Food

اعداد كوسا بلبن كوسا بلبن من الأطباق الرئيسية التي تتميز بمذاق رائع بسبب احتوائها على اللبن وحشوة الكوسا و اللحم و البصل، و تعد من الأطباق التي تشتهر بها دول الشام، ويشتهر طبق الكوسا بلبن في سوريا باسم شيخ المحشي، وهو من الأطباق التي تقدم بالولائم مع الأرز، و سنقدم لك هنا طريقة صنع الكوسا بلبن، وكل ماعليك هو اتباع …

تحضير البيكاتا البيكاتا هي إحدى أشهر الوصفات التي يعرف بها المطبخ الإيطاليّ، والذي كثيراً ما يتميّز بأهمّ أطباقه العالميّة المعروفة، والبيكاتا طبق سارع الكثير من الطهاة المحترفين لتعلّمه وتقديمه في مطاعهم، حيث إنّك كثيراً ما ستلاحظ أنّ أهمّ المطاعم العالمية الراقية تقدّم هذا الطبق الرئيسي في القائمة الخاصة، وفي مقالنا هذا سنقدّم لك طريقتين لتحضير هذا الطبق في المنزل. الطريقة …

اعداد غراتان الباذنجان غراتان الباذنجان من الأطباق الرئيسية، و هي عبارة عن باذنجان بصلصة البشاميل مع الخضروات الشهية، وتعد من الأطباق سهلة التحضير، ولا تحتوي على سعرات حرارية عالية،  حيث أنها من الأطباق الغنية بالفيتامينات و المعادن الصحية  للجسم، ويمكنك صنع العديد من وصفات غراتان الباذنجان بطرق شهية و بسيطة، وسنقدم لك طريقة صنعها و كل ما عليك هو اتباع …

مكونات عن مقلقل لحم يعتبر مقلقل لحم من الأطباق الخليجية التي تشتهر بها السعودية، و هي تتكون من قطع لحم مع الطماطم المفروم و خليط من البهارات، فيعطي المقلقل مذاقا رائعا و يقدم مع الخبز أو الأرز، و يتميز مقلقل اللحم بإمكانية إضافة بعض الخضروات عليه، و سنقدم لك طريقة صنع مقلقل اللحم بطريقة رائعة و مكونات بسيطة، و كل ما عليك هو …

اعداد ملوخية بالجمبري ملوخية بالجمبري من الأطباق الرئيسية التي تنتشر بكثرة في مناطق الشام و في مصر، حيث تتعدد طرق صنع الملوخية بأطباقها الشهية و التي يكثر عليها الأقبال من جميع الاجيال، إذ يوجد طبق الملوخية مع الدجاج أو اللحم، و الملوخية بالأرانب، وسنقدم لك طريقة صنع الملوخية بالجمبري بطريقة مميزة، وكل ماعليك هو اتباع مقاديرها وخطواتها بالتفصيل لتحصلي على طبق …

تحضير الفاصوليا الخضراء الفاصوليا الخضراء من الأطباق الرئيسية والتي تحتوي على قيمة غذائية عالية، وسنقدم لك هنا طريقة صنع الفاصوليا الخضراء، و كل ما عليكي القيام به هو اتباع الخطوات التالية لتحصلي على طبق مميز و رائع. طريقة عمل الفاصوليا الخضراء المقادير مقادير اللحم كيلو من لحم الغنم. حبة بصل صغيرة مفرومة. ربع ملعقة من الفلفل الأسود المطحون. نصف ملعقة صغيرة …

تحضير المسقعة المسقعة من الأطباق الرئيسية و التي تشتهر بها مصر، وتعرف المسقعة في بعض المناطق بأسماء أخرى، حيث تعرف بالمنزلة في الأردن و فلسطين، وتتكون المسقعة من الباذنجان المقلي مع الطماطم و البصل، وتعد من الأطباق الشهية التي تتميز بمذاق الباذنجان الرائع، وسنقدم لك طريقة صنع المسقعة المصرية وكل ما عليك هو اتباع مقاديرها و خطواتها بدقة لتحصلي على …

اعداد غراتان الدجاج تعد غراتان الدجاج من الأطباق المبتكرة و العالمية، و التي تحتوي على عناصر غذائية عالية، و تعد كوجبة دسمة متكاملة، ويمكنك صنع غراتان الدجاج بإضافة الخضروات أو المعكرونة، و لكل منها نكهته الخاصة، و سنقدم لك طريقة صنع غراتان الدجاج مع البطاطا، و كل ما عليكي هو اتباع خطواتها السهلة لتحصلي على طبق شهي و مميز. طريقة …

اعداد القدرة القدرة من الأطباق الرئيسية، وهي من الأطباق التي تقدم بالمناسبات و تتميز بمذاق شهي، حيث تتكون من الحمص و الأرز و البصل مع خليط رائع من البهارات، و تعتبر من الأطباق التي تشتهر ببلاد الشام، و تطهى مع قطع الدجاج المشوية أو المحمرة، و سنقدم لك هنا طريقة رائعة لصنع القدر،ة و كل ما عليكي فعله هو اتباع مقاديرها …

اعداد مشروب التمر بالحليب يعتبر التمر من الفاكهة الشهية و التي تعد وجبة كاملة فهو مغذي و صحي, ولذلك سنقدم لك طريقة صنع مشروب التمر بالحليب, و كل ما عليك القيام به, هو اتباع المقادير و الخطوات التالية …… مكونات مشروب التمر بالحليب كوب من الحليب البارد. 7 حبات من التمر. 4 ملاعق من السكر. مكعبات من الثلج. طريقة تحضير …

تحضير عصير الجوافة الطبيعي يعتبر عصير الجوافة من العصائر المفيدة و الغنية بالسعرات الحرارية, و عند صنع  العصير الطبيعي فإنك تحصلين  على الفيتامينات الغنية بالفاكهة, و لذلك سنقدم لك طريقة صنع عصيرر الجوافة الطبيعي, و كل ما عليك القيام به, هو اتباع المقادير و الخطوات التالية …… مكونات عصير الجوافة الطبيعي كيلو من الجوافا. 4 ملاعق من السكر. مكعبات من الثلج حسب الرغبة. …

اعداد البطاطا المقلية بالبابريكا البطاطا المقلية من الأطباق الجانبية الشهية و التي تقدم مع اللحوم و السندوتشات و التي تعطي الوجبة مذاقا شهيا, و لذلك سنقدم لك طريقة صنع البطاطا المقلية بالبابريكا, و كل ما عليك القيام به, هو اتباع المقادير و الخطوات التالية …… مكونات البطاطا المقلية بالبابريكا 4 حبات بطاطا. ملعقة من بودرة الثوم. ملعقة من البابريكا. ملعقة من بودرة …

عمل تبولة الرمان تشتهر مناطق الشام بصنع التبولة التي تتميز بنكهات الخضار مع البرغل المنقوع بالليمون, و يعد من الأطباق الجانبية الشهية و يمكن اعتبارها و جبة رئيسية لما لها من فوائد صحية, و لذلك سنقدم لك طريقة صنع التبولة بالرمان التي تعد من الأطباق المبتكرة اللذيذة, و كل ما عليك القيام به, هو اتباع المقادير و الخطوات التالية …… …

تحضير بورنيت ساندويش يعد هذا الطبق أحد الأطباق الجانية أو الخفيفة إن صح التعبير، و لا يحتاج إلى كثير من الوقت لتحضيره، بل كل ما عليك القيام به، هو اتباع الخطوات التالية: مكونات البورنيت ساندويش خبز تورتيلا. لحم بقري مفروم ( 50 غرام). فلفل ملون ( 30 غرام). بصل أخضر ( 20 غرام ). فاصوليا حمراء + ذرة حلوة ( …

تحضير شرائح رول ستيك مع الأسبارغوس يعتبر هذا الطبق من الأطباق الأوروبية ، و يصنف على مائدة الطعام كطبق مقبّلات، و يحتاج تحضيره مدة 15 دقيقة، و لتحضيره كل ما عليك القيام به، هو اتباع الخطوات التالية: مكونات شرائح رول ستيك مع الأسبارغوس 100 غرام من شرائح  لحم العجل المدقوق. 8 حبات من الهيليون ( اسبار غوس). ملح و رشة …