من الأطعمة اللذيذة والمفيدة ؛ حيث إعداد هذه أكلة الطحين والحليب واللحوم. جميع المواد الغذائية تحتوي على عناصر مهمة. بتسلقي المعكرونه نصف سلقه بعد ما تضيفي الملح والزيت عشان ما تلزق ببعض وتعجن انا بستخدم شكل الصدف بكون شكلو قريب من الشيشبرك وبتعقدي اللبن عادي وبتديريهن فوق المعكرونه انا بخلي كميه من ماء سلق المعكرونه وبتحركيهن بس انا بستخدم بدل …
أكمل القراءة »
انتشر إعداد الفطائر منذ العصور القديمة. أصل معجون الفطائر موجود في الدول الغربية ثم ينتشر في الدول العربية. هناك أنواع كثيرة من الفطائر المتاحة في الوقت الحاضر المقادير: 3حبات بطاطس متوسطة – ملح وفلفل أسود وبهارات – 2بيض – بقسماط – زيت للقلي – جبن (أي نوع جبن متوفر لديكِ) – طماطم و فلفل أخضر للتزين. الطريقة: – تسلق البطاطس …
أكمل القراءة »
كريب هو واحد من أشهر الأطباق الفرنسية ، التي يتم إعدادها في جميع دول الشرق والغرب دون استثناء ، ويمكن إعداد هذا الطبق المميز المملح أو المنحل بطرق مختلفة ، وسنناقش في موضوعنا طريقة الكريب الأصلي والمكونات. الكريب المالح المكونات للعجينة كوبان من الدقيق الأبيض. بيضتان. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من الحليب …
أكمل القراءة »
في مناسبات عديدة ، في أيام رمضان ، يحتل طبق الكنافة موقعاً متميزاً بين الغالبية العظمى من الناس ، لمذاقه اللذيذ وسهولة التحضير والإعداد المقادير 300 غرام كنافة 1/3 كوب سمن 10-8 حبات جبن كيري شيرة طريقة التحضير 1) نأخذ القليل من الكنافة ونفردها ثم ندهنها بقليل من السمنة الذائبة ونضع فوقها قطعة جبنة ونلفها بشكل اسطواني، نضعها في صينية …
أكمل القراءة »
هي كعكة شعبية تحظى بشعبية كبيرة لدى معظم الناس ، وخاصة المراهقين والشباب. يتم تقديمه في الاحتفالات والاجتماعات ، المقادير : – كوب من الطحين . – كوب من الزيت النباتي . – كوب سكر بودرة . – كوب من الحليب . – بيضة . – ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام . – ملعقة قشدة . – ملعقة صغيرة بيكنج …
أكمل القراءة »
من السهل التحضير ، يمكن إعداده في المنزل ، ويتميز بقيمة غذائية عالية من الفيتامينات والعناصر ، والآيس كريم غني بالسعرات الحرارية ٢ كوب كريما سائله كوب حليب بودره ٣/٤ كوب سكر ٣/٤ ملعقه صغيره سحلب ١/٢ ٢ ملعقة طعام بودره الكاكاو ١ كوب ماء طريقه التحضير : بالخفاقه الكهربائية اخفقي الكريما مع السكر ودعيها جانبا اخفقي باقي المواد وضيفيها …
أكمل القراءة »
الكعك هي واحدة من أشهر الحلويات الإنجليزية التقليدية في العالم ، ويتم إعدادها بشكل كبير في جميع المطابخ العالمية. فهي خفيفة الكمية تصنع 12 قطعة يحمى الفرن للدرجة 200 مئوية أو 400 فهرنهايت. تبطن صينية قوالب مافن بـ12 قالب مافن ورقي. ينخل 280 غ من الدقيق العادي، مع ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر، و100 غ من السكر. يخفق 225 مل …
أكمل القراءة »
تم استخدام الثوم من قبل الهنود القدماء والصينيين والمصريين واليونانيين والرومان والشعوب الأخرى لآلاف السنين كغذاء وطب المقادير: • 3 فصوص ثوم كبير. • ½ ملعقة صغيرة ملح. • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض. • 2 صفار بيض. • 1 كوب زيت زيتون أو كانولا. الطريقة: 1. افري الثوم فرماً ناعماً بالسكين حتى يصبح مثل العجين، ويضاف إلى وعاء عميق. …
أكمل القراءة »
يتم استخدام هذه النافورة لغرق قطع الفاكهة مثل فوا ، الموز ، والكيوي ، وغيرها. مقادير الكيكة – كوبان من دقيق – 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة – 3 بيضات – نصف كوب زيت – كوب حليب سائل – 3 أرباع كوب سكر – ملعقة كبيرة بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة من الفانيلا طريقة التحضير 1 – ضعي ثلاث ملاعق …
أكمل القراءة »
يتميز شاي الكركديه بلونه الأحمر الداكن ، والطعم اللذيذ يشبه إلى حدٍ ما طعم التوت البري الحامض ، وهو مشروب يمكن أن يشرب باردًا أو ساخنًا طريقة عمل الشاي البارد نحتاج الى أربعة أكواب من الماء المغلي اثنين من أكياس الشاي ( اي نوع تفضل انا افضل اكياس الليبتون ) الآن نضيف اكياس الشاي الى الماء المغلي في الإبريق ويترك …
أكمل القراءة »
تعد البراونيز واحدة من الحلويات الأمريكية والأمريكية الأكثر شعبية. إنها حلوى لذيذة سهلة التحضير ، تقدم الكعك في المناسبات المختلفة وأعياد الميلاد. تعلمي طريقة عمل حلوى براونيز الشوكولاتة بالنعناع من المطبخ الأمريكي في خطوات سهلة جدا. المقادير – كوب من السكر الأبيض – نصف كوب من الزبدة الطرية – 4 بيضات – كوب ونصف من شراب الشوكولاتة – كوب من …
أكمل القراءة »
السندويشات هي سهلة التحضير والوجبات الخفيفة المفضلة خاصة للأطفال. يمكن تحضيرها بالجبنة أو الشوكولا أو التونة أو الفلافل. كما أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة جسم الطفل. المقادير ـ 8 قطع من خبز الصمون الحلو بسماكة 1.5 سم، شرائح ـ 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، مذابة ـ 4 قطع من الشوكولاتة نصف الحلوة كل منها 175غ، مفرومة …
أكمل القراءة »
ملفات تعريف الارتباط مع الكرز الكوكيز اللذيذة التي تجمع بين نكهات الشوكولاتة نصف الحلوة والكرز هي عبارة عن أغطية غنية بسيطة ولذيذة مع القهوة وهي وصفة تحظى بشعبية خاصة لدى الأطفال المقادير- طحين : كوب – بودرة الكاكاو : ربع كوب – بيكنج بودر : ملعقة صغيرة – ملح : ربع ملعقة صغيرة – الزبدة : 100 غراماً (طرية) – …
أكمل القراءة »
الفلفل هي الخضروات الطازجة التي تحتوي على معظم المعادن والفيتامينات. يتم تزويد كل 100 غرام من الجسم بـ 24 سعرة حرارية فقط. ي. ويعتبر الفلفل اﻷ*خضر “الحلو” من المصادر الجيدة لفيتامين “أ” ومصدرا ممتازا لفيتامين “ج” فكل 100 جرام من الفلفل تزود الجسم بنحو 160 ملليجراما من فيتامين “ج” وهي تعادل أكثر من ضعف حاجة الجسم اليومية من هذا الفيتامين …
أكمل القراءة »
واحدة من أكثر الوجبات شعبيةً وشهرةً وأكثرها شعبيةً على طاولات المطعم الشهيرة ، فهي لا تستغرق الكثير من الوقت ، وسهلة التحضير ، وقادرة على خلق نكهات جديدة سلمون بالفرن المكونات شريحتان من السلمون الفليه. بصلتان مقطعتان إلى شرائح. حبة ليمون مقطّعة إلى شرائح. نصف ملعقة فلفل أسود. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير اغسلي قطع …
أكمل القراءة »