الكبسة هي واحدة من أشهر الأطباق في دول الخليج ، وقد انتشرت على نطاق واسع في بعض المناطق العربية ، ولكل منها طريقتها المميزة مقادير الكبسة السورية 4 ضروس من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ملعقة كبيرة من صلصة الفليفلة. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. نصف …
أكمل القراءة »
يعتبر اليقطين المحشو من أفضل أنواع اللحم حيث يتم ملؤه بمزيج من الأعشاب والخضروات والأرز واللحوم ، مع خليط من التوابل التي تضيف إلى المذاق المحشو الرائع مقادير قرع أخضر محشي كيلو من الفرع الأخضر حبة صغيرة. كيلو من الأرز حبة قصيرة. نصف كيلو من اللحم المفروم. 3-ملاعق كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. …
أكمل القراءة »
من الأطباق الشعبية التي حضرها الخروف حيث يعلق خروف أخايخ في تانور حفرة في الأرض لإعداد المندى أو خبز الفرن وطبخ الأرز أو الفريك على الأغنام مقادير المندي باللحم ملعقتان كبيرتان من الزبدة. حبتان كبيرتان من البصل المفروم. كيلو من اللحم مقطع إلى قطع متوسطة. نصف ملعقة صغيرة من حبوب الهيل. نصف ملعقة صغيرة من حبوب الفلفل الأسود. عود من …
أكمل القراءة »
من الممكن تحضير المكرونة مع البشاميل بالخضار أو الفطر مقادير معكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة مغلف ونصف من المعكرونة. ملعقتان كبيرتان من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكاري. مكعب من مرق الدجاج. مقادير الحشو حبتان كبيرتان من البصل المفروم. ملعقتان كبيرتان من الزيت. نصف كيلو من اللحم المفروم. حبة فليفلة متوسطة مفرومة ناعم. حبة كبيرة من …
أكمل القراءة »
يمكن تحضير الباستا الإيطالية في العديد من الأطباق اللذيذة ، حيث يمكن إعدادها بالصلصة الحمراء والصلصة البيضاء والكريمة ، ويمكن تحضيرها بالجبن. هذه الأطباق فريدة في الذوق والنكهة. مقادير الباستا الإيطالية بالصلصة الحمراء ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. 3 ملاعق كبيرة من الأوريغانو. 3 ضروس من الثوم مفرومة. ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر. …
أكمل القراءة »
معجون البيتزا هو واحد من أهم مميزات البيتزا. تعتمد هشاشتها وطعمها على كيفية تحضير العجين. يمكن تحضير معجون البيتزا بأكثر من طريقة سهلة وسريعة. مقادير عجينة البيتزا السريعة نصف ملعقة كبيرة من السكر. ربع كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. كوب كبير من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف كوب كبير …
أكمل القراءة »
نكهة سمك السلمون المشوي مع الخضار المشوية مثل البطاطا الحلوة والجزر والبنجر. كما يمزج الأعشاب مثل إكليل الجبل والزعتر المجفف مع التوابل الخاصة مقادير سمك السلمون المحمر بالخضار حبتان كبيرتان من الجزر. حبتان كبيرتان من الجزر الأبيض. حبة بطاطا حلوة كبيرة. حبة من الشمندر. ملعقة كبيرة من أوراق إكليل الجبل المفرومة. 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من …
أكمل القراءة »
يمكنك تحضير المعكرونة بالكريمة أو الخضراوات أو الدجاج ، ويمكن تحضيرها مع كريمة السبانخ اللذيذة ، وأكثر أنواع أطباق المعكرونة مع الكريمة هي مزيج من النكهات اللذيذة مقادير مكرونة بكريمة الطبخ مغلف من المكرونة. مكعب من مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزيت. كوب كبير من كريمة الطبخ. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. طريقة تحضير …
أكمل القراءة »
يمكن إعداد كنتاكي مع مجموعة متنوعة من النكهات ، بما في ذلك الفلفل الحار ،و هو واحد من أكثر أطباق الدجاج اللذيذة ، مع نكهة لا تقاوم من الدجاج لا يمكن مقاومتها. مقادير الكنتاكي كيلو من الدجاج مقطّع إلى أربع قطع. كوبان من اللبن الرائب. ملعقة صغيرة من الأوريغانو المفروم. ملعقة صغيرة من الريحان المفروم. ملعقة صغيرة من الميرمية المطحونة. …
أكمل القراءة »
الروبيان هو واحد من أفضل أنواع الأسماك البحرية. يمكن إعداده بطرق عديدة ، مع المعكرونة وخل التفاح ، أو مع البقدونس مع صلصة الثوم وعصير الليمون ، مما يضيف إلى الروبيان طعمًا مميزًا مقادير الروبيان بالبقدونس ملعقتان كبيرتان من الزبدة. 6 ضروس من الثوم مهروس. ربع كوب كبير من عصير الليمون. نصف كيلو من الروبيان. ربع ملعقة صغيرة من الملح. …
أكمل القراءة »
واحدة من الأطباق الرئيسية التي تشتهر بإعداد المأكولات الإيطالية ، والأرز هو المكون الرئيسي لهذا الطبق ، ويأتي من الدجاج ، ويخلط مع الكريمة والزبدة والثوم وبعض التوابل مقادير الريزوتو بالدجاج حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم. 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. صدر دجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة. ربع ملعقة من الأوريغانو. رشة من بهار الليمون. 3 ملاعق كبيرة من …
أكمل القراءة »
يمكن إعداد أطباق التوابل ، وخاصة التوابل الحارة ، مع اللحم أو الدجاج ، ويمكن إعدادها في الفرن أو على النار وكل من هذه الطرق طعم رائع مقادير مندي الدجاج حبتان كبيرتان من البصل مقطع شرائح. ملعقة كبيرة من السمن. 6 قطع من الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من حبوب الهيل. نصف ملعقة صغيرة من حبوب القرنفل. ورقتان من ورق الغار. …
أكمل القراءة »
هو نوع من المعكرونة ، التي تجمع الشوربات ، ويتميّز بطرق تحضير مختلفة تختلف في مكوناتها وطعمها ، حيث يمكن تحضيرها باللحم ولسان الطائر مع التوابل البسيط مقادير طاجن لسان عصفور نصف كيلو من اللحم مقطع مكعبات. ملعقتان كبيرتان من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من حبوب الهيل. نصف ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة. ورقتان من ورق الغار. حبة بصل كبيرة …
أكمل القراءة »
على الرغم من الطرق العديدة لطحن الدجاج مثل الدجاج المحشو بالفريكة أو الأرز ، ولكن محشوة بالخضروات هي طريقة رائعة وتذوق أروع مقادير دجاج محشي بالخضار دجاجتان كاملتان دون تقطيع. نصف طاقة (ضمة) من الشبت المفروم. 3 ضروس من الثوم المفروم. حبة كبيرة من البصل مقطع شرائح سميكة. حبتان كبيرتان من الطماطم مقطعة مكعبات كبيرة. كوب كبير من الزهرة المسلوقة. …
أكمل القراءة »
الجبن مصنوع من أطباق المعجنات ، والتي يمكن تقديمها كطبق رئيسي أو جانبي. يتميز بنكهة الباستا اللذيذة مع الجبن ، ويمكن تحضيره بطرق عديدة ، ويتميز بمكونات بسيطة وسهلة التحضير مقادير باستا بالجبن مغلف من الباستا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيتان من الزيت. ربع ملعقة صغيرة من الكاري. حبة بصل متوسطة مفرومة ناعم. 3 ملاعق كبيرة من الزيت. …
أكمل القراءة »