مجلة ليلاس الثقافية مجلة ثقافية

اعداد الكريب الحادق الكريب الحادق هو وصفة من أشهى الوصفات الفرنسيّة، والتي يعتبر نوعاً من أنواع البان كيك ، ويوجد منه نوعان إمّا حُلواً وإمّا مالحاً حادقاً، ويمكنك تحضير النوع باختلاف الحشوات التي تضيفها إلى عجينة الكريب، وفي مقالنا هذا سنقدّم لكم طريقة إعداد الكريب الحادق. مقادير عجينة الكريب الحادق كوب واحد من الطحين. كوب واحد من الحليب السائل كامل …

تحضير الشاكرية تعتبر الشاكرية من الأطباق الشامية و التي تشتهر في بلاد الشام والتي تتميز بسهولة تحضيرها و بمذاق اللبن مع البصل و الحمص الذي يعطي الشاكرية مذاقا رائعا، ورغم أن طبق الشاكرية يعتمد على اللبن و الأرز، إلا أن طرق الشاكرية تختلف من منطقة لأخرى فبعض الأطباق تضاف إليها  الحمص أو الشعيرية المحمصة. مقادير الشاكرية 2 كيلو من لحم …

تحضيرالمنسف الأردني المنسف الأردني من الأطباق الرئيسية التي يشتهر بها الأردن، و يقدم عادة بالولائم و المناسبات، والمنسف من الأطباق التي تشتهر بها بلاد الشام وتختلف طرق صنعها من بلد لآخر، وسنقدم لك  هنا طريقة صنع المنسف الأردني، بطريقة مثالية و كل ما عليك هو اتباع الطريقة والمقادير البسيطة و الخطوات السهلة التالية. طريقة عمل المنسف الأردني مقادير المنسف الاردني 2 كيلو …

علاج فقر الدم الانحلالي فقر الدم الانحلاليّ أحد أنواع مرض فقر الدم الناجم عن نقصٍ في مادة الهيموجلوبين وهي المكون الرئيس لكريات الدم الحمراء أو نقصٍ في عدد كريات الدم الحمراء السليمة، وفي هذا النوع من فقر الدم تنحلّ الكريات الحمراء بسرعةٍ أكبر من معدّل إنتاجها في الطحال لذلك اُطلق عليه اسم الانحلاليّ، وهو على عدة أنواعٍ فقر دمٍّ انحلاليٍّ …

اعراض فقر الدم الخبيث يعد الدم أحد أهم مكونات جسم الإنسان، ومن خلاله يتم إيصال الأكسجين والغذاء الجاهز إلى مختلف الأعضاء والأنسجة عن طريق الأوعية والشعيرات الدموية الممتدة في كافة أنحاء الجسم، ويتكون الدم من كريات الدم الحمراء، وكريات الدم البيضاء، والصفائح الدموية، وبلازما الدم، أما بالنسبة لدرجة الحرارة الطبيعية للدم فهي 37 درجة، وهي درجة الحرارة الطبيعية للإنسان، ويتميز …

علاج أنيميا الفول تعتبر أنيميا الفول أو (نقص إنزيم G6PD) من الأمراض الوراثية الشائعة في شتى أنحاء العالم، وهي عبارة عن التعرض للتكسر في خلايا الدم الحمراء بسبب نقص في إنزيم فوسفات دي هيدروجيناز/ جلوكوز6، الذي بدوره يعتبر المسؤول عن تنظيم عمل ونشاط خلايا الدم الحمراء بالشكل المطلوب ويحميها من المواد المؤكسدة، والجين المسؤول عن إنتاج هذا الإنزيم موجود في الكروموسوم «X»، …

تجنب الاصابه بفقر الدم الحاد فقر الدم هو من الأمراض الشائعة في المجتمع، ويعرف بأنه تناقص في عدد الكريات الحمراء الجائلة في الجسم أو تناقص في خضاب الدم الهيموغلوبين HB أو تناقص في حجم الكريات الحمراء المكدسة أو مايعرف بالهيماتوكريت HCT،حيث يمكن اعتبار الرجل البالغ مصاب بفقر الدم إذا كان مستوى الخضاب أقل من 13.5 غرام/ديسيلتر والمرأة إذا كان مستوى …

اعراض اضطراب الدورة الدموية تحدث اضطرابات الدورة الدموية على هيئة مجموعة من المشاكل التي تصيب الدورة الدموية في جسم الإنسان وغالباً ما تظهر هذه الاضطرابات على شكل ضعف في الدورة الدموية، وهذا ما يحول دون قدرتها على إيصال الدم إلى جميع أعضاء الجسم وأنسجته وخلاياه، وتحدث هذه الحالة نتيجة مجموعة من العوامل والظروف ويسبب حدوثها إخلالاً بوظائف الجسم على اختلافها …

اسباب نقص الصفائح الدموية يمكن تعريف الدم بأنه سائل يتحرك خلال الأوعية الدموية، ويتكون من جزئين رئيسين: البلازما وهي المادة السائلة في الدم ومعظمها ماء، وخلايا الدم بأنواعها الثلاث خلايا الدم الحمراء والبيضاء والصفائح الدموية، ولكلٍ منها وظيفتها الخاصة، فخلايا الدم الحمراء مسؤولة عن نقل الأكسجين وثاني أكسيد الكربون، وخلايا الدم البيضاء هي المسؤولة عن المناعة، أما الصفائح الدموية فهي …

اسباب فقر الدم اللاتنسجي الدم هو أحد أنواع الأنسجة الضامة في الجسم، ويكون عبارة عن سائلٍ ذو لونٍ أحمر، يتكون من: خلايا الدم الحمراء، وخلايا الدم البيضاء، والصفائج الدموية، والبلازما التي تتكون من 90% ماء ويذوب فيها مواد متعددة مثل البروتينات والأملاح المعدنية وبعض الفضلات الناتجة عن العمليات الحيوية وتقوم مكونات الدم معاً بنقل الغذاء والأوكسجين والهرمونات إلى خلايا الجسم، …

سبب نقص الحديد يحتاج جسم الإنسان إلى الكثير من العناصر الغذائية المتنوعة، والتي يعتبر من أهمها عنصر الحديد الذي يدخل في بناء خلايا الجسم، وعدا عن ذلك هو جزء مهم من الهيموجلوبين الذي يقوم بحمل الأوكسجين من الرئتين إلى جميع أجزاء الجسم، ونقص هذا العنصر يصيب الإنسان بالنعاس والتعب، والعديد من المشاكل الصحية مثل فقر الدم، وهناك عدة أسباب تؤدي …

علاج ارتفاع كريات الدم البيضاء تعتبر كريات الدم البيضاء من المكونات الهامة في الدم، حيث تعتبر خط الدفاع الأول عن الجسم في التصدي لمسببات الأمراض من الجراثيم والفيروسات، وكغيرها من مكونات الجسم فإن لها مستويات محددة يجب ألا تتجاوزها، حيث أن الجسم يصاب بالأمراض في حال نقصان أو ارتفاع كريات الدم البيضاء، إذ يأتي ذلك نتيجة وجود التهاب في عضو من …

اعراض ظهور كدمات الجسم الكدمة هي عبارة عن ورم يحدث في الأنسجة مما يؤدي إلى تمزق الشعيرات الدموية وفي بعض الأحيان الأوردة، فيتسبب ذلك في تسرب الدم إلى الأنسجة الداخلية التي تحيط بالمنطقة المصابة، فتظهر باللون الأزرق ثم يتغير لونها مع الأيام، ويرافق الكدمة ألماً يعتمد على شدة الإصابة، وهناك ثلاث أنواعٍ من الكدمات وهي: الكدمة التي تحدث تحت الجلد …

اسباب ضعف الدورة الدموية في الأطراف الدورة الدموية هي العصب الرئيسي بالنسبة للجسم، وضعفها يعني حدوث خلل كبير في وظائف الجسم الحيوية، فهذا يعني عدم كفاءتها في إيصال الدم المحمل بالغذاء والأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم وخصوصاً الأطراف نظراً لبعدها عن القلب، ويحدث ضعف الدورة الدموية سواء في الجسم ككل أو في الأطراف نتيجة أسباب عديدة، ويمكن علاج هذه الأسباب …

علاج النزيف الداخلى ويطلق عليه هذا الاسم بسبب عدم القدرة على رؤيته بالعين المجردة وصعوبة تشخيص مكان الإصابة بالنزيف بالشكل المباشر والسريع، والتي قد تحتاج إلى ساعات ووقت طويل لتحديد الجزء النازف بالجسد، حيث ينتج عن حدوث تمزق بأحد الأوعية الدموية الداخلية وتجمع الدم الخارج منها داخل أي مكان بأعضاء الجسم الداخلية أو بأحد أنسجته وتجاويفه، وتعتمد كمية الدم النازف …