مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

معلومات عن سمك الزبيدي يطلق على سمك الزبيدي أسماء أخرى مثل البومفريت الأبيض، أو السمك الفضي، ويعيش هذا النوع من الأسماك في المياه الساحلية مقابل منطقة الشرق الأوسط، ويعتبر من الأطباق التقليدية التي تحضر بكثرة في جميع البلدان العربية كما أنها تتميز بذيلها المتشعب، وجسمها الطويل، وزعانف طويلة على صدرها، ويحضر بعدة طرق مختلفة وهو من الأسماك المفيدة لجسم الإنسان …

معلومات عن تربية السلاحف البرية السلحفاة البرية واحدة من أنواع الزواحف الأليفة التي يستطيع الإنسان تربيتها ورعايتها والتمتع بذلك، وتكوين علاقة ودّ وصداقة معها، فالسلاحف البرية ليست مؤذية وليست كما يُشاع عنها بأنها حيوان أبله، وذلك لبطء حركتها، وهي قادرة على تمييز مربيها وصديقها الذي تستجيب له دوناً عن المحيطين بها، ويمكن الاحتفاظ بها بالمنزل أو في الحديقة والشرفات، مع …

نبذه عن  سمكة الطرباني الأسماك فئة أساسية من الفئات الحيوانية بعد الطيور والزواحف والثديات والبرمائيات، وهي من الحيوانات الفقارية التي تعيش في الماء إما في الجداول أو البحار أو المحيطات، وتتفاوت الأسماك في شكلها وألوانها وأحجامها، حيث تتكون الأسماك من اكثر من ثلاثين الفَ نوع فمنها المسطح والطويل والعريض والقصير، وهناك أنواع من الأسماك المتعارف عليها في حياتنا وقد اكتسبت …

نبذه عن سمك الحاقول السمك من الأغذية المفيدة التي يجب أن يداوم الإنسان على تناولها، فهو غني بالبروتين واليود والكالسيوم والفسفور المفيدة لنمو العظام والأسنان ووقايتها من الأمراض، كما أنه يعد مصدراً مهماً للأحماض الأمينية المسؤولة عن بناء الأنسجة وترميمها وتجديدها مما يساهم في سرعة شفائها، ويفيد في الحميات الغذائية لأنه قليل السعرات الحرارية ولا يحتوي على أشباه السكر، ويحافظ …

اهمية الكافيار يًعتبر الكافيار من أغلى وأفخم الأطعمة البحرية، وهو عبارةٌ عن بيض السمك، مملحٌ وغير مخصب، ويُستخرج الكافيار من أنواعٍ مختلفة من السمك أهمها الحفش الكبير، ويفسد الكافيار بعد مدةٍ إن تُرك خارج الثلاجة، لذلك يجب وضعه في مكانٍ مبرد، وحتى يتم شحنه دون تلف، يجب بسترته وتغليفه وإفراغ الهواء من عبوته وبعدها يُوزع إلى كافة بلدان العالم، ويختلف …

نبذه عن  سمك الفسكرتعتبر الأسماك واحدة من الخمس فئات الأساسية للحيوانات الفقارية، والأربع فئات الأخرى هي الطيور، والبرمائيات، والزواحف، والثدييات، وتمتلك الأسماك زعانف تساعدها في عملية السباحة، وخياشيم تساعدها في التنفس تحت الماء، ويزيد عدد أنواع الأسماك عن 30000، كما أن الأسماك تتفاوت بشكل كبير في الحجم واللون والشكل على اختلاف أنواعها، فمن الممكن أن تكون على شكل ديدان ملتوية …

معلومات عن سمك الهلبوت تعتبر الأسماك من أهم وأفضل الأطعمة التي تزود جسم الإنسان بالبروتين، إضافة إلى غناها بالعديد من العناصر الغذائية والصحية، ولقد أكدّ أخصائي التغذية على أهمية تناول السمك، وعدم تجاهل هذه الوجبة الغنية بالعناصر المهمة لجسم الإنسان مثل الدهون الحمضية (أوميجا 3 ) ودوره الفعال في التقليل من احتمال الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية وغيرها من الأمراض، كما يوجد …

وسائل توفير الطاقه بالبيت تعاني بيوتنا، ومواردنا من الاستخدام المفرط للطاقة، حيث تستهلك كميات كبيرة من الطاقة يومياً، بالإضافة إلى أن معظم هذه الطاقة تستهلك بطريقة غير صحيحة، وهنالك العديد من النصائح التي بالإمكان تطبيقها للحد من الاستخدام المفرط لها، ومن هذه الطرق: تخفيف استخدام المكيف يجب استخدام مكيفات الهواء فقط عند الشعور بالحر، وبالإمكان اللجوء إلى استخدام المراوح بدلاً …

كيف تكوي ملابسك بدون استعمال المكواة نمر كثيرا في حياتنا بمواقف لا نحسد عليها, خاصة في الأمور المتعلقة بكي الملابس في آخر لحظة, فقد نكون مستعجلين في الصباح الباكر لدرجة لا تمكننا من إشعال المكواة و القيام بعملية الكوي, أو من الممكن أن تكون الكهرباء مقطوعة, أو المكواة غير صالحة, لذا لابد من وجود حلول و بدائل سريعة تساعدنا في …

كيف تطيل عمر الزهور إن ذبول الورود بعد اقتطافها و إنتهاء حياتها في وقت قصير جدا هي إحدى المشاكل التي يعاني منها عشاق الزهور، و هنا يبدأ البحث عن الطرق التي تؤخر من  ذبولها، و إيجاد الطرق التي تساعد على الإحتفاظ بها في المزهرية لوقت أطول عن الوقت المعتاد. و هنا بعض الحيل التي تمكنك من إطالة عمر أزهارك المقطوفة …

القضاء من رائحة الدخان الدخان من الروائح المزعجة للكثيرين، و يعتبر من الروائح المنتشرة والتي يصعب لدى الكثير التخلص منها، كما أن رائحة الدخان تتغلغل في كل الأشياء من حولنا وفي كل متعلقاتنا الشخصية، لذلك يجب على الفرد أن يتعرف على طرق التخلص من تلك الروائح، فرائحة السجائر وبالتالي رائحة الدخان تكون من الصعب إزالتها بسبب احتوائها على المواد الكيميائية الموجودة …

كيفية محاربة النمل في البيت تعاني الكثير من ربات البيوت من ظاهرة انتشار النمل في أرجاء المنزل وخاصة في المطبخ, حيث يتجمع النمل في العديد من اماكن التي يتم فيها تخبئة الطعام منها الخزائن و الرفوف المخصصة لحفظ بعض الأصناف. و يصنف النمل أنه كائن اجتماعي ذكي يعيش ضمن مجموعات, و يتعامل النمل مع أجناسه من خلال الاشارات فيما بينهم, …

اهم مخاطر استعمال اواني الالمونيوم بمطبخك لا يوجد الكثير من أواني الطهي المصنوعة من الألمنيوم في الوقت الحاضر مقارنة بالأوقات السابقة, حيث كان يستخدم الألمنيوم في صناعة كافة أواني الطهي و المطبخ, و قد أظهرت الدراسات بأن  كمية الألمنيوم التي تتحلل في الطعام لا تزيد عن 2 مل غرام منه, و أن جسم الإنسان قادر على استيعاب 50 مل غرام يوميا, …

معلومات عن تنظيف الأحذية الجلد يعتبر الحذاء هو جزء من الأناقة، فكما يهتم الكثيرون باختيار الملابس يقوم بعضهم أيضا باختيار الحذاء المناسب كذلك، إلا أن أناقة الحذاء ولا تتم فقط باختياره، بل يجب أيضًا المحافظة عليه وتنظيفه وتلميعه خاصة الأحذية الجلدية، حيث تتميز الأحذية الجلدية بأنها تتلف بسرعة أكبر من أنواع الأحذية الأخرى، وتعتبر عملية تنظيف الحذاء الجلدي هي إحدى خطوات المحافظة عليه …

معلومات عن تجفيف الورد الطبيعي تستغل ربات البيوت فصل الربيع للقيام بأعمال تشتمل على الحرف اليدوية، مثل تجفيف الورد الطبيعي الذي لا يعد بالعمل السهل كما يبدو على الإطلاق، إذ أن العمل به يتطلب مهارة وخفة يد وذوقاً رفيعاً ومواكبة للذوق العام والسوق وحاجياته، كغيره من الحرف اليدوية المنسوجات والصوابين والصوف. تجفيف الورد الطبيعي هناك العديد من الطرق التي تساعد …