Food

تحضيرشيش طاووق على الفحم هو عبارة عن طبق تركي الاصل، يتضمن على العديد من المكونات الغذايية الهامة لما يحتويه من الدجاج وبعض الخضار، كما ان سعراته الحرارية منخفضة، كونه يطهى بالشوي، بالاضافة الى طعمه اللذيذ، الذي جعل منه طبقا يلقى حضورا كبيرا من الناس، الامر الذي جعل العديد من الناس يرتادون المطاعم لاحضاره، بل لا داعي لاحضاره من المطاعم لاننا …

مكونات البطاطس المشوية تعتبر البطاطس من اشهر الماكولات الدولية التي لها قيمة غذايية عالية، ومن المكونات الغذايية فيها: البروتينات، والفيتامينات، والاملاح المعدنية كالفسفور، والكالسيوم، ذلك بالاضافة الى عنصر المعادن، الذي يعمل على تقوية الجهاز المناعي، ومن الجدير ذكره انه يتم طهي البطاطس بالعديد من الاساليب ومنها ما يكون مقليا او مسلوقا او مشويا، كما انها تضاف الى الكثير من الماكولات …

مكونات كبة البطاطا تعد الكبة من الاطباق الشرقية الغنية واللذيذة، وهي معروفة في وطننا العربي على نحو كبير، وتمتاز بانها خفيفة على المعدة ومغذية ايضا، فهي مزيج من البطاطا واللحم المفيدين للجسم والغنيين بالعناصر الغذايية الضرورية، ويمكن تقديم كبة البطاطا كطبق رييسي، او طبق جانبي الى منحى الاكلات الاخرى وهذا حسب الرغبة، وتعد كبة البطاطا من الاكلات الشهية واللذيذة التي …

تحضير ستيك دجاج ستيك الدجاج او فيليه الدجاج، وهو من اكثر الاطباق الذايعة على مستوى العالم، لمذاقه اللذيذ الذي يجعله مرغوبا من جميع الناس، وفوايده العديدة التي تتمثل في اعداد البروتين التي يمد الجسد بها، بالاضافة الى سهولة تحضيره، ويتم تقديمه مع المقبلات والسلطات، بل هناك الكثير من ربات المنازل التي ترغب في اعداده باسلوب جديدة، لهذا سوف نقدم لك …

تحضير سلق البطاطا الحلوة تعتبر البطاطا الحلوة احد الاصناف التي لا تشتهر كثيرا في الوطن العربي، والتي لا يعلم الكثير منا كيفية طبخها على الرغم من طعمها اللذيذ وفوايدها الصحية العديدة وخصوصا لانقاص الوزن، وفيما يلي اسلوب سلق البطاطا الحلوة، اضافة الى بعض الوصفات لطبخها. سلق البطاطا الحلوة المكونات: كيلو من البطاطا حلوة. ماء. طريقة التحضير: نغسل حبات البطاطا بالفرشاة …

اعداد ورق العنب بدبس الرمان يعتبر طبق ورق العنب من اشهى الاطباق التي تستطيع تقديمها في العزايم، والمناسبات؛ وهذا لمذاق العنب اللذيذ، والذي يزيد مذاق ورق العنب تميزا وضع دبس الرمان الذي يتم اعداده في المنزل اوشراحه من البايع، واليوم سنعرض لك اسلوب عمل دبس الرمان باسلوب سهلة وبسيطة للغاية في المنزل، وسنعرض اسلوب عمل ورق العنب بدبس الرمان الشهي؛ …

مكونات بطاطس مهروسة البطاطا من النباتات التي تنتشر زراعتها في جميع مناطق العالم، وهي من اكثر المواد الغذايية استهلاكا من قبل الانسان، ويتم تحضيرها باساليب متعددة، وكلها استلم العديد من الرغبة والاستحسان من قبل جميع الاشخاص صغارا وكبارا، وتحتوي البطاطا على قيمة غذايية عالية وعناصر علاجية فعالة تحسن من الاداء الوظيفي للجسم، مع احتوايها على نسبة عالية من الكربوهيدرات النشوية، …

تحضير خضار سوتيه تعد خضار السوتيه بانها عبارة عن خضار مشوحة مع الضييل من الزيت في قدر فوق نار عالية الحرارة؛ حيث يتم تحمير الخضار على نحو خفيف مع الاحتفاظ بقرمشتها. يعد ذلك النوع من الطبخ من انواع الطبخ الصحي؛ لان الطبخ على حرارة عالية لفترة قصيرة من الدهر يحافظ على الفيتامينات والمعادن. في ذلك المقال سنذكر خطوات البدء بطبخ …

تحضير الديك الرومي المحشي يعتبر الديك الرومي من انواع الطيور التي تربى من اجل الحصول على لحمها، كما يعد طبقه من الاطباق التي لها خصوصية عظيمة في عيد الحمد وعيد الميلاد في الولايات المتحدة الامريكية؛ فقد تجابه السيدة بعض المشاق في تنظيفهط وطهيه فهو يحتاج العديد من ساعات حتى ينضج ويصبح جاهزا للاكل، كما يفتقر الى عناصر متعددة، وسنتعرف في …

تحضير كبدة الدجاج تعرف الكبدة الحيوانية او كبدة الدجاج بفوايدها العظيمة لصحة الانسان حيث تتضمن على فيتامين B12 والذي يعالج فقر الدم، كما انها معاون لتكوين كريات الدم الحمراء، وتساعد في تكوين العضلات في الجسم، وتقوي القدرة على الابصار، كما انها تعاون في التخفيف من الاضطراب والضغط السيكولوجي نحو الانسان، وتعمل على تقوية الاخصاب، وجهاز المناعة في الجسم، كما وتحافظ …

اعداد ستيك الدجاج تكثر اساليب ووصفات كمية الدجاج، فمنه ما يقدم الى منحى الارز المطبوخ ويكون اما مشويا او مسلوقا او مقليا، الى منحى الاطباق الجانبية والسلطات والشوربات بانواعها، وهناك اساليب اخرى لاعداد الدجاج؛ بحيث يتم التخلص من البشرة والعظام فيها، وشيها او قليها ويسمى “ستيك الدجاج”. يتميز طبق ستيك الدجاج بان هناك الكثير من التتبيلات التي تجعل منه طبقا مرغوبا …

مكونات برياني دجاج هندي يعتبر البرياني من الماكولات الهندية المعروفة على نحو عظيم في مختلف مناطق العالم، ويشتهر البرياني بنكهاته المميزة، وكثرة البهارات بداخله، ويتم تحضيره بكثرة في شهر رمضان المبارك، وسنتعرف في ذلك المقال على كيفية استعداد البرياني بالدجاج على الاسلوب الهندية. برياني دجاج هندي المكونات ثماني قطع من الدجاج. كوب ونصف من الارز البسمتي. ثلاثة اكواب من البصل …

اعداد صينية دجاج وبطاطا هناك الكثير من الوصفات الغذايية المحضرة من لحم الدجاج، والتي تقدم كوجبات رييسية، وخصوصا عندما يطبخ الدجاج مع الارز بوصفاته المتعددة، او مع اليخنات، وصواني الخضار المتنوعة. صينية دجاج وبطاطا صينية الدجاج والبطاطا من الوجبات الشهيرة في عدد عظيم من البلدان العربية، وهي وجبة متاحة المكونات، ورخيصة التكاليف، وتقدم قيمة غذايية عالية، متمثلة بالبروتين المتواجد بلحم …

اعراض جرثومة القطط جرثومة القطط من الأمراض التي تصيب الحيوان، وهي عبارة عن طفيليات وحيدة الخلية تصيب القطط، وتنتقل إلى الإنسان وتهاجم خلايا الجهاز العصبي والعديد من أعضاء الجسم، وسرعان ما تتكاثر بداخلها، ويطلق عليه علمياً اسم (التكسوبلازما). وتتواجد هذه الجرثومة في الجدار الداخلي لأمعاء القطط، وتخرج مع البراز أو روث القطط، وأحياناً تتواجد في لعاب القطط أو الحيوانات المصابة. …

مكونات المسقعة هي أحد الأطباق المنتشرة في عدة دول عربية كمصر، والسعودية، وفلسطين، وسوريا، ولبنان. ولها عددًا من الأسماء مثل: المطبق، والمغمور، والتبسي. وتعد بطرق متنوعة ترتكز على إستخدام الباذنجان، وأنواع مختلفة من الصلصات مثل: صلصة الطماطم أو الصلصة البيضاء. طريقة عمل المسقعة باللحم المقادير:    1/2 كيلو باذنجان.    1/4 كيلو لحم مفروم.    1/4 كوب زيت نباتي.    …