القرفة هي طبق مشهور في العالم العربي. في الوقت الحاضر ، تتميز الطريقة التي يتم إعدادها في الدول الغربية أيضًا بطعمها اللذيذ واللذيذ. وهو أيضًا أحد الأطباق الأكثر طلبًا التي تتطلبها جميع أفراد العائلة. المقادير: 2كأس أرز صنوايت ملعقة سمنة ربع كيلو لحمة ناعمة نصف ملعقه صغيرة ملح رشةصغيرةمن(فلفل أسود-كمون-عصفر) 2كيلو كوسا وسط علبتين معجون الطماطم 6كاسات ماء الطريقة: نغسل …
أكمل القراءة »
الخمارات ، القش ، المقلي ، والفينات كلها أسماء شعبية في العالم العربي ، الأغنام أو الأبقار ، محشوة بالأرز والأعشاب والتوابل ، بمثابة وجبة رئيسية ، وخاصة في عيد الأضحى. المكوّنات و المقادير مومبار صلصة طماطم شمر كسبره خضره بصل ملح وفلفل ارز زيت للتحمير مومبار محشى خطوات التحضير – نقوم بتشويح البصل حتى يصفر لونه ثم نضع صلصة …
أكمل القراءة »
مجموعة متنوعة من السلطات التي يمكن أن تخدمها ربات البيوت على مائدة الطعام ، بالإضافة إلى الأطباق الرئيسية ، مثل اللحم المشوي والأسماك ، مثل سلطة الملفوف ، والذرة ، والسلطة التركية ، وسلطة سيزر ، وغيرها من السلطات المقادير: 1ك باذنجان رومي 4بصلة متوسطة 3الي4ملاعق طحينة شوية كزبرة خضراء +بقدونس+2عود شبت 2فلفل اخضر رومي 4الي6 فص ثوم مفروم ملح+كمون …
أكمل القراءة »
يتكون عجين النفخ من العديد من طبقات العجين ، بما في ذلك طبقات من الزبدة ، وعندما يخبز ، ونفحات العجين وهشة. يستخدم معجون النفخ لإعداد العديد من الأطباق المالحة والحلوة. المقادير: 4 ¼ كوب دقيق جميع الاستعمالات 2 ½ ملعقة شاي ملح ناعم 553 جرام زبدة غير مملحة في برودة الثلاجة مقسمة إلى قسمين 113 جرام و 340 جرام …
أكمل القراءة »
تشتهر سورية بإعداد الكثير من المأكولات الشهية التي انتشرت في العديد من الدول العربية الأخرى ، بما في ذلك الطبق السوري كشك ، وهو واحد من المأكولات السورية الشهيرة ، طريقه عمل الكشك بالثوم 2 كوب زبادي بلدى 2 معلقه كبيره ممتلئه دقيق 2 فص ثوم مفروم عدد 2 عصير ليمونه بصله متوسطه شورية فراخ او لحم معلقه صغيره كسبره …
أكمل القراءة »
سندويشات الدجاج هي واحدة من أكثر الأطعمة الشهية والأكثر طلباً. يتميز بإعداده السريع وفوائده العديدة. يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات والمعادن والفيتامينات ، بالإضافة إلى طرق مختلفة لإعدادها من شخص إلى آخر. وتشمل هذه الخضار والجبن والصلصات المقاديـر: دجاج مسلوق ومقطع فلفل أخضر شرائح فلفل أحمر شرائح فلفل أصفر شرائح بصل مقطع زيت زيتون خردل أو مايونيز خبز عربي …
أكمل القراءة »
الفطائر عبارة عن فطائر رائعة تشتهر بشكل خاص بالإفطار ، ويتم تناولها كوجبة خفيفة ، ويسهل حملها في الرحلات الاستكشافية والرحلات الاستكشافية. المقادير: دقيق أبيض من 2 إلى 3أكواب ملح”حسب الرغبة” بيضه ملعقتين خميره كأس ماء 3 ملاعق زبده ملعقتين زيت 1/4 1كأس حليب ملعقة سكر طريقة التحضير: أولاَ تخلط جميع المقادير ثم تترك حتى تخمر لمدة ساعه ثم تفرد …
أكمل القراءة »
هناك أنواع عديدة من الخبز وأشكاله والدول المصنعة له ، وتميز كل بلد في نوعه الخاص ، وهو مذاق مختلف لخبز الدول الأخرى ، وفرنسا هي واحدة من هذه البلاد التي تشتهر بالعديد من أنواع الخبز ، الخبز الفرنسي الشهير الأكثر شهرة الشكل الطولي. المقادير: 15 شرائح خبز فرنسي كوب مشروم طازج مقطع بصلة مفرومة ناعم 2 ملعقة كبيرة مايونيز …
أكمل القراءة »
الكبد هو طبق جانبي يتم تقديمه لتناول طعام الغداء أو العشاء ، ويتم إعداده بطرق ونكهات عديدة ، وأنواع الكبد تختلف في الذوق اعتمادًا على مصدرها. يختلف كبد الدجاج عن كبد الأغنام أو الماشية ، لذلك يعتبر قيمة غذائية عالية كيلو كبدا واونص مكعبات 1/2 كيلو بطاطس مكعبات بصله مبشورة 1 طماطم مكعبات صغيرة 1 فلفل مكعبات 2 كوب ارز …
أكمل القراءة »
تعتبر بطاطس الدجاج واحدة من أكثر الوصفات إعدادًا في البيوت العربية. إنه شهي مع العديد من أنواع الخضروات. إنه طبق مرن. يمكن لمدبرة المنزل التحكم في كمية كل نوع من الخضروات فيه. كيلو بطاطس مقشره ومقطعه شرائح بسمك نصف سنتيمتر ومغسوله عدد 2 ثمره طماطم مقطعه حلقات شرائح عدد ثمره فلفل اخضر عدد 2 بصله كبيره مقطعه حلقات عدد نصف …
أكمل القراءة »
برجر تشتهر وجبة أمريكية شهيرة في جميع أنحاء العالم ، وهي واحدة من أكثر الوجبات السريعة شعبية بالنسبة للكثيرين. ماكدونالدز ، برغر كينغ وهارديز هي المطاعم الأكثر أهمية التي تقدم وجبات لذيذة أكثر. المكونات: كيلو من لحم العجل أو الخروف حبة بصل مفروم قرن فلفل حار أخضر مفروم ( اختياري ) ملعقة كبيرة طحين بيضة واحدة ملعقة كبيرة ملح فلفل …
أكمل القراءة »
معجنات دجاج فخذين من اطباق دجاج مشهورة بطعمها اللذيذ والمميز ، والمعروف ايضا باسم الدجاج الفخذين كذبة ، والاهم من ذلك انها تعد العجين ، والمعروف باسم واحد من انواع المعجنات والحلويات ، افخاذ الدجاج تغسل جيدا وتنشف ويوضع عليها نصف ملعقه اكل كاري,ملح حسب الرغبه, ثوم مبروش , القليل من الفلفل الاسود وتترك لمده نصف ساعه بهذا الشكل العجينه …
أكمل القراءة »
المطبخ العراقي هو واحد من أشهر الحلويات في العراق. لا يكاد يوجد أي بيت عراقي فارغ ، ويمكن تناوله مع الشاي أو القهوة ، خاصة خلال الإجازات. االمقادير هي كل 3 كوب طحين 1 كوب دهن او زبد 1 كوب حليب سائل دافي 2 ملعقه اكل مليانه حليب باودر 2 ملعقه كوب ممسوحه خميره رشه ملح رشه هيل ومقدار مي …
أكمل القراءة »
خبز الثوم ، أو خبز الثوم ، هو واحد من المشهيات الأكثر شعبية والأطعمة الشهية المستخدمة حاليا في جميع أنحاء العالم. وهي مصنوعة من الخبز الفرنسي المحمص أو السلمون الفرنسي أو خبز Fino ، المقادير : 250 غ طحين ابيض اوراق الثوم الاخضر ( siboulette) الثوم القصبي 150 مل حليب 1ملعقة صغيرة خميرة قليل من الملح قليل من الفلفل الاسود …
أكمل القراءة »
الخبز هو غذاء أساسي للكثير من الناس ، وخاصة العربية ، حيث لا يوجد جدول في الوجبات المختلفة التي يأكلها الناس. يختلف الخبز من الخبز إلى الخبز ، المقادير كيلو دقيق=4كوب كبيرة لبن او ماء زبدة او زيت نصف كوب خميرة الطريقة تخلط جميع المقادير وتترك لتخمر بس استعملي خميرة حلوة عشان تعرفي تعملي العيش حلو وشكليها زي منتي عايزه …
أكمل القراءة »