Food

مكونات تتبيل دجاج المندي يعتبر المندي من الأطباق اليمنية و التي تشتهر كذلك بدول الخليج العربي و قد انتشرت بشكل ملفت في كافة الماطق العربية و أصبح من الأطباق التي تقدم بالولائم، كما أنه يعد من الأطباق الرئيسية المتميزة، و المندي يعتمد اعتماداً كلياً على خلطة بهارات خاصة كما أن المندي يحضر باللحم أو الدجاج التي يتبل ببهارات خاصة تجعل …

عمل عرق التربيانكو عرق التربيانكو هو قطعة تؤخذ من فخذ البقر خالي من الدهون بنسبة كبيرة، و يمكنك الحصول عيليها بسهولة من الجزار بحيث تكون قطعة كبيرة دون تقطيعها، و يطلق على التربيانكو أيضاً لحم الرستو و اللحم البارد، كما أن عرق التربيانكو من الأطباق الرئيسية التي تقدم بالمناسبات و الولائم و يمكنك تحضيرها بعدة طرق مختلفة و مميزة و …

اعداد البشاميل يعتبر البشاميل من أنواع الصوص الذي تحضر به المكرونة و يتميز بإضافة مذاقاً رائعاَ للمكرونة، و يمكنك تحضير البشاميل بأكثر من طريقة مميزة و شهية و تختلف عن الأخرى بالمقادير لكن مذاقها رائع بجميع الطرق، و يحتوي البشاميل على نسبة من النشويات و الدهون لإحتوائها على الدقيق و الزبدة، وسنقدم لك طريقتان لتحضير البشاميل و كل ما عليك القيام …

اعداد البرغل بالدجاج يعتبر طبق البرغل بالدجاج من أشهى الأطباق الشرقية، وهو طبق تقليدي قديم ومنتشر في معظم الدول العربية، نظراً لقيمته الغذائية العالية وتوفر مكوناته، إذ أن البرغل يعتبر من المواد الأولية الموجودة في كل بيت، وبالإضافة إلى هذا فإن طريقة عمل هذا الطبق سهلة جداً، وتحتاج إلى خطوات بسيطة، ووقت قصير، وهو من الأطباق التي يحبها الكبار والصغار، …

اعداد جوانح الدجاج تعتبر جوانح الدجاج من ألذ أجزاء الدجاج، حيث أنه من الأطباق الدسمة و يحتوي على نسبة كبيرة من الدهون، إلا أن مذاقه شهياً جداً بجمبع الأطباق التي يحضر بها، ويمكنك تحضير أطباق رئيسية رائعة من الجوانج كصينية الجوانج بالبقدونس و الثوم و صينية البطاطس، كما يمكنك تحضير أطباق عديدة و متنوعة منها، وسنقدم لك طريقتان لتحضير الجوانح و …

مكونات البيكاتا باللحم تعتبر البيكاتا باللحم من الأطباق الرئيسية و تحضر بلحم البقر البتلو ( الهبرة ) الخالية من الدهون، و تتميز بيكاتا اللحم بمذاق مختلف و هذا بالأخص لمحبين اللحوم، حيث أنها تضيف مذاقاً مميزا للبيكاتا تختلف عن بيكاتا الدجاج، و سنقدم لك طريقة عمل البيكاتا باللحم و كل ما عليك القيام به هو اتباع مقادير الوصفة و خطواتها …

عمل بيكاتا الدجاج بالمشروم تعتبر بيكاتا الدجاج بالمشروم من الأطباق الرئيسية الشهية و التي تتميز بمذاق شهي و رائع بمكوناتها البسيطة و السهلة التحضير حيث أنها تتميز بإندماج نكهة الكريمة مع الدجاج مما يضيف إلى قطع الدجاج نكهة خاصة و مميزة، كما يمكنك تحضير البيكاتا من اللحم و كل من كلتا الطريقتين لها مذاقها الخاص و المميز، و سنقدم لك …

مكونات المموش يعتبر المموش من الأطباق الرئيسية التي تشتهر بها دول الخليج و بالأخص الكويت و تعد من الأطباق الشعبية و التي تتكون من مكونات بسيطة كالعدس الأسود الحب و الأرز وهي غنية بالبهارات المشكلة مع الطماطم المفرومة، و تحتوي على سعرات حرارية قليلة و تعد و جبة متكاملة خالية من الدهون، و يعد تحضير المموش من الطرق السهلة و …

تحضير الكوارع تعتبر الكوارع من الأطباق الرئيسية الشعبية و التي تعد من الأطباق المنتشرة في مصر و تقدم في المطاعم الشعبية وتعد من أشهى الأطباق الشعبية، و تتكون الكوارع من أقدام الجاموس أو البقر و تحضر منها الفتة و هي عبارة عن الأزر المطهو مع الشعيرية و الخبز المحمص و تقدم معها الكوارع المطبوخة، كما أن للكوارع فوائد كبيرة و …

تحضير الزهرة بالطحينة تعتبر الزهرة بالطحينية من الأطباق الرئيسية الشهية و المتميزة و التي تنتشر بشكل واسع في أغلب البلاد العربية، و تحتوي الزهرة على فوائد و فيتامينات عديدة كما أنها تحتوي على الألياف المهمة التي يحتاجها الجسم، و تحضر الزهرة بطرق عديدة و شهية و كل منها لها مذاقه الخاص و المميز الذي يجعل من طبقك شهي و رائع، …

تحضير دجاج بالثوم و الليمون يعتبر الدجاج بالثوم من الأطباق الرئيسية و التي تعد من الأطباق العالمية و تتميز بنكهة الدجاج الممزوج بالثوم المهروس، و يحضر الدجاج بالثوم بعدة طرق مميزة و شهية تختلف كل طريقة عن الأخرى ببعض الإضافات التي تميز الطبق عن غيره، كما يمكنك تحضير الدجاج بالثوم كطبق معجنات شهي و يقدم مع السلطة أو اللبن و …

اعداد البرازق يعتبر البرازق من أطباق الحلويات و هو من أشهى وأشهر أنواع الحلويات و بالأخص في بلاد الشام و يتميز البرازق بمذاقها الشهي و مكوناتها البسيطة، و يعتبر من أنواع البسكويت المقرمش المغمس بالسمسم، حيث يمكن تقديمه في جميع المناسبات و الأوقات، وسنقدم لك طريقة عمل البرازق و كل ما عليك القيام به هو اتباع مقادير الوصفة و خطواتها …

تحضير كريمة الزبدة تتكون كريمة الزبدة من مكونات بسيطة و التي تكون الزبدة المكون الرئيسي و الأهم فيها حيث يمكنك إضافة السكر البودرة حسب الرغبة إلى مكون الزبدة و كذلك الحليب السائل، و تعد كريمة الزبدة من أفضل أنواع الكريمات التي يمكنك تزيين قالب الكيك بها و تعد كذلك من ألذ و أشهى الكريمات التي يعشقها الأطفال الصغار و يمكنك …

اعداد مهلبية الكاكاو تعتبر مهلبية الكاكاو من أطباق الحلويات السهلة التحضير و يمكن تناولها وهي ساخنة أو باردة، و تتميز مهلبية الكاكاو بأنه يمكن لربة المنزل إضافة إليها العديد من المكونات التي تجعل منها ذات مذاق ألذ و أشهى، و من ألذ أطباق المهلبية هي مهلبية الكاكاو مع البسكويت حيث يمكنك سيدتي تقديمه كطبق مميز و يقدم في المناسبات، لذلك …

تحضير تشيز كيك الفستق يعتبر تشيز كيك الفستق من أطباق الحلويات الباردة و التي تتميّز بسهولة تحضيرها و مكوناتها و هي من الأطباق الشهية و التي يتقبلها الجميع بدون استثناء حيث يمكنك إضافة السكر و المكونات الخاصَّة بها حسب ذوق أفراد عائلتك، و يمكنك صنع التشيز كيك الفستق بطبقات مميزة من طبقة البسكويت و الطبقة الثانية من الجبن والقشطة و …