Food

اعداد محشي البطاطس محشي البطاطس من الأطباق الشهية متكاملة العناصر الغذائية، كما أنه من الأطباق سهلة الإعداد. ويُرتكز إعداده على سلق البطاطس بدرجة متوسطة ثم إخلاء وسطها، وحشوها بالحشوات المختلفة، وفي النهاية تُخبز في الفرن. وبذلك فهو يُشبع مختلف الرغبات، ويتلائم مع متبعي أغلب أنواع الأنظمة الغذائية، ويوفر الفرصة للتنويع وتجربة تناول أنواع مختلفة من الأطعمة مع البطاطس مما يمنح …

مكونات كفتة الجمبري كفتة الجمبري أو الروبيان هي إحدى المأكولات البحرية الشهيرة خاصة على الموائد المصرية، والتي تتكون من الجمبري المعروف بقيمته الغذائية العالية ومذاقه القوي، بالإضافة إلى بعض المكونات الأخرى التي تُضفي عليه المزيد من العناصر الغذائية والنكهة القوية. فوائد الجمبري يحتوي الجمبري على العديد من المواد المُضادة للأكسدة، ومنها السيلينيوم المعروف بقدرته الفائقة على مُقاومة مرض السرطان والحماية …

عمل جوانح الدجاج الحارة تعتبر اجنحة الدجاج من اطباق المقبلات التي يكثر طلبها في المطاعم او اعدادها في المنزل، واكثر ما يميزها هو سهولة تحضيرها وتناولها، بالاضافة الى سرعة نضجها، وامكانية تقديمها بنكهات مغايرة تتناسب مع مختلف الاذواق، فهناك اجنحة الدجاج مع العسل والسمسم، واجنحة الدجاج بصلصة الصويا، واجنحة الدجاج بالمانجو، لكننا في ذلك المقال سنعرفكم على اسلوب استعداد اجنحة …

اعداد قوارب البطاطس بالدجاج قوارب البطاطس بالدجاج هي احدى الوصفات الشهية والمغذية التركية، تتميز بمذاقها المميز وشكلها الانيق المحبب للجميع، اضافة الى فوايدها الصحية لاحتوايها على لحوم الدجاج واصناف متعددة من الخضروات، وسميت بهذا لان البطاطس فيها تحفر من المنتصف ويتم حشوها بالدجاج والخضار فتصبح شبيهة بالقارب البحري. قوارب البطاطس تقدم بكثرة في المطاعم العربية والتركية الى منحى اطباق من …

مكونات صاج الدجاج صاج الدجاج عبارة عن نوع من المقبلات الخفيفة الصحية، والتي تقدم كشطاير محشوة بخبز رقيق محضر على الصاج. تبقى العديد من الوصفات التي توضح اسلوب استعداد صاج الدجاج، ولكن السر يكمن في تتبيلة الدجاج ومدة النقع، فكلما ارتفعت مدة نقع الدجاج بالتتبيلة بات طريا ويمتص النكهات المتواجدة في التتبيلة على نحو افضل، ويصبح ملييا بالعصارة ولذيذا بعد …

اعداد الأرز الصيني ان الارز من الاطباق الاساسية التي تتواجد على نحو عظيم على المايدة العربية ويحضر من الارز انواع متنوعة من الاطباق، لهذا بكل مرة يقدم بها الارز يكون طعمه مختلفا عن المرة السابقة، ومن المواد التي تعطيه طعم ونكهة فريدة وجديدة هو الزعفران، وهو من الكميات الهامة لتحضير الكثير من الاطباق كالبيرياني او البخاري، ويتميز بفايدته الغذايية العظيمة …

مكونات عن الأرز الصيني يعد طبق [[[طريقة عمل الارز البسمتي بالكاري|الارز]] من الاطباق الرييسية في وجبة الغداء؛ وهذا لطعمه المراد وشكله الجميل؛ حيث يمكنها ربة المنزل التفنن فيه وتزيينه بشتى انواع الخضار، واللحوم، والطيور، والمكسرات الاضافية، ولسهولة طهيه وتناوله، وامكانية اضافته للعديد من الاطباق الرييسية او حتى الجانبية، ومن انواعه: الارز الصيني الذي يعتبر باسلوب غنية بالفيتامينات والخضار والنشويات، ويضيف …

مكونات أرز بالحمص والدجاج يحتوي الحمص على البروتينات التي يفتقر اليها الجسم، كما يتضمن على الكالسيوم، والمغنيسيوم، والفسفور، وهو يتبع الى البقوليات، ويعد من الاكلات الشعبية المرغوبة نحو اغلب الناس، وعندما يتم اضافة الدجاج اليه فانه يصبح طبقا متوازنا من الغذاء، وسنعد هذا النهار طبق الارز بالحمص والدجاج باساليب متعددة. المكونات كوبان من الارز. ملعقة ضييلة من الزعفران. ستة ملاعق …

اعداد دجاج محشي بالأرز بالفرن يعتبر الدجاج المحشي احد الذ الاطباق الرييسية التي تحظى بشعبية عظيمة نحو الناس، والذي يمكن تحضيره بالعديد من الحشوات، اهمها: حشوة الفريكة، والارز؛ تبعا لرغبة ربة البيت، وهو طبق سلس الاعداد، ومغذ في نفس الوقت، وسنذكر في ذلك المقال اسلوب تحضيره بحشوة الارز. دجاج محشي بالارز المكونات دجاجتان. ملعقة عظيمة من الملح. ملعقة ضييلة من …

اعداد الدجاج بالكاري طبق الدجاج بالكاري من الاطباق الحارة التي لا يمكن للاطفال تناولها بكثر، بل ذلك النوع من الاكلات محبب من الكبار من جميع الاجناس، يعتبر الدجاج بالكاري بعدة اساليب منها ما يتم تحضيره بالدجاج المسحب ( المخلي من العظم ) او باستعمال الدجاجة كاملة دون تقطيع ويمكن تحضيره بالدجاج المقطع وكلها نستعمل لها نفس الكميات والمكونات. المكونات الضرورية …

اعداد خضار في الفرن تعد الخضار من الاغذية الصحية والاساسية في حياة الانسان، وهذا لغناها بالفيتامينات المهمة مثل (فيتامين ج، وفيتامين و، وفيتامين د، وفيتامين ب6، وفيتامين ب2، وفيتامين ب1، وفيتامين ا)، كما انها غنية بالماء والمعادن كالمغيسيوم والحديد، وتعد مصدرا ايا كان للمواد الكربوهيدراتية. ونظرا لاهمية تناول اطباق تتضمن في مكوناتها على الخضار سنذكر في ذلك المقال اساليب عمل …

تحضير دجاج بالفرن للرجيم يعد طبق الدجاج المشوي بالفرن احد اشهر الاطباق المخصصة بالحميات الغذايية لانقاص الوزن، فهو غني بالروتين وبذلك هو طبق رييس مشبع، وهو لا يتضمن على النشويات، ويحتوي على اعداد ضييلة من الدهون خاصة اذا تم ازالة جلد الدجاج، ويمكن تناوله الى منحى احدى انواع الخضار المسلوقة او المشوية بالفرن -عدا البطاطا والقرع لاحتوايهما على نسبة عالية …

عمل سلطة الفواكة تعتبر الفواكه من الوجبات التي يلزم على الانسان تناولها كل يوم بمختلف انواعها، وهذا لاحتوايها على الكثير من الفيتامينات والالياف ومضادات الاكسدة والمعادن الضرورية للمحافظة على صحة الانسان وصحة الجهاز الهضمي، وبخاصة الذين يتكبدون من الامساك المزمن، فهي تحسن عملية الهضم على نحو عظيم وبخاصة اوليك الذين يتكبدون من عسر الهضم؛ وتحافظ الفواكة على حسن الجلد ورونقها …

مكونات صدور الدجاج المشوية تعتبر صدور الدجاج من اللحوم المناسبة لمتبعي حمية او برنامج غذايي لفقدان وزن الوزن، حيث تتميز بانها تتضمن على السعرات الحرارية والدهون بنسبة منخفضة، وهي كذلك غنية بالبروتين، الى منحى هذا تتغاير اساليب استعداد صدور الدجاج للرجيم، فمن المحتمل ان تحضر مع الخضروات، او تقدم مشوية في الفرن، او على الفحم،وسنقدم في المقال طريقتين لتحضير صدور …

اعداد مطبق الدجاج يعد مطبق الدجاج نوعا من انواع المعجنات المعروفة في الكثير من دول العالم، ويعد من الوجبات الخفيفة التي يمكن الاعتماد عليها كوجبة للغداء او وجبة للعشاء، وهو من الاطباق الشهية التي يقبل الناس على تناولها بكثرة، وتحديدا في النزهات، وعزومات الاصدقاء، حيث من المحتمل تحضيرها وحفظها في الثلاجة لحين تناولها، ويمكن تحضيرها في المنزل ببساطة دون الاحتياج …