مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

اعداد الهمبرجر تعتبر الهمبرجر من الأطباق السريعة المنتشرة في أغلب العالم و المطاعم، وتعد من الأطباق السريعة التحضير، حيث أنها تحضر من اللحم المفروم أو الدجاج المفروم و لكل منها مذاقها الخاص، وتختلف طرق تقديم الطبق حيث يقدم اللحم مع شرائح الطماطم أو الخيار أو الخس، وسنقدم لك طريقة صنع خلطة لحم الهمبرجر لتتمكن ربة البيت من صنعها في المنزل …

مكونات عن صينية الخضار تعتبر صينية الخضار من الأطباق الرئيسية، و تتميز بخليط الخضروات التي تضيف مذاقا رائعا مع طبق من الأرز، و يمكنك إعداد صينية الخضروات بعدة طرق، وسنقدم لك طريقة صنع صينية الخضار بطريقة سهلة و بسيطة. مقادير صينية الخضار 6 صدور دجاج. حبة من البصل مفرومة. 5 حبات بطاطا متوسطة الحجم. 4 حبات طماطم كبيرة الحجم. 4 …

مكونات ستيك دجاج ستيك دجاج من الأطباق الرئيسية و التي تتميز بمذاق رائع، حيث يمكنك صنع الستيك بعدة طرق منها الستيك المشوي و الستيك المقلي، و يمكنك صنع الستيك مع صوص الكريم، وسنقدم لك طريقة صنع ستيك الدجاج بطريقة رائعة مع صوص الكريمة و الفطر، و كل ما عليك هو اتباع المقادير  والخطوات البسيطة لتحصلي على طبق ستيك دجاج رائع. …

مكونات ايدام هندي ايدام هندي من الأطباق الرئيسية في الهند، و يمكن صنعه بطريقة سهلة حيث يعتمد هذا الطبق على البهارات و الدجاج المطبوخ بالبهارات، وسنقدم لك هنا طريقة صنع ايدام هندي بطريقة تشبه الطبق الأصلي، حيث أن طبق الايدام الهندي يمكنك صنعه بعدة طرق، و جميعها من الأطباق السهلة والتي يمكنك إعدادها بسهولة. طريقة ايدام هندي مقادير ايدام هندي 6 …

اعداد الرومانية الرومانية من الأطباق الرئيسية التي تشتهر بها بلاد الشام العربي، وتعد الرومانية من الأطباق الشهية التي تصنع من مكونات بسيطة كالباذنجان مع العدس الأسود مع دبس الرمان أو يمكنك عصر الرمان و طبخه بها، ليكسبها طعم الحموضة الرائع، و تقدم الرومانية عادة كطبق رئيسي مع الخبز، و يمكنك تقديمها كطبق ساخن أو بارد، وسنقدم لك طريقة صنع الرومانية بطريقة …

تحضير نجرسكو نجرسكو من أطباق المعجنات الشهية، و التي تعد من الأطباق الدسمة، و سنقدم لك هنا طريقة عمل نجرسكو بطريقة سهلة و ممتعة، و كل ما عليك هو اتباع مقادير النجرسكو و خطواته البسيطة و السهلة لتحصلي على طبق شهي. طريقة عمل نجرسكو مقادير الدجاج 5 صدور دجاج متوسطة الحجم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من …

اعداد كوسا بلبن كوسا بلبن من الأطباق الرئيسية التي تتميز بمذاق رائع بسبب احتوائها على اللبن وحشوة الكوسا و اللحم و البصل، و تعد من الأطباق التي تشتهر بها دول الشام، ويشتهر طبق الكوسا بلبن في سوريا باسم شيخ المحشي، وهو من الأطباق التي تقدم بالولائم مع الأرز، و سنقدم لك هنا طريقة صنع الكوسا بلبن، وكل ماعليك هو اتباع …

تحضير البيكاتا البيكاتا هي إحدى أشهر الوصفات التي يعرف بها المطبخ الإيطاليّ، والذي كثيراً ما يتميّز بأهمّ أطباقه العالميّة المعروفة، والبيكاتا طبق سارع الكثير من الطهاة المحترفين لتعلّمه وتقديمه في مطاعهم، حيث إنّك كثيراً ما ستلاحظ أنّ أهمّ المطاعم العالمية الراقية تقدّم هذا الطبق الرئيسي في القائمة الخاصة، وفي مقالنا هذا سنقدّم لك طريقتين لتحضير هذا الطبق في المنزل. الطريقة …

اعداد غراتان الباذنجان غراتان الباذنجان من الأطباق الرئيسية، و هي عبارة عن باذنجان بصلصة البشاميل مع الخضروات الشهية، وتعد من الأطباق سهلة التحضير، ولا تحتوي على سعرات حرارية عالية،  حيث أنها من الأطباق الغنية بالفيتامينات و المعادن الصحية  للجسم، ويمكنك صنع العديد من وصفات غراتان الباذنجان بطرق شهية و بسيطة، وسنقدم لك طريقة صنعها و كل ما عليك هو اتباع …

مكونات عن مقلقل لحم يعتبر مقلقل لحم من الأطباق الخليجية التي تشتهر بها السعودية، و هي تتكون من قطع لحم مع الطماطم المفروم و خليط من البهارات، فيعطي المقلقل مذاقا رائعا و يقدم مع الخبز أو الأرز، و يتميز مقلقل اللحم بإمكانية إضافة بعض الخضروات عليه، و سنقدم لك طريقة صنع مقلقل اللحم بطريقة رائعة و مكونات بسيطة، و كل ما عليك هو …

اعداد ملوخية بالجمبري ملوخية بالجمبري من الأطباق الرئيسية التي تنتشر بكثرة في مناطق الشام و في مصر، حيث تتعدد طرق صنع الملوخية بأطباقها الشهية و التي يكثر عليها الأقبال من جميع الاجيال، إذ يوجد طبق الملوخية مع الدجاج أو اللحم، و الملوخية بالأرانب، وسنقدم لك طريقة صنع الملوخية بالجمبري بطريقة مميزة، وكل ماعليك هو اتباع مقاديرها وخطواتها بالتفصيل لتحصلي على طبق …

تحضير الفاصوليا الخضراء الفاصوليا الخضراء من الأطباق الرئيسية والتي تحتوي على قيمة غذائية عالية، وسنقدم لك هنا طريقة صنع الفاصوليا الخضراء، و كل ما عليكي القيام به هو اتباع الخطوات التالية لتحصلي على طبق مميز و رائع. طريقة عمل الفاصوليا الخضراء المقادير مقادير اللحم كيلو من لحم الغنم. حبة بصل صغيرة مفرومة. ربع ملعقة من الفلفل الأسود المطحون. نصف ملعقة صغيرة …

تحضير المسقعة المسقعة من الأطباق الرئيسية و التي تشتهر بها مصر، وتعرف المسقعة في بعض المناطق بأسماء أخرى، حيث تعرف بالمنزلة في الأردن و فلسطين، وتتكون المسقعة من الباذنجان المقلي مع الطماطم و البصل، وتعد من الأطباق الشهية التي تتميز بمذاق الباذنجان الرائع، وسنقدم لك طريقة صنع المسقعة المصرية وكل ما عليك هو اتباع مقاديرها و خطواتها بدقة لتحصلي على …

اعداد غراتان الدجاج تعد غراتان الدجاج من الأطباق المبتكرة و العالمية، و التي تحتوي على عناصر غذائية عالية، و تعد كوجبة دسمة متكاملة، ويمكنك صنع غراتان الدجاج بإضافة الخضروات أو المعكرونة، و لكل منها نكهته الخاصة، و سنقدم لك طريقة صنع غراتان الدجاج مع البطاطا، و كل ما عليكي هو اتباع خطواتها السهلة لتحصلي على طبق شهي و مميز. طريقة …

اعداد القدرة القدرة من الأطباق الرئيسية، وهي من الأطباق التي تقدم بالمناسبات و تتميز بمذاق شهي، حيث تتكون من الحمص و الأرز و البصل مع خليط رائع من البهارات، و تعتبر من الأطباق التي تشتهر ببلاد الشام، و تطهى مع قطع الدجاج المشوية أو المحمرة، و سنقدم لك هنا طريقة رائعة لصنع القدر،ة و كل ما عليكي فعله هو اتباع مقاديرها …