Food

مكونات داوود باشا داوود باشا من الأطباق الرئيسية الشهيرة، فهو طبق تركيّ الأصلي وصلت طريقته إلينا في العهد العثمانيّ، وتعود تسميته إلى داوود باشا الذي كان يحبّ هذا الطبق كثيراً ويعدّه له طهاته، وفي مقالنا هذا سنقدّم لكم طريقة عمل داوود باشا آملين أن تنال إعجابكم. طريقة عمل داوود باشا مقادير اللحم حبتان متوسطتان من البطاطا مقطعتان إلى مكعبات كبيرة …

تحضير البامية البامية من الأطباق الرئيسية و التي تعد من الخضروات اللذيذة و الشهية التي لا تقاوم، فهي تعد من الأطباق المنتشرة بجميع أنحاء العالم و تختلف طريقة صنعها في بعض البلدان حيث أنهم يضيفون إلى البامية أنواع أخرى من الخضروات، و بالطبع ستكون مذاقا مختلفا عن باقي الأطباق الأخرى. و للبامية فوائد كثيرة حيث أنها تحتوي على نسبة كبيرة …

تحضير الفوتشيني الفوتشيني من أنواع المعكرونة التي لها مذاق مختلف عن أنواع المعكرونة و لذلك فان الأغلب يعشق الفوتشيني مع أطباقها الشهية،و تعد من الأطباق الإيطالية التي تتميز بمذاقها ويمكنك صنع الفوتشيني بأطباق مختلفة كالفوتشيني بالخضار و  بالدجاج و الفطر. مقادير الفوتشيني نصف كوب من الذرة المسلوقة. 3 حبات جزر مقطعة شرائح طولية. حبتين من البصل مقطعة شرائح. ملعقتان من …

اعداد الاوزي يعتبر الاوزي من الأطباق الرئيسية التي تشتهر بها بلاد الشام، و تعد من الأطباق التي تتميز بمذاقها اللذيذ بنكهة البازيلاء و الجزر، مع التوابل التي تضيف مذاقا رائعة لها، كما أن  الاوزي من الأطباق التي تقدم بالولائم و مع السلطات و المكسرات، و يمكنك صنعه باللحم المفروم أو مع الدجاج المحمر بالفرن، و كل طريقة لها مذاقا خاصا، وسنقدم لك هنا …

تحضير الزربيان يعتبر الزربيان من الأطباق الرئيسية التي تشتهر بها دول الخليج و أصل هذا الطبق هو الهند ويتميز الزربيان بأنه من الأطباق التي تتميز برائحة الدخان و البهارات الشهية و بألوانه المميزة. ولذلك سنقدم لك طريقة صنع الزربيان الشهي بمقادير بسيطة و سهلة وكل ما عليك هو أتباع مقادير الوصفة و خطواتها بدقة لتحصلي على طبق الزربيان الشهي. مقادير …

مكونات محشي ورق العنب محشي ورق العنب من ألذ أنواع المحاشي، وهو من الأطباق الرئيسية التي تشتهر بها بلاد الشام، ورغم أن اعداد المحاشي يتطلب الوقت الكثير، إلا أنها تعد من الأطباق الشهية التي يعشقها العديد، وسنقدم لك طريقة جديدة لصنع محشي ورق العنب، وكل ما عليك هو اتباع مقادير ورق العنب و خطواته، لتحصلي على طبق شهي. طريقة عمل …

مكونات اسكالوب الدجاج اسكالوب الدجاج من الأطباق العالمية  التي انتشرت بشكل كبير في أغلب البلدان العربية منها و الاجنبية، و يعد اسكالوب دجاج من الأطباق السريعة التى يكثر عليها الإقبال بشكل كبير، وتتعد طرق صنع الاسكالوب و ذلك بتنوع و اختلاف التتبيلة التي تضاف لقطع الدجاج، وسنقدم لك طريقة صنع اسكالوب الدجاج و كل ما عليكي هو اتباع المقادير التالية …

اعداد كفتة الأرز تعتبر كفتة الأرز من الأطباق الرئيسية، وهي من الأطباق التي تشتهر بصنعها مصر و تعد من الأطباق السهلة التي يمكن لربة المنزل صنعها بسهولة، و هي تحتوي على عناصر غذائية عالية لإحتوائها على النشويات و البروتينات، و تعد وجبة صحية متكاملة، و يمكنك تحضير الكفتة بالأزر من مكونات سهلة و هي تشبه الكفتة باللحم المفروم مع اضافة …

تحضير المنسف الأردني المنسف الأردني من الأطباق الرئيسية التي يشتهر بها الأردن، و يقدم عادة بالولائم و المناسبات، والمنسف من الأطباق التي تشتهر بها بلاد الشام وتختلف طرق صنعها من بلد لآخر، وسنقدم لك  هنا طريقة صنع المنسف الأردني، بطريقة مثالية و كل ما عليك هو اتباع الطريقة والمقادير البسيطة و الخطوات السهلة التالية. طريقة عمل المنسف الأردني مقادير المنسف الاردني 2 …

تحضير صوص الشوكولاتة لصوص الشوكولاتة ميزته في تقديم الحلويات، حيث تضيف هذه الصلصة مذاقا و شكلا رائعا على أطباق الحلويات، و يتميز صوص الشوكولاتة بسهولة التحضير و مكونات بسيطة، ورغم أن هذا الصوص يبدو سهلا بتحضيره و مكوناته، إلا أنه يجب أن تكون مقاديره دقيقة من أجل الحصول على صوص كثيف وذو مذاق لذيذ، كما يمكن صنع صوص الشكولاتة بعدة …

تحضير الغريبة تعتبر الغريبة من الحلويات الشعبية المنتشرة في أغلب البلاد العربية و تتميز الغريبة بهشاشتها و مذاقها الشهي، و تعد من الحلويات الفاخرة و المميزة و التي تقدم في كل المناسبات، و تتكون الغريبة من مكونات بسيطة، مثل الدقيق و السكر و السمن، ويتم عجنها معا لتكون عجينة طرية، كما أن صنعها لا يستغرق الوقت الكثير، و لذلك سنقدم لك …

تحضير البرازق يعتبر البرازق من أطباق الحلويات و هو من أشهى وأشهر أنواع الحلويات و بالأخص في بلاد الشام و يتميز البرازق بمذاقها الشهي و مكوناتها البسيطة، و يعتبر من أنواع البسكويت المقرمش المغمس بالسمسم، حيث يمكن تقديمه في جميع المناسبات و الأوقات، وسنقدم لك طريقة عمل البرازق و كل ما عليك القيام به هو اتباع مقادير الوصفة و خطواتها …

تحضير مهلبية الكاكاو تعتبر مهلبية الكاكاو من أطباق الحلويات السهلة التحضير و يمكن تناولها وهي ساخنة أو باردة، و تتميز مهلبية الكاكاو بأنه يمكن لربة المنزل إضافة إليها العديد من المكونات التي تجعل منها ذات مذاق ألذ و أشهى، و من ألذ أطباق المهلبية هي مهلبية الكاكاو مع البسكويت حيث يمكنك سيدتي تقديمه كطبق مميز و يقدم في المناسبات، لذلك …

اعداد تشيز كيك الفستق يعتبر تشيز كيك الفستق من أطباق الحلويات الباردة و التي تتميّز بسهولة تحضيرها و مكوناتها و هي من الأطباق الشهية و التي يتقبلها الجميع بدون استثناء حيث يمكنك إضافة السكر و المكونات الخاصَّة بها حسب ذوق أفراد عائلتك، و يمكنك صنع التشيز كيك الفستق بطبقات مميزة من طبقة البسكويت و الطبقة الثانية من الجبن والقشطة و …

مكونات حلى السميد المحموس تعتبر حلى السميد المحموس من أطباق الحلويات المميزة و التي تحضر من السميد الناعم مع بعض الإضافات و التي تجعل من هذه الحلى الرائعة مناسبة جداً لتقديمها بأي من المناسبات، و سنقدم لك طريقة عمل حلى السميد بطرق مختلفة وكل منها يجعل لمائدتك رونقه الخاص، و كل ما عليك القيام به هو إتباع مقادير الوصفة و …