هو نوع من أنواع الخبز المعروف في العالم العربي ، خاصة في سوريا وفلسطين ، وفي تحضير الطحين الأبيض كعنصر أساسي ، ويمكن استبداله بالدقيق البني ، ويمكن تحضيره بأشكال متعددة ، وهو دقيق جداً و تستخدم في العديد من الأطباق ، بما في ذلك الشاورما المكونات: – 2 دقيق أبيض – 2 كوب دقيق أسمر – 2 معلقة كبيرة …
أكمل القراءة »
المطبخ الهندي هو واحد من أشهر المأكولات في العالم ، ويقدم وجبات شهية ولذيذة في العالم ، وقد حظي بإعجاب ملايين الناس حول العالم. مقادير الدجاج الهندي الأحمر: ٦ أفخاذ دجاج نصف ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة بابريكا مقادير الصلصة: ٤ فص ثوم بصلة قطعة زنجبيل ٢ حبة فلفل أخضر ملعقة كبيرة بابريكا ملعقة صغيرة …
أكمل القراءة »
هناك طرق عديدة للعمل في بيت الشاورما ، وهو أفضل من شاورما الدهون المشبعة.هنا طريقة رائعة وسهلة لصنع صينية شيرة. مقادير صينية شاروما بالفرن: 2 ملعقة صغيرة بابريكا 2 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم 1 ملعقة صغيرة مسحوق البصل 1 ملعقة صغيرة بهارات 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ¼ …
أكمل القراءة »
الكبسة هي واحدة من أشهى المأكولات الخليجية ، والتي يمكن تقديمها بأذواق مختلفة. تختلف طرق التحضير في المكونات المختلفة ، حيث يمكن تحضير اللحم والدجاج والروبيان والتونا وغيرها. تعتبر خفيفة وبسيطة. هذه المقالة هي طريقة للتغلب على التونة. الكشنة ؟ بصل وثوم وصلصة طماطم وطماطم مفرومه وبهار مشكل وملح وضيفي كاسة ماء وفلفل قرون والكزبرة وخليها ع النار تثقل وسوي …
أكمل القراءة »
هو طبق لذيذ يود العديد من الناس تناوله من أجل مذاقهم الخفيف والمذاق اللذيذ. يمكن تحضير المعكرونة بعدة طرق ، وسيتم ذكر بعضها في هذه المقالة. مكرونه اي نوع تسلقونها وتخلونها على جنب .. بعدها تحمسون ثوم مع شوية زيت زيتون لحد مايتغير لون الثوم للذهبي ،، نضيف صدور دجاج مقطعه مكعبات .. بعدها نضيف بابريكا كمون كزبره ناشفه فلفل …
أكمل القراءة »
سلطة المكرونة بالصلصة المكسيكسة وصفة مليئة العناصر الغذائية من المطبخ المكسيكي. المقادير 4 x معلقة كبيرة مايونيز 1 ½ x معلقة صغيرة خل 1 x علبة حبات ذرة 1 x عدد فلفل أخضر حلو 1 x عدد فلفل أصفر حلو 1 x كوب مكرونة (حلزونية) 1 x عدد فلفل أحمر حلو 1 x عدد خس 1 x معلقة صغيرة فلفل …
أكمل القراءة »
التورتيا هو نوع من أنواع الخبز الموجود في العديد من البلدان ، خاصة في أمريكا الجنوبية وإسبانيا ، ويتميز بصغر حجمه ونحجه ، لأنه يشبه خبز الورق المنتشر في البلدان العربية ، وعادة ما يكون تناولت مع العديد من الأطباق واستخدامها في إعداد السندويشات المقادير 1 x كوب طماطم (مكعبات من غير قلب) 1 x معلقة كبيرة جبنة موزريلا (مبشورة) …
أكمل القراءة »
يعتبر المطبخ المكسيكي من أكثر المأكولات تميّزًا ، نظرًا لتنوع ثقافاته وحضاراته المستمدة من العديد من البلدان الأخرى مثل: إسبانيا ، وربما أهم مميزات التوابل اللذيذة واللذيذة ،… المقادير 3 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس 2 x معلقة كبيرة بصل أخضر (مفروم) 2 x معلقة كبيرة قرن فلفل حامى (أخضر أو مخلل) 2 x كوب جبنة شيدر (أحمر مبشور) …
أكمل القراءة »
هو الحساء الأكثر شهرة في العالم العربي ، الضوء على المعدة ومليئة القيمة الغذائية ، ويمكن تقديمه مع وجبة غداء. لأنها توحي بالرفاهية من جهة ، وتشبعت بالمغذيات الرئيسية ، مما يجعلها حمية متكاملة. المقادير 3 x كوب مرق الخضار 1 x كوب فاصوليا حمراء 1 x كوب حبات ذرة (حلوة) 1 x كوب أوراق الكرفس (مقطعة) 1 x كوب …
أكمل القراءة »
يتم تقديم البيتزا من إيطاليا ، وتحديداً من نابولي ، والمطاعم التي تتخصص في صناعة البيتزا على الطراز الإيطالي ، ولكن البعض يفضل العمل في المنزل لضمان نظافة ونوعية المكونات المقادير 4 x عدد تورتيلا 3 x عدد طماطم (مبشورة) 2 x عدد بصل أخضر (مفروم) 1 x علبة فاصوليا حمراء (مصفاة) 1 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس 1 …
أكمل القراءة »
تحتاج ربات البيوت إلى وجبات يومية لإعداد ثلاث وجبات رئيسية. هذه الوجبات متوازنة من الناحية الغذائية ، لذيذ ، ومتنوعة بحيث لا تقع في روتين تناول الوجبات نفسها في كل مرة ، وأطباق الدجاج Strgunov من المأكولات العالمية ، المقادير 100 x جرام فلفل أخضر حلو 100 x جرام بصلة مفرومة 100 x جرام طماطم 100 x جرام زبدة 1 …
أكمل القراءة »
تاكو هو واحد من أشهر الأطباق المكسيكية التي تحظى بشعبية في جميع البلدان بسبب مذاقها اللذيذ والشهي ، لأنها تحتوي على مجموعة متنوعة من الخضار والتوابل ، والتي تكسب طعمها المميز ، وتختلف المكونات المضافة إلى طريقة التحضير من واحد وصفة لآخر على النحو المرغوب فيه المقادير 4 ½ x معلقة صغيرة شطة 1 ½ x معلقة كبيرة دقيق (ذرة) …
أكمل القراءة »
طبق الأرز مع الخضار هو واحد من أشهر الأطباق العربية. وهي معروفة في العديد من الدول العربية ولكن بأسماء مختلفة. في دول الخليج العربي ، تُعرف باسم طبق أوزي. يتم تحضير الأرز بالخضراوات إما بمفرده أو مع الدجاج أو اللحم. المقادير 3 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس 2 x كوب أرز بسمتى 1 x عدد فلفل أحمر حلو (مقطع …
أكمل القراءة »
المطبخ المكسيكي هو واحد من أهم المأكولات في العالم ، ويقدم المطبخ المكسيكي مزيجا مختلفا من الأطباق وأصناف مختلفة من أمريكا الوسطى إلى الدول الأوروبية ، وخاصة إسبانيا. الكمية تكفي 6 أشخاص 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون 1.5 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم بصلة متوسطة مفرومة رأسان من الفليفلة الحريفة منظفان من الأعناق والبذور ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون …
أكمل القراءة »
مع تداخل الوصفات العالمية بين المأكولات الشرقية والغربية ، تقوم العديد من النساء في عالمنا العربي بتطبيق بعض المأكولات الجديدة من مناطق مختلفة ، بما في ذلك المطبخ التركي. في هذا السياق ، اخترنا وصفة الباذنجان المحشو. المكونات: – 5 حبات باذنجان – 3 فص ثوم – حبتان طماطم مقطعة قطع صغيرة – بصلة مقطعة قطع صغيرة – جزرة مقطعة …
أكمل القراءة »