجاج. 2 عبوة ذرة مُعلبة. كوب كريمة. …

اعداد السبرنج رول هو نوع من المقبلات الشهية المأخوذة عن المطبخ الصيني، ثم انتشرت منه إلى العديد من المطابخ العربية والعالمية، وكثُر تقديمه في شهر رمضان الكريم كأحد الأطباق الجانبية الخفيفة، بالإضافة إلى كونه سريع التحضير؛ فهو عبارة عن لفائف من رقائق السبرنج رول، بداخلها الحشوة التي تُفضلينها، والتي تتكون إما من الجبن أو الخضروات أو اللحوم. والجديد لدينا أننا …

اعداد الثومية هي أحد أشهر الأطباق الجانبية التي تُقدَّم مع وصفات الدجاج المُختلفة، والتي تتميز بقوامها الكريمي الرائع ومذاقها القوي، بالإضافة إلى غناها بالثوم الذي يُعتبر صيدلية متكاملة من حيث فوائده الصحية والعلاجية، ومع كل تلك المميزات يُمكنكِ عزيزتي، من خلال بعض الخطوات البسيطة والمكونات المتوافرة، أن تقدميها على مائدة طعامك بطريقة صحية وآمنة. فوائد الثوم يعمل على تنظيف الأوردة …

اعداد سلطة الكول سلو تُمثل سلطة الكول سلو أحد أشهر السلطات لطعمها المميز، وسهولة إعدادها، وملائمتها للتقديم مع الكثير من الأطباق الرئيسية، والشطائر. وتُعد عادةً من الملفوف، والجزر، والمايونيز، كما يُمكن إعدادها بإستخدام أنواع مختلفة من الخضروات، واستبدال المايونيز بالزبادي لخفض معدل سعراتها الحرارية. وأُبتكرت في أوائل التسعينات في أمريكا كطبق جانبي يُقدم مع الوجبات السريعة مرتفعة السعرات الحرارية. طريقة عمل …

مكونات البابا غنوج البابا غنوج هو أحد الأطباق الجانبية التي تُضفي نكهة مميَّزة إلى الطبق الرئيسي، وعلى الرغم من انتشاره وخاصةً في البلدان العربية، إلا أن كل بلد تميَّزت بطريقتها الخاصة في تحضيره، وظل المكوِّن الرئيسي المشترك بين كل طرق التحضير هو الباذنجان الرومي. فوائد الباذنجان الرومي الباذنجان أو البادنجان أو الباتنجان هو نبات حولي عشبي يتبع الفصيلة الباذنجانية، ويتميَّز …