مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

اعداد كبسة السمك توجد انواع عديد للغاية من الكبسة مثل: الكبسة باللحم، والكبسة بالدجاج، والكبسة بالسمك، وعلى الرغم من انتشار استعداد الكبسة في جميع مناطق الوطن العربي الا ان الكثيرين يجهلون اسلوب تحضيرها بالسمك؛ حيث يعد ذلك الطبق متكاملا بحد ذاته، وهذا لاحتوايه على جميع السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسد من بروتينات وكربوهيدرات والياف ودهون وفيتامينات اضافة الى الاوميغا3 المتواجد …

اعداد كليجة التمر تعد كليجة التمر احد الحلويات التي تشتهر باعدادها مساحة الخليج العربي والعراق، وهي عبارة عن عجينة محشوة بالتمر او بالحشوات المغيرة الاخرى، ويتم تحضيرها في المناسبات واعياد الميلاد وفي فصل الشتاء لمنخض الحرارة تحديدا، وفي ذلك المقال سنتحدث عن كمية الكليجة بالتمر بالاضافة الى الكليجة بالجوز. كليجة التمر المكونات العجينة اربع كووس من الطحين الابيض. كاس من …

مكونات مجبوس اللحم يعد طبق مجبوس اللحم من الاطباق التي تشتهر في دول الخليج العربي؛ حيث انه من الاطباق الرييسية التي تحتل المقدمة على المايدة، لما تمتاز به من مذاق بغرض الروعة والرايحة الشهية، واصبح يحضر في جميع الدول العربية؛ وهذا لانه لاقى الرغبة والاستحسان من جميع الافراد والعايلات؛ حيث ان هناك بعض المطاعم العظيمة التي تقدمه، وقد كانت تجربته …

عمل المقلوبة السعودية تنتشر الاطباق والاكلات المملكة العربية السعودية في العديد من البلدان العربية، وفي ذلك الحين تتشابه في بعض الاحيان مع غيرها من الاطباق العربية الاخرى، ومنها المقلوبة السعودية، والتي سنتعرف على اسلوب تحضيرها في ذلك المقال، الى منحى عرض لكيفية استعداد المندي السعودي اللذيذ، والذي يرغب بتناوله العديد من الاشخاص لنكهته المدخنة المميزة. طريقة عمل الملقوبة السعودية المكونات: …

مكونات مندي اللحم مندي اللحم المكونات كوبان من ارز طويل الحبة. نصف ملعقة ضييلة من الزعفران. ملعقتان كبيرتان ماء الورد. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. حبتان متوسطتان من البصل المفروم. كليو غرام لحمة هبرة مقطعة. ست حبات هيل. عشر حبات فلفل اسود. عود قرفة صغير. نصف ملعقة ضييلة كمون ناعم. ملعقة عظيمة ملح. لطهي الارز: ربع كوب زيت ذرة. ملعقة …

علاج كثرة التثاؤب عادة ما يقوم الانسان بالكثير من الاعمال اللارادية كالعطاس والتثاوب، وعادة ما يتعلق مفهوم التثاوب لدى غالبية الاشخاص بالشعور بالنعاس وقلة النوم، بل في الحقيقة ان التثاوب لا يتعلق بالنوم فقط، لكن له الكثير من الاسباب، وترتبط به الكثير من العوامل، بل طليعة علينا علم ما هو التثاوب. مفهوم التثاوب التثاوب هو عبارة عن عمل لا ارادي …

معلومات عن فائدة الاستيقاظ مبكرا يواجه الكثير من الاشخاص اشكالية عدم القدرة على الاستيقاظ مبكرا؛ وهذا لاسباب كثيرة، اهمها: اتباع نسق غذايي سيء، والسهر لساعات متاخرة ليلا، الامر الذي يوثر سلبا على نشاطهم، ثم على التزاماتهم في التعليم بالمدرسة او الشغل وانتاجيته. ومن الجدير بالذكر ان للاستيقاظ المبكر الكثير من الفوايد، سنعرضها في ذلك المقال، اضافة الى تفسير بعض الاساليب …

سبب قلة النوم عندما يصاب الانسان بمرض او خلل صحي معين؛ فان هذا يوثر على مقدرته على النوم، فيتاخر حتى ينام، او ينام لساعات قليلة، او حتى ينام ويستيقظ كثيرا، وفي ذلك الحين يتعرض لهذا كذلك لاسباب اخرى غير مرضية، قد تتعلق باضطرابات نفسية او عصبية، وفي جميع الحالات من الافضل السياق للطبيب لتحديد الداعي ومن ثم الحل الامثل لتلك …

معلومات عن عدد ساعات النوم الصحية كان يعتقد غالبية الاشخاص ان السبات عشية قبل منتصف الليل هو السبات الصحي الذي يحتاجه الجسد للاستيقاظ بنشاط في هذا النهار التالي، الا ان الدراسات الجديدة توميء الى عدم اهمية موعد السبات في ساعات الظلام وعدم اهمية عدد ساعات السبات كذلك بمقدار اهمية نوعية النوم؛ فالنوم الصحي هو السبات العميق والمريح، عن سبيل سبات …

علاج سيلان اللعاب أثناء النوم تفرز الغدد اللعابية المتواجدة في فم الانسان (1,5) لتر من اللعاب كل يوم الذي يتم ابتلاعه على نحو تلقايي، وفي بعض الحالات يتكاثر معدل افراز اللعاب عن الحد الطبيعي، او تقل تمكن الانسان على ابتلاع اللعاب، الامر الذي يودي الى سيلانه خارج الفم. ويقصد بسيلان اللعاب (بالانجليزية: Drooling) تدفق اللعاب خارج الفم بلا قصد، ويعتبر …

معلومات عن ساعات النوم الكافي يعتبر السبات احد النشاطات الطبيعية في حياة الكاينات الحية المختلفة، وتقل اثناء مرحلة السبات الحركات الارداية والاحساس بالمحيط الذي يقطن فيه الكاين الحي، ولا يعد السبات احد حالات خسارة الوعي، لكن هو ظاهرة طبيعية يستخدمها الجسد لاعادة ترتيب عمل الراس والفعاليات الحيوية الاخرى في الجسم. ويعتقد القلة ان السبات احد حالات الركود في ظايف الجسد …

استخدام الحليب بالعسل قبل النوم تتعدد المشروبات النافعة لجسم الانسان، ومنها مشروب اللبن الدافي الذي يتم تناوله في الغداة الباكر او ما قبل السبات لما له من مزايا على صحة الجسم، ويتم تحلية كوب اللبن بقطع السكر، او بالعسل، وعند اضافة العسل تزيد فوايده على الجسم، فتكتمل القيم الغذايية في كوب الحليب، ومن اهم هذه القيم الغذايية البروتينات، والفيتامينات، وبعض …

معلومات عن فوائد زيت الزيتون للإمساك يعتبر الامساك امرا مزعجا، فهو يسبب الاحساس بعدم السكون لدى المصاب، ويصاحبه الم في البطن، وبراز دموي، وفقدان غير متوقع في الوزن، وتختلف تلك الاعراض وشدتها من فرد الى اخر؛ وهذا وفق طبيعة حركة الامعاء المخصصة لكل شخص، وطبيعة الاكل الذي يتناوله، وكمية السوايل التي يستهلكها اثناء اليوم. قد تسبب بعض العقاقير الامساك كاثر …

اعراض حموضة المعدة تقوم المعدة بافراز مواد حامضية واهمها حامض الهيدروكلوريك خلال عملية هضم الطعام، فتساعد انزيمات الهضم على تكسير البروتينات، وفي بعض الاحيان قد ترتفع تلك الاحماض الى مسار المريء، مسببة الحرقة، او ما يعلم بالحموضة. اسباب الحموضة تحدث الحموضة لاسباب العديد من اهمها: وجود تدهور عظيم في العضلة العاصرة، الامر الذي يسبب رجوع عصارة المعدة الحمضية الى المريء، …

استخدام التمر للإمساك يعد التمر من اشهر الثمار المعروفة منذ القدم، حيث كان التمر الاكل الاول للعرب، والتمرة ثمرة تنتجها شجرة النخيل وتعتبر من الفواكه الصيفية التي تنتشر على نحو عظيم في الوطن العربي وخاصة مساحة الخليج العربي، ويتميز التمر بشكله البيضاوي وبذرته الصلبة التي تكون محاطة بغشاء رقيق شفاف يطلق عليه اسم القطمير، ويحتوي التمر على العديد من المزايا …